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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 328px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1742A73D4D8B47AE33B133 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1742A73D4D8B47AE33" width=328 height=295 actualwidth="400" id="A_1742A73D4D8B47AE33B133"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#8c8c8c>2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">출처: 여성시대 조지오말리 </SPAN></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1866E04F4EB51D9020" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1866E04F4EB51D90201661"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">넓적한 면을 써서 만드는 라자냐ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오랜만에 친구가 집에 놀러와서 만들어 먹었는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 마ㅋ싯ㅋ쪙ㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">베사멜 소스 재료</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">버터50g</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">밀가루 50g</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우유 400ml</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소금</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">후추</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">나머지 재료</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">토마토소스</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양파</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양송이</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">새우나 베이컨 등등</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">라자냐 면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">피자치즈</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">기타 등등 취향에 맞는 재료!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172BEB4B4EB51CDA39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_172BEB4B4EB51CDA397D79"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">베사멜소스 만들긔</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먼저 버터 50g을 약불에 녹여줌</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2049AA4B4EB51CDF0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2049AA4B4EB51CDF0F30D9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그리고 밀가루 50g을 넣고 빠르게 섞어줘</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 박력분을 썼는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아무거나 상관 없을듯..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1342A04B4EB51CE21A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1342A04B4EB51CE21A1BAC"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그럼 이런 상태가 됨</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">여기에 실온에 둔 우유400ml를 넣어줌</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한 번에 다 붓지 말고 조금씩 나눠가면서 넣어야해</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112BE34B4EB51CE638" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_112BE34B4EB51CE6380BD1"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">우유를 넣으면 이렇게 뭉쳐!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">여기서 우유를 조금씩 더해가면서 부드럽게 풀어주면 됨</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1851734B4EB51CEA05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1851734B4EB51CEA05F2EF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그럼 이렇게 베사멜 소스 완성!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">여기에 후추와 소금으로 간을 하면 돼</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 소금 1/2ts 넣고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">후추는 3번 탁탁 쳐서 넣었어</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간이 좀 약한 편이니까 취향대로 소금 넣어주면 돼</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143CE54B4EB51CEE4E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_143CE54B4EB51CEE4EF7A6"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">식으면 이렇게 좀 더 되직해지니까 너무 많이 졸이지 마ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">음 맛은 크림스프 비슷해</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">버터+밀가루+우유+소금+후추</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">대충 어떤 맛인지 감이 오즤??ㅋㅋㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">내가 쓴 토마토 소스!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">코스트코에서 3개 묶음으로 9000원? 정도 했던 것 같음..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113F93484EB51CF50B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_113F93484EB51CF50BACCA"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">내가 쓰는 토마토 소스가 좀 많이 묽어서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 이거 으깨서 넣었어ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">미트소스가 되는고임</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124499484EB51CF906" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_124499484EB51CF906A036"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">ㅈㅏ 토마토 소스도 만들어보자</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">올리브유+마늘다진거 볶다가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양파랑 양송이 썬 거 넣고 볶아줘</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20382D484EB51CFD15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_20382D484EB51CFD15C1AD"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 냉동실에 있길래 넣었엌ㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생략해도 상관 없음</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1510EB484EB51D0131" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1510EB484EB51D0131FA3A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 으깨서 좀 볶다가</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125EC74F4EB51D8035" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_125EC74F4EB51D80351377"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">토마토소스 넣고 좀 끌여주기</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저 토마토소스가 많이 묽기 때문에</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">평소에 먹을 때도 양파+토마토 볶은거 더 넣어먹고있음</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1577874F4EB51D8419" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1577874F4EB51D8419DF01"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">미트소스 완성ㅋㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 나중에 여기에 새우랑 옥수수 통조림도 넣었어!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1569564F4EB51D882A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1569564F4EB51D882A1BFA"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">내가 쓴 라자냐 면이야</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">4분 끓여 익히고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">20분 오븐조리하라고 써있음ㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1인당 4장인데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">사실 4장은 엄청 많앜ㅋㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나는 친구랑 5장가지고 먹었는데도 엄청 많았음.....</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">중간과정 사진이 읎네;;;</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간단하게 설명할게</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">1. 소금넣어 끓인 물에 올리브유 바른 라자냐 면을 넣고 4분간 삶는다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">2. 오븐용기에 올리브유를 바른다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3. 베사멜소스>라자냐면>토마토소스>모짜렐라치즈>파마산치즈>베사멜소스>라자냐면>토마토소스...~~~반복!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">4. 맨 위에는 피자치즈 듬뿍 올림</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">5. 150도 예열한 오븐에서 20분가량 구워준다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116B054F4EB51D8C29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_116B054F4EB51D8C2925E7"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">한참 먹다 찍었넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1866E04F4EB51D9020" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1866E04F4EB51D90201661"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">베사멜소스와 토마토소스는.....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">마시쪙.......</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1461104F4EB51D9346" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_1461104F4EB51D9346D099"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이건 만들어뒀다가 식고나서 먹어도 맛있어ㅠㅠㅠ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">전자렌지에 살짝 돌려먹어도 되고~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그래서 도시락으로 싸가지고 다녀도 진짜 좋아</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">완존.......마시따.......</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아 글구 라자냐 면은 롯데백화점 지하 식품관에서 샀던것 같아.....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">기억 잘 안나지만...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">라자냐 면 구하기 어려우면 만두피로 해도 됨ㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">밀가루 비린내 날 것 같지만 의외로 안나~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">만두피로 할 땐 데치는 과정 생략하고 그냥 바로 오븐에 넣으면 됨ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그럼 맛있게 해먹어!ㅋㅋ</P>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
평범한 파스타에 질렸다면 라자냐!
