계피의 효능 12가지
계피(桂皮) 또는 시나몬은 녹나무속(Cinnamomum)에 소속되는 몇 종의 육계나무에서 새로 자란 가지의 연한 속껍데기(bark)을 벗겨 말린 것, 아니면 그것을 가루 상태로 갈아놓은 향신료를 이른다(이하 설명에서 녹나무속 나무의 속명은 온통 C.로 약칭해서 서술한다). 후추, 정향과 같이 인지도가 높은 향신료다.
고대 이집트 시대에도 인기높은 향신료로 쓰였을 할만큼 오랜 역사를 갖고 있다. 미이라 등에도 쓰였다.
성경에서도 계피와 몰약 등의 향신료가 갑자기 발전한다.
향신료 중에서도 향이 무척 오래가는 편이다.
수 천년전 유물에서 발견된 계피도 특유의 냄새가 날 정도다.
시나몬의 실제 산지는 긴 시간동안 비밀로 지켜졌다.
'스파이스 계열'로 분별되는 충격적인 향이다. 애플시나몬을 먹어보거나 스파이스 계열의 향수를 시향해 봤을 경우에는 이 향을 느꼈을 수도 있다.
맡아보면 달달한 느낌도 나지만 꽃 향기나 과일 향기에 견주어서 쇼킹한 느낌이 저는 게 시나몬의 특장점이다.
향료 조합에서 보통 미들 노트로 쓰이며, '향이 강하고 정신을 맑것이 해주는 향', '다정하고 스파이시한 향', '달콤하고 묵직한 향' 이라 하는 설명이 붙어있다.
계피는 향만 좋은 것이 아니다.
소화를 돕는가 하면 경련을 누그러뜨리는 효과도 있다.
9월부터 12월까지가 제철인 계피다.
예전부터 향신료는 물론 민간에서 치료제로 광범위하게 쓰인 계피의 효능을 디테일하게 알아보는 시간을 가져본다.
계피 효능 - 콜라겐 활성화
계피 효능 두번째는 콜라겐 활성화다.
계피를 받아들이면 볼이 탱탱해진다..
계피가 콜라겐 생산을 활성화하게 해주기 때문이다.
계피에는 또 피부의 붉은 기를 다스리고 뾰루지를 안착시키는 효과가 뛰어나다.
각별히 실론계피(스리랑카 산 계피)가 여드름을 일으키는 박테리아를 제압하는 효능이 뛰어나다.
계피 효능 - 피부 노화 예방
계피 효능 세번째는 피부 노화 억제다
계피에 포함되어 있는 많이 들어있는 베타카로틴의 항산화 작용이 우리 몸속 활성 산소를 풀어주고 몸 내부 산화를 억제해 세포 재생을 강화시켜주며 피부 노화까지 방지한다.
일본의 한 연구진들은 실론 계피가 콜라겐 생합성을 활성화한다고 발표를 했다.
콜라겐은 연령이 고취하고, 각양각색 영양소의 구조, 환경적인 문제를 감소하며 피부 노화와 아주 가까운 관련이 있다
해외에서는 실제로 계피 효능 중 피부트러블 등에는 천연 마스크팩 용도로 꿀과 실론 계피를 섞어 여드름 등을 개선하였거나 실제로 계피가 들어 있는 화장품 그리고 판매했다.
계피 효능 - 혈당 제어
계피 효능 네번째는 혈당 컨트롤이다
당뇨가 있으면 식품 섭취가 제한되고 있는데 계피는 혈당을 조정하는 역할을 통하여 당뇨가 있는 분들이 드셔도 괜찮은 식품이다.
제2형 당뇨환자를 대상으로 연구해보니에서 식사 이후 계피가루를 먹은 그룹이 그렇지 않다는 그룹보다 혈당 수치가 20% 낮것이 나온 연구결과가 있다.
이는 계피에 내포된 폴리페놀이 인슐린 역할을 해 혈당을 제어해줌에 따라서 계피 효능이 당뇨 환자뿐 아니라 당뇨병을 방지하는데도 도움이 된다.
계피 효능 - 뼈 건강
계피 효능 다섯번째는 뼈 건강이다.
계피 효능에는 뼈 건강에 효과적이다.
시나몬은 뼈와 치아를 건강하게 하는데 효과를 주는 칼슘이 많다.
시나몬은 골밀도가 약해져 일어날 수한 골다공증을 막아주는데 효력이 있다.
