군산에 새로 생겼다는 유명한 전국구 짬뽕 강릉 교동반점 짬뽕집을 다녀왔습니다.
7시까지 영업인데 미리 전화를 하는 센스를 발휘하여 7시 20분 도착!
일단 짬뽕집스러운 빠알간 메뉴판
Only 짬뽕 짭뽕밥밖에 없습니다.
근데 짜장면은 따로 주문 하면 해준답니다.
여는 중국집과 마찬가지로 반찬들이 나오구요
직접 담그신다는 깍두기가 아주 좋습니다.
전국구 짬뽕이 등장해주십니다!
그릇이 크고 국물이 많아 안에 내용물이 안보이네요(사진이 흔들려서...)
겉보기엔 군산 복성루와 같이 아주 빨간 모습을 하고 있네요
위에 살짝 깨소금과 후추가루가...음...
빨간 국물속에는 잘 손질 된 오징어와 홍합, 바지락이 들어가 있습니다.(이놈의 수전증ㅡㅡ;)
면발 상태는 아주 좋습니다!!
같이 간 일행이 이렇게 탱탱하고 쫄깃한 면발은 첨이라고 해서
수타면인가 하고 물어보았더니 사장님께서 수타면 비슷하게 특별한? 기계로 뽑는다고 합니다.
면은 본점보다 더 좋고 할 수 있다더군요
이건 짬뽕밥을 시키니 나온 하얀 쌀밥
짬뽕밥입니다. 빨간 국물만 보이네요
안에 내용물 또한 짬뽕과 다를게 없는데 오징어랑 홍합은 몇개가 더 들어간듯 합니다.
(근데 짬뽕밥에 계란도 없고 당면은 또 왜 없을까요??)
국물이 느끼할 것 같지만 전혀 느끼하지 않고 진한 국물 맛을 내며
그렇게 맵지 않고 다 먹은 후에 입안이 아주 약간 얼얼한 느낌이 남습니다
아주 빨간 비주얼은 복성루와 비슷했으나 해물맛이 강한 또 다른 맛을 내더군요
그렇다고 해물로 낸 시원한 맛은 아니였습니다!
복성루는 돼지 고기가 듬뿍 올려져 있지만
여긴 돼지 고기는 들어가 있긴 한데 찾아보기가 힘듭니다.
강릉의 교동 반점 본점의 형님 밑에서 전수 받았다 하시구요
고추기름과 고추씨, 그리고 생강과 소금으로만 양념을 하고
또한 야채를 볶을때 야채즙과 식물성 기름을 사용하기때문에
짬뽕을 먹다가 남기면 국물이 걸쭉해지거나 굳어버리는 현상이 없다고 하네요
군산엔 복성루, 용해장, 수송,쌍용, 주몽 그리고 교동 등 맛난 짬뽕집이 많은 것 같아 행복합니다!!
그럼 딱이겠군요^^ㅋ 점심에 고고씽하셔요~~ㅎㅎ
이번주 토욜 군산에 가는데 여길 가여하나 고민되네요...왜이리 갈데가 많은지...냠...
토요일에 오셔서 일요일까지 계시면서 많이 드시고 가시면 될 듯 한데요??ㅎ
콜
1박 2일을하니 복불복도 해야하나요...텐트에서 자기엔 아직 추워서...
탁구로 할까요? 아님 제기차기로? 야외취침은 추우니 까나리로 하죠~~ㅋㅋ
우리 고유의 놀이인 고스톱 3점 먼저 나기는 어떨지...삭발걸고...
그럼 전 삭발 먼저 하고 시작하죠..ㅎㅎ
요즘 속이 좀 안 좋은거 같아서 면요리를 자제하려고 하는데...왜 이러세유???
환장하기 일보직전입니다. 정말 맛있어보여요~
이러시다 저 때리시는건 아니시죠? 무서워요~~ㅎㅎ 다음에는 카메라로 지대로 찍어서 염장 지대로 한번 더 지르겠습니다!!ㅋㅋㅋ
다음껀 보지 마라는 말씀같습니다....ㅠㅠ 배달해주세요!
뭐 원펀치님이 배달 하라면 해야겠지만 탱탱해야할 면이 팅팅불으면 전 책임 못집니다!!ㅋㅋ
와..진짜 국물색이 빨간게 식욕을 제대로 자극해주네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
사진보다 실제로 보면 더 빨간색인데요 매울 것 같지만 그렇게 맵지는 않더라구요^^ㅋ
면발이 아주 죽음이고요!!ㅋㅋ
위치가 어디쯤이래요? 빨간국물이 무자게 땡기네요.. 군산에서 가끔 밥먹을때 있는데 가야겠어요
저두 군산 지리를 잘 몰라서...극동 주유소 사거리에서 소룡동 방향으로 가시다 보면 육교가 나오는데요 육교 지나고 바로 왼쪽에 솜리치킨을 끼고 좌회전 하시고 바로 우회전 하면 코렉스 마트가 있는데요 바로 코렉스 마트 앞에 있습니다 네비로 코렉스 마트 소룡점 찍으시면 될 것입니다!!ㅋㅋ
역쉬 짬뽕색깔은 저래야죠...순창에 있는곳도 비슷하게 나오는곳이 있어요. 곧 사진찍어서 올려볼려구요. ㅋㅋ
오~순창에도 좋은 짬뽕이 있나보군요...ㅎㅎ
네 얼마전에 처음 알았습니다. 전주 효신성을 좋아라하는데 효신성보다 더 맛있더라구요.
효신성보다 더 맛있다고요?? 그럼 급 땡기는데요~~ㅋㅋ 가시면 꼭 사진올려주세요~~
네. 저도 집이 효자동이라 효신성에서만 시켜먹는데요. 순창에 살면서 여러번 지나쳤지만 갈때마다 차들이 많길래 혹시나 해서 들가먹어봤는데 예술이었습니다. ㅋㅋ 꼭 사진 올리도록 하겠습니다. 월욜날 방문 예정임 ㅋㅋ
순창에도 그런 보물 집이 있다니...아~저두 가고싶습니다!!
오늘도 생각나는 저 짬뽕
그럼 어제도 당신은 달리기를 하셨군요...장기전에 돌입하셨나요??ㅎㅎ
정말 빨갛네요,,,, 군산가면 꼭~~~한번 들러봐야겠네요
다른 맛의 짬뽕을 맛보게 되실겁니다!!
색깔이 정말 진하군요~~맛이 궁금합니다~~메뉴는 단촐한것이 특이합니다~
1-2그릇은 안해준다 하더라구요 5그릇이상 되어야 맛이 제대로 난다고요....
어제 밥먹으러 가다 위치인했습니다... 제가 자주 가는 식당 근처더군요....
아~ 그러세요? 군산 사시나봐요? 국물 맛이 더 좋아졌다는 소문이 있더군요 그리고 곧 탕수육도 나온다는 소리도...ㅎㅎ