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코리아 바비큐 소사이어티(KOREA BARBECUE SOCIETY)
 
 
 
카페 게시글
아웃도어 라이프 고애니웨어 VS 스모키죠 37
Lana 추천 0 조회 1,404 07.06.20 10:48 댓글 11
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 07.06.20 11:40

    첫댓글 어느 곳이나 가지고 다니기에는 고애니웨어가 더 좋을 것 같습니다. 특히 직화가 아니라 간접을 하실 거라면 37센티 직격의 원은 한쪽에만 챠콜을 쌓으면 너무 데드 스페이스가 많고 양쪽으로 챠콜을 쌓아도 통삼겹을 불과 평행하게 배열해야하기 때문에 한 쪽만 많이 익기 쉽습니다. 에니웨어는 30*50 사이즈인데 57에 알루미늄 도시락 3개 면적만큼 굽는다고 가정할 때 반이상의 양은 구울 수 있을 만큼 효율적으로 보입니다. 다만 37은 가능하지만 에니웨어에서는 비어캔 안됩니다.

  • 07.06.20 12:54

    저랑 비슷한 고민이시군요. 고 애니가 양편으로 차콜을 놓을 수 있으니 더 좋아보이네요. 저도 고 애니랑 37사이에서 갈등중입니다.

  • 작성자 07.06.20 13:19

    솔직히 플레티넘 47이 너무 갖고 싶은데 단종이라서요^^ 어디 구할때 없나 고민중입니당~

  • 07.06.20 16:14

    수납은 고에니가 편합니다, 활용은 37도 만만치 않습니다.가지고 다니기에는 크고, 사용하기에는 작은게 그릴인가 봅니다^^

  • 07.06.21 16:29

    오래전에 고애니웨어가 있었습니다. 간접구이는 개념이 없었고 여기 저기 가지고 다니며 내린천이니 홍천강이니 강바닥좀 오염시키고 다녔더랬지요. 버렸는지 지금 없네요. 그땐 몰랐는데 그 여자애 참 멋졌어 하는 심정으로 요즘 고애니웨어에 자꾸 눈독이 듭니다. 챠콜디바이더 사이즈가 딱 맞는다면 정말 편할텐데(제발 사이즈가 맞는다고 말씀하지 말아주세요)... skewer 메탈부위 길이가 30cm이 넘어 애니웨어에 딱 올려진다면 데리야끼 소스 살살 발라가면서 스프레이 촉촉 뿌려가면서 야키도리, 데바사키, 우나기... 참숯에 구우면 진짜 좋을텐데...(제발 스퀴어 사이즈가 그렇게 길다고는 말씀해 주지 마세요)

  • 07.06.21 19:11

    장방형이라 차콜디바이더 전혀 필요없습니다. 열기의 그레데이션...57의 삼단 쌓기가 부럽지 않습니다. 웨버 꼬치셋트는 한숨이 나올정도로 따~악 맞습니다^^ 브리켓 보다 참숯이라면 더 말나위 없는 성능을 보여 줍니다. 리델님이 고에니를 사용하지 않으신다면... 그건... 일종의 '자학'입니다^^

  • 07.06.22 11:10

    웨버 꼬치셋트 이미 구매했습니다. 결국 사게 되겠지요. 7월에 수입된다는 덴쿡1400은 컴팩에 정이 안붙어서 살예정이구요, wsm은 제 주제를 알아서 안 살 것 같습니다(얼마전에 159000에 팔았는데도 불구하고 안 샀습니다. 저 바보인가요?) 장비보다는 해먹어 보고 싶은 음식 위시리스트를 작성중에 있습니다. 그리들 도착하는대로 샤또브리앙 바로 아랫부위를 7센티 두께로 커팅해서 그릴마크내고 간접으로 7분 정도로 미디움 레어를 만들어 보는게 1순위 2순위는 참숯에 대나무꽃지 낀 야끼도리입니다. 장비는 문제가 안되고 음식도 하면 대충 될 것 같은데 문제는 고기를 싫어하는 아내와 어린 아들이 그리 제게 영감과 자극을 주지 않는다는

  • 07.06.22 15:13

    웨버뷸렛 팬클럽에서는...'더 비싼 스모커는 존재할수 있지만 더 좋은 스모커는 존재하지 않는다!' 라고 합니다. 말씀하신 스테이크는 주물 그릴 그레이트위에서 만 최상의 결과를 만듬니다. 다른방식이라면.... 샴페인을 그리며 마시는 사이다.....^^ 혼자 부르는 노래 보다 더 청승맞은게 혼자 먹으려고 하는 밥이라고 누가 그러더군요.... 저에 문제는 고기만 좋아하는 아내와 어린 딸들이 가끔 제게 벅찬 청구서를 준다는 거지요.

  • 07.06.22 15:54

    백화점 의류매장에서 날아온 벅찬 청구서에 비하면 얼마나 보람있는 청구서입니까. 린제이로한이 쌍둥이로 출연한 페어런트 트랩에서 처럼 캠핑한 번 안해본 며느릴 둘 생각은 없습니다. 그래서 드리는 말씀인데 수영이가 아주 예쁘고 건강하게 자라네요. 우리 아들 녀석만 멋지게 커준다면 탐내볼만한 예쁜 규수에요... 안사돈 어른도 푸조이상으로 멋지시고..

  • 07.06.22 16:06

    윽~~~ 안사돈?

  • 07.07.16 10:59

    웨버꼬치셋트는 어디에서 찿아볼수있는지요. 도와주세요``

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