조지오말리
추천 1
조회 7,631
11.11.05 20:51
댓글 31
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첫댓글 마시께따 ㅜ
초면에 실례지만.. 나랑 결혼해줄래?
아 진짜 겁나 맛있어보인다 ㅠㅠ 나 파스타 덕훈뎅 ㅠㅠ
어렵구나ㅠㅠ나는 그냥 사먹어야겠구나ㅠㅠ하지만 언젠간 해보고 싶구나!!!핡
아냐아냐 어렵지 않앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 쉬워! 난이도 下ㅋㅋㅋㅋ 도전해봐 정말 맛있었어ㅠㅠ
가필드가 좋아하는게 이건가??
헐. 이게 머래요.... 비쥬얼이 폭발인디요??
라자냐 한번도 안먹어봤음ㅋㅋㅋㅋㅋ 우와 치즈덕후인 나한텐 천상의 음식같은데?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언니 나랑 친구해줘ㅠㅠㅠ엉엉ㅠㅠㅠㅠㅠ완전 탐스럽다♥.♥밀가루 끊었는데 이거보니까 먹고 싶어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어헝허어허엉허허헣 나 라자냐 넘 좋아허어헣 맛있겠다헝허허
ㅠㅠ 라자냐 이탈리아에서 첨먹ㅇ봤음....울나라에선 온리 스파게리....... 맛나겠다...... 담에 따라해봐야지..!!!! 언니떙큐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
오븐아....지하실에 갖다놨더니 곰팡곰팡....왜 오븐에 곰방이 슨거야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ내가 잘 못 본거라고 말해줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
라자냐먹고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
헐 ...장난 아냐 완전 먹고싶어
헐 언니 스크랩해가께...짱이다ㅠ.ㅠ
우왕ㅠㅠㅠㅠㅠ나도 꼭 해봐야지!!! 스크랩할게!!!!!!!
우와.........진짜 맛있겠따!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
헐..이러케하는거였꾼..우왕... 씐기하당 근데 리코타치즈가 라자냐에 많이쓰인다던데 그건 무슨맛이야...?ㅋㅋㅋㅋㅋ
끓인 우유에 식초 넣어서 응고시킨 치즈 말하는건가?ㅋㅋ 리코타 치즈 많이 넣어 먹는다고 하는데 안 넣어도 충분히 맛있어! 베사멜소스만 넣어 먹으면 실패 할 일은 없는듯ㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
응 같은거라고 알고있어ㅋㅋ
대박맛잇겠다!!!!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ베사멜~ 베사멜 소스~ 베사메무춐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와아 나 치즈덕후...ㄴ데 맛있겠다....
헐 라자냐가 이런거였숴!?!?!?!! 핡......
오븐없으니그냥울게따 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
헐 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다욧끝나면 꼭 해먹어야지 !! 온니 나 멜로 스크랩해갈게 !!
[라자냐] 하악하악 라자냐악냐악 넘 맛있겠다 언니쨔응!
해먹어야지 !!!!!!!!!!!!!! 갠카페로 스크랩해가용 !!!!!111
라자냐...베사멜소스....맛있겠다 ㅠㅠ
하....미치겠다....진짜 존맛이겠다....치즈봐....
으아 당장 내일 라자냐 재로사러갈거야 진짜맛있겠다
라자냐 만들건데 참고할게 고마워!