계피는 아라키돈산 등 염증을 미리 막아 염증 관련 질환의 위험을 줄이게 되고 염증을 고쳐 주면서, 고염증을 막아주는데도 훌륭하다.
계피 효능 - 콜레스테롤 감소
연구가 진행 중이지만 일부 연구에서는 계피가 LDL(좋지않은 콜레스테롤) 수치를 감소시키고 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 늘려주는 데 도움을 받을 수 있다.
특별히 신나메이트라는 화합물은 콜레스테롤을 만들어 주는 효소의 활성을 감량시켜 혈액 내 지방산의 양을 저하시킬 수 있다.
계피 효능 - 당뇨병 예방
계피 효능 일곱번째는 당뇨병 예방이다
계피 효능은 혈당을 절제하고 제2형 당뇨병을 방지하는 효과가 있다는 연구결과도 서치해 보면 확인할 수 있다.
미국 보스턴 조슬린이라 하는 당뇬를 탐구하는 당뇨병센터 연구팀은 당뇨병 환자 51명을 상대로 12주 동안 하루에 세 번씩 500mg의 계피 캡슐과 위장약을 따로 복용했다.
연구 결과를 보면 계피를 복용한 환자는 식사 이후 포도당 수치가 현연히 줄었고 탄수화물을 몸속으로 섭식하는 대사 작용이 좋아졌다.
계피 효능 - 다발성 경화증 예방
계피 효능 여덟번째는 다발성 경화증 예방이다
전문가들은 다발성 경화증(MS)에 대한 계피의 활성도를 검사했다.
한 연구에서 연구원들은 쥐들에 계피 가루와 물을 섞은 것을 주었고 몇 가지 테스트를 했다.
계피는 뇌의 일부를 포함한 중추 신경계에 항염증 효과를 줄 수 있는 것으로 나타났다.
연구는 그리고 계피가 면역 반응을 컨트롤하는 세포를 보존할 수 있다.
계피 효능 - 혈액순환
계피 효능 아홉번째는 혈액순환이다.
계피에는 아라키돈산이라고 하는 지방산이 망라되어 있다. 혈관건강에 효과적이다.
따뜻한 성질을 가지고 있는 음식이라고 계피를 흡수하되면 체온을 높여주어 몸을 따스하게 데워주는 효과와 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원만하게 돕는 효과가 좋다.
그리하여 몸이 차가운 인간에게 잘 맞는 식품으로 보통 때 속이 차거나 손발에 냉증 증상이 있으신 분들이 차로 따스하게 마실 경우에는 몸속 냉기를 없애주고 신경도 안착시켜는 효과가 좋다.
차로 섭식하되면 긍정적인 도움이된다.
그리고 계피의 시나믹알데히드 성분은 혈압을 저하시켜준다고 해서 고혈압과 심혈관 질환을 예방해도 효과가 좋다.
계피 효능 - 골다공증 예방, 혈액순환
계피 효능 열번째는 골다공증 예방 및 혈액순환이다.
계피에 많이 들어있는 칼슘은 뼈와 치아 심화에 도움을 주면서 골다공증 예방에 좋다.
그리고 아르데스 성분은 혈관을 확장시켜 관절에 영양분을 공급해서 혈액순환을 보완하고 무감각과 붓기를 감량시켜 통증 이완에 도움이 된다.
계피 효능 - 면역력 보강
계피 효능 열한번째는 면역력 증진이다
체내의 면역력이 약해지면 바이러스 및 세균에 표출될 때 많은 만성질환에 걸리기 쉽다.
계피는 엄청난 항바이러스 성분을 포괄하고 있기 때문에 면역력 심화에 도움이 된다.
그리고 따뜻한 성질로 체온을 상승시키어 면역력을 보충해준다.
각양각색 식품을 먹을 때 계피도 같이 연속으로 먹는다면 면역력이 증대된다.
계피 효능 - 심혈관 질환 예방
계피 효능 열두번째는 심혈관 질환 예방이다
2014년 연구에서는 계피와 유산소 훈련을 비롯하여 장기간 치료를 받으신 쥐들은 그렇지 않다는 쥐들보다 더 나은 심장 기능을 소지하고 있다.
그리고 계피에 함유되어있는 각종 화합물은 심혈관계 시스템에 도움이 된다.
그러므로 예를 들어 신넴알데히드는 동물 연구에서 혈압을 낮췄다.