추석선물로 만든 녹차호두크렌베리파운드케이크와 쿠키선물세트

추석명절에 우리집으로 모이는동서들과 조카부부들 한테 줄 추석선물로 녹차호두크렌베리파운드케이크와 6종류의 쿠키를 만들었네요 <x-img title="20160913_134436.jpg" id="se_object_147374806059241421" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 548px; height: 411px; rwidth: 548px; rheight: 411px;" width="548" height="411" align="" cl-ass="__se_object" src="http://blogfiles.naver.net/20160913_14/hkh8336_1473748058453EJjbP_JPEG/20160913_134436.jpg" rwidth="548" rheight="411" jsonvalue="%7B%7D" imgqe="true" s_subtype="photo" s_type="attachment" sqeid="QE_147374860854510810"></x-img> <x-img title="20160913_134436.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 548px; height: 411px; rwidth: 548px; rheight: 411px;" width="548" height="411" align="" cl-ass="__se_object" src="http://blogfiles.naver.net/20160913_14/hkh8336_1473748058453EJjbP_JPEG/20160913_134436.jpg" rwidth="548" rheight="411" jsonvalue="%7B%7D" imgqe="true" s_subtype="photo" s_type="attachment" sqeid="QE_147374860854510810"></x-img> <x-img title="20160913_134436.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 548px; height: 411px; rwidth: 548px; rheight: 411px;" width="548" height="411" align="" cl-ass="__se_object" src="http://blogfiles.naver.net/20160913_14/hkh8336_1473748058453EJjbP_JPEG/20160913_134436.jpg" rwidth="548" rheight="411" jsonvalue="%7B%7D" imgqe="true" s_subtype="photo" s_type="attachment" sqeid="QE_147374860854510810"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2473E14057D7AA0A32" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_145036.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /></x-img><x-img title="20160913_134436.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 548px; height: 411px; rwidth: 548px; rheight: 411px;" width="548" height="411" align="" cl-ass="__se_object" src="http://blogfiles.naver.net/20160913_14/hkh8336_1473748058453EJjbP_JPEG/20160913_134436.jpg" rwidth="548" rheight="411" jsonvalue="%7B%7D" imgqe="true" s_subtype="photo" s_type="attachment" sqeid="QE_147374860854510810"></x-img> <x-img title="20160913_134436.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); width: 548px; height: 411px; rwidth: 548px; rheight: 411px;" width="548" height="411" align="" cl-ass="__se_object" src="http://blogfiles.naver.net/20160913_14/hkh8336_1473748058453EJjbP_JPEG/20160913_134436.jpg" rwidth="548" rheight="411" jsonvalue="%7B%7D" imgqe="true" s_subtype="photo" s_type="attachment" sqeid="QE_147374860854510810"></x-img>   ★재료: 밀가루180g, 아몬드가루40g, 녹차가루8g, 베이킹파우더4g, 베이킹소다2g,식용유100g(버터로 대체가능), 계란2개, 설탕110g, 우유80g, 올리고당40g, 소금2g,다진호두50g, 크렌베리50g.....파운드케이크 1개분량   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/237EC24457D7A90215" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160903_132100.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    넓은 볼에 가루류를 뺀 나머지 재료를 모두 넣고거품기로 2~3분 정도 뽀얀 거품이 날 때 까지 잘 저어줍니다. 전 양이 많아서 베이킹 반죽기를 사용했어요. 베이킹 반죽기가 없으시면 블렌더(믹서)로 하셔도 됩니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2558BD4457D7A90636" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160903_132335.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 체 친 가루류를 넣고 주걱으로 대충 섞어준 다음....   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/237E9A4457D7A90A16" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160903_132512.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 호두와 크,렌베리를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2636C23E57D7A94E03" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_120501.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 유산지를 깐 파운드틀에 반죽을 일정하게 나누어 담고2~3번 탕탕 내리쳐 주고 180도 예열한 오븐에서 20분 정도 굽고나서   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27589A4357D7A9922A" class="txc-image" width="488" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_123325.jpg" exif="{}" actualwidth="488" /> 반죽이 담긴 틀을 꺼내어칼 끝에 식용유를 발라 양 끝으로 1cm를 남기고반죽 가운데를 살며시 갈라주고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2735F33E57D7A95304" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_122725.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 케이크틀 방향을 바꿔서 다시 구워줍니다. 꼬지테스트를 해서 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 거에요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/246EF14357D7A99518" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_134436.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2468BE4357D7A9991F" class="txc-image" width="488" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_134412.jpg" exif="{}" actualwidth="488" /> ?빵빵하게 아주 잘 구워져 나온 모습이에요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2475E04057D7AA0331" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_144508.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2272D24057D7AA0734" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_144455.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> ?식힘망에서 완전히 식힌 다음 이렇게 밀봉포장을 해 주고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2301714057D7AA0027" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_144435.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/267EEE3E57D7A95639" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160912_154551.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2704213E57D7A95937" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160912_154555.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 어제 미리 구워놓은 6종류의 쿠키에요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2410A83E57D7A95C2B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160912_154736.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 왼쪽에서 오른쪽으로위: 오트밀쿠키, 홍콩제니쿠키, 마카롱쿠키아래: 분유쿠키, 녹차아몬드쿠키, 메밀쿠키   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2473E14057D7AA0A32" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_145036.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25187D4357D7AC7F06" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_145146.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 박스에 파운드케이크와 쿠키들을 골고루 가지런히 담고   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257D5D4457D7AA8822" class="txc-image" width="488" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_150421.jpg" exif="{}" actualwidth="488" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2405F04457D7AA841A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160913_150502.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 요렇게 예쁘게 포장해서 마무리 해 주었답니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2458833F57D7AD0F1B" class="txc-image" width="488" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160906_234847.jpg" exif="{}" actualwidth="488" />      저의 사랑이 가득한 레시피로 정성껏 만든 추석선물...완성입니다. 여러분들도 모두 즐거운 추석명절 보내시기 바랍니다. 쿠키짱 수제쿠키스토리채널 <a href="https://story.kakao.com/ch/hkh8336">https://story.kakao.com/ch/hkh8336</a>