2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처:
여성시대 내남자의노망스
재료:
스파게티면
올리브오일
마늘 2톨
마른고추 1개
소금 아빠숟갈
+참치
가난하고 불쌍한 자취생이 2주일동안 매일 스파게티로 배를 채우면서
드뎌 알리오올리오에 도전을 해봤슴다잉
자 이제부터 시작~
스파게티는 지름 2센치정도가 거의1인분이에요. 배고픈여시들은 배부르게 먹을수 있어요.
근데 난 많이 안먹을거니까 한 지름 1.5cm정도 뭉탱이를 집었습니다잉.
자 물을 끓이고 나서 보글보글 할때 스파게티 투하.
자이제 스파게티를 삶는데 그거 지켜보지 말고. 마늘을 편썰고 꼬추를 썰어요.
알리오 올리오 섭취시 아끼면 안될것.
1. 소금..
물을 끓이는데, 이때 소금을 왕창 넣어요.
아빠숟갈로 푹 떠서 넣어도되요.
왜냐믄 기름스파게티인데 면이 짭짤하게 간이 맞아야 맛있거든요.
각자 스파게티에 따라 틀리지만 저정도 양이면 한 5분 30초 정도 끓였으요.
이따가 또 기름에 넣어 데필거니까 알덴테(심지가안익은) 상태에서 조금만 더 익히시고..
거의다 익은 스파게티면을 그릇에 빼둡시다.
.
자 아까 스파게티 익을때 마늘이랑 꼬추 썰어놨쭁?
뜨겁지 않은 팬에 편썰은 마늘을 많이 넣어요.그리고 마늘이 잠길정도로 올리브오일을 넣어요.
이때 올리브 오일이 찬 상태에서 마늘을 굽기 시작해야 마늘향이 더 풍부하게 우러나오잉.
알리오올리오 섭취시 아끼면안될것
2. 올리브오일과 마늘
약불에 올리브오일이 달궈지면서 마늘향이 우러납니다잉.
불을 약불보다 조금 세게 키우고
마늘이 서서히 노릇노릇하게 구워질때쯤에
채썰은 고추를 넣어요.
(적당히 한두꼬집)
난 마른 고추를 썰어서 넣었슴..
우왕 마늘이 노릇노릇 황갈색이 되면 빨리 스파게티 투하
올리브오일을 더 뿌려줘여
'
올리브 오일을 더 뿌려서 리치하게 만들어주고..
난 참치의 기운을 받아 단백질을 섭취하고 싶기 땜에 참치를 넣었슴다..
근데 참치가 들어가면서 퍽퍽해 지는수가 있으니까
여시들은 넣지 않는편이좋을지도모를지도..
그리고 휘적휘적 하면서 간을 한번봅니다.
아까 스파게티 긇일때 소금을 듬뿍 넣었으면 간이 딱 맞겟지만
싱거울경우엔 소금+후추 로 간을해줍ㄴㅣ다잉
자 정리해보면.
1.물에 소금을 왕창 넣고 끓인후 스파게티 1인분을 넣고 5분 30초 끓인다.
2.끓는동안에 마늘과 고추를 편썰어 놓는다.
3.거의 익은 스파게티를 덜어놓는다.
4. 차가운팬에 오일을 두르고 마늘향을 내기 시작한다.
5.마늘이 노릇해지기 시작할때 실고추든뭐든 넣고 볶는다.
6. 스파게티 면을 넣고 뒤적거리며 오일이나 소금을 더 추가한다.
짜응 완서응
노릇노릇 바삭한 마늘편!
부드러운 올리브오일에
매콤한 꼬츄 향이 나는궁용..
난 맥주랑 같이 먹ㄱㅣ로 했스묘
남은 맥주는 핫바랑..
결국 핫바가 젤 맛있어보인다
첫댓글 이언니가ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 나방금 알리오올리오 해먹었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 참치 넣을 생각을 못했구만..... 담엔 꼭 참치 넣구 해보리라!!!
퍽퍽해져.. ㅋㅋㅋㅋ
안넣어두 퍽퍽하더라 내껀..ㅠ0ㅠ
언니 맛잇어보여ㅠㅠㅠㅠ
맛있겠당 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 힝힝 오늘저녁은 이거닷!!!! 여시가 챔취넣는다해서 생각났는데 저기 참치+간장+버터 조합도 맛나! 이거 일본에서 파는 레시피당 ㅋㅋㅋㅋ
올마쉬게따 오늘저녁은 너ㄹㅗ정햇다!
꼭 올리브 오일이여야되는거야?ㅠㅠ 포도씨유 이런건?
알리오 올리오의 올리오가 올리브오일이란 뜻이니까 ㅋㅋ.. 근데 식용유로 해먹는언니도 봐씀 .. 포도씨유도 괜찮을듯!
나!! 나 올리브오일 없어서 포도씨유로 해먹어ㅠㅠ올리브향이 없긴 하지만 그래도 마늘향이 좋아서 괜찮음♥
[알리오올리오] 우왕 대박 맛있겠다!!!!언냐 고마워 꼭 해먹어봐야디!!!♡♥
나 알리오 진짜 좋아하는데 스크랩해갈게~!!!
아나 다이어트하는데 괜히봄ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아 미친듯이 땡긴다
[알리오올리오] 대박 레시피
후추도 넣으면 맛있엉!!
난 카놀라유로했다가 면 다탔어ㅠ_ㅠ.... 올리브유로 꼭 해야한대...ㅠ_ㅠㅋ 맛있겠다 근데 마늘이 왜 가운데가.... ㅠㅠ?
나 맨날 망했는데 다시 해봐야겠어
소스없는 스파게티는 만들기 너무 어려어..........ㅎ으ㅡㅇ...
매일 해먹으려다가 실패한 메뉴,,!! 언니의 레시피를 보고 꼭 성공해 보겠어!!!!
ㅋㅋㅋ나 알리오올리오 한번도 파는걸 안먹어봐서 내가 제대로한건지를 잘 모르겠엉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ걍 짭쪼롬 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 원래 알리오올리오는 마늘향+올리브향으로 즐기는거래.. 나도잘모르겟네.. 맛은 걍 간간한 파스타면에 살짜쿵 마늘맛
진짜 올리브 넣어도 쫌 맛난당 ㅋㅋ 면 금방마르니깐 올리브 국물 쪼꼼 넣으면 ㅇㅋㅇㅋ
나 완전 알리올리오 덕후야.... 스크랩 해갈게 메일로 ♡
오...오... 이번주 바로 도전!!! 언니 떙큐 !!! ㅋㅋㅋㅋ
알리오올리오...........언니자취방엔...저런예쁜그릇도있구나.......내자취방엔.......ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
올리브유는 엄꼬 해바라기유잇능데 그걸로도될까ㅠㅠㅠ
식용유도 가능하다니............나 맨날 실패했는데 다시 해봐야겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언니 나 마늘태우고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 면 안익어서 볶으니까 고무줄되고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 흐엉엉엉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
면을 충분히 익히고..흐긓규ㅠ
알리오올리오.......... 포도씨유로 먹어봐야겠어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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마늘향+담백한면맛... 올리브오일이라 맛있는기름맛
맛있겠다... 마늘구운거 완전맛나보여
나지금해먹어보는데 마늘이랑ㅍ양파랑 고추밖에안넣었는ㄷㅔ 이런맛이규나 난 나쁘지않다 조탸조탸
[알리오올리오]해먹어봐야지 고마워 언닝!