대장암에 좋은 음식으로 소개 된 아티초크
실제 아티초크는 대장암 뿐 아니라 다이어트 와 위장기능 개선 등 아주 다양한 효능을 지닌 식재료입니다
해독식단에 빠지지 않는 식재료이기도 합니다
얼마전 이 부분에 대해서 언급해 드리기도 했었는데요 해독효과에 대해서
보다 자세한 내용은 참고해 보시면 좋으실것 같습니다.
아티초크는 장수 국가1위인 스페인의 대표적인 작물이자 식품으로
유럽의 불로초라 불리울 정도로 그 효능을 입증 받고 있습니다
게다가 특별한 부작용이 없어 누구나 부담없이 챙겨 드실수 있다는 장점을 지니고 있습니다
칼로리와 지방이 적을 뿐 아니라 체내 독소를 배출하는 효과가 뛰어납니다
특히 내장 지방의 축적을 막아주고 대장암 세포의 확산을 막고 사멸을 유도하는데 도움이 되는 식품이며
식이섬유까지 풍부해서 대장암 뿐 아니라 장건강 전반에 도움이 된다고 할 수 있겠습니다
다이어트에도 확실히 뛰어난 효과가 있는 것이죠
풍부한 천연미네랄 성분과 시나린 성분으로 소화불량 증세를 완화하면 체내 독소를 정화시켜주는
효능으로 신진대사를 활발하게 하며 체내 염증을 막고 면역력을 강화시켜 주는 효과가 있습니다.
아티초크효능
아티초크이건 실제 스페인에서 가져 온 아티초크 입니다
대량 주문 전 살짝 샘플을 요청했었는데 제가 원하는 형태는 아니네요
아티초크를 살짝 분쇄한 제품으로 완전히 가루화한 것은 아닌데요
그래서 인지 촉감은 쑥(약쑥)을 살짝 갈아 놓은 느낌??
솜 뭉치처럼 느껴집니다
이런 이유는 식이섬유가 풍부해서 섬유질로 인해 실뭉치 같이 느껴질 수 있는데요
일반적으로 식이섬유가 많은 식품들을 분말했을때 이런 특성이 나타나곤 합니다.
식이섬유가 풍부한 만큼 식사 직후 포만감을 높여주고 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균을 중가시켜
장내 환경을 이롭게 해주는 효과가 있습니다
또한 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취 할 경우 관상동맥 질환의 위험을 50%까지 줄일수 있으며,
뇌졸중과 심장발작의 위험을 감소 시켜 주는 효과가 있습니다.
실제 물과 기름을 넣은 두 비커에 한쪽에만 아티초크 추출물을 넣어 실험한 결과
아이초크추출분말을 넣은 비커에서는 기름을 흡착하여 밑으로 가라 앉는 것을 확인 할수 있었습니다
체내에서 혈액이나 다른 다양한 변수들로 인해 우리 몸속에서도 동일한 효과를 보일거라는 것은
다소 무리한 생각이긴 하지만 콜레스테롤을 흡착해서 배출하는 효과를 기대해 볼 수 있다는 것을
직접 확인해 볼 수 있는 실험이라 생각해 봅니다
아티초크 속 클로로겐산은 항산화 효과가 뛰어난 성분으로
우리 몸을 병들게 하는 주범인 활성산소를 제거하는 효능이 이습니다
자연스레 염증제거와 함께 항암효과까지 기대해 볼 수 있는데요 자세한 효능까지 더 언급하자면
상당히 많은 분량이 필요할 것 같아 여기까지만 하겠습니다^^
아직 국내에서 재배되는 수량이 적어 우리네 식탁에서 쉽게 보긴 힘든 부분이 있습니다
또한 손질이 쉽지 않다는 것 또한 단점인데요
손쉽게 섭취가 가능한 아티초크가루 제품으로 이용하시면 보다 편하게 섭취하실수 있으실것 같습니다