한우불고기/서울불고기/신촌맛집
요즘 소값이 많이 내렸다해도 ~
실지로 한우를 싸게 먹는 건 쉬운일이 아니네요~
진짜~ 한우 불고기를 싸게 파는 곳
신촌 서울불고기 다녀왔어요~
지역마다 불고기 특징이 다 다르지요~
서울불고기는 얇은 고기에 달달한 간장양념을 국물있게 구워먹는 거랍니다
예전엔~ 명동의 한일관에서 많이 먹었다지요~
다버지는 불고기먹고 국물에 냉면사리 넣어 끓여 드시고
나는 국물에 밥 비벼서 먹곤했던 기억이 나네요~
신촌 서울불고기
신촌 현대백화점 뒤쪽에 있답니다.

서울불고기
신촌 현대백화점 뒤쪽

불고기집의 벽면에 이쁜 그림~
젊은이들이 많이 오는 신촌답네요~

문이 있는 방이 아니구요~
가장자리는 룸식으로 4~6인 정도 들어가는 방
가운데는 가리개정도의 칸막이가 되어있네요~

탁자위의 선반이 있어서
간단한 소지품 올려놓기 편하네요~
저처럼 카메라 렌즈뚜껑 ~안경~핸드폰~

한우 등심 ,한우불고기~ 가격이 착해요~
여기와본 지인이 등심과 불고기를 시킵니다.
4명인데~ 등심1인분~ 불고기2인분 시키네요~
속으로 너무조금 시키는 거아니야했답니다.

등심1인분 200g, 15000원

마블링도 좋고~ 1인분이 생각보다 양이 많네요~

반찬은 씻은 김치~,양파가 다~랍니다.
처음엔 반찬이 너무 없다생각이 들었는데요~
그래~ 고기집이지~ 맛난 고기 많이 먹을 수 있으니
궂이 반찬이 많을 필요는 없더라구요~

숯불이 들어오고~ 황동 석쇠가 나오네요~

화력좋고 향도 좋은 비장탄에
광양불고기집에서도 볼 수 있었던 황동 석쇠네요~

등심은 소금찍어 먹고~
오른쪽~ 된장소스는 불고기 찍어먹는 거랍니다.
된장소스는 쌈장에 마늘듬뿍 ....

떡심도 있는 등심을 올려요~
고기에 소금,후추로 살짝 간이 되어있답니다.

빨리 빨리 익어라~
배고픈저는 고기가 빨리 익으라고 속으로 주문을 외웁니다.ㅎㅎ

따끈한 무국이 써비스로 나오네요~
오호~ 요거 제대로 끓인 무국이었답니다.
고기 듬뿍~ 시원하니~
요기에 밥한공기 말아서 먹어도 굿~

앞뒤로 불기운이 고기에 닿고 한번만 뒤집어요~

얼른~ 먹어봅니다.
오~ 맛나네요~
그럼요~ 한운데요~
한우는 특유의 감칠맛이 있거든요~
게눈감추듯이 먹네요~

불고기도 먹어야하는데~
등심이 너무 맛나서 1인분 더 시켰답니다.

불위에 올리고~ 이후 사진은 없답니다.
먹느라 바뻐서 카메라 내려놓고 무한흡입모드로~~~~

불고기는 주문즉시 고기를 잘라서
비법양념에 파와함께 버무려 조물조물한후
버섯,당면,파채를 수북히 얹어서 나와요~

양푼이 결코 작지않은데
넘쳐날 것같아요~

요거~ 2인분인데요~
1인분이 300g 씩이니 요게 600g이랍니다.
쇠고기양이 한 500g이 되나봐요~

와우~
고기가 끝도 없어요~

황동판이 나옵니다.
요거 어렸을 적 불고기집에서 많이 보던 거라지요~
근데~ 조금 다르답니다.
광양불고기처럼 숯불의 맛을 많이 살리려고 구멍을 크게 뚫었다네요~
육수를 부어요~

육수 주전자
육수라 써진 노란 주전자가 왜 그리 정겨운지요~ㅎㅎ

버섯,당면,한우고기 올려서 익힙니다.
양이 많아서 한꺼번에 다 못올려요~
고기를 미리 재워놓은 게 아니라서 고기가 살아있어요~

이때는 가스불도 같이 켜서 빨리 끓입니다.

고기의 육즙이 흘러나와 국물이 맛있어집니다.

신촌 서울불고기의 한우불고기의 특징은
파채를 같이 올려서 익혀먹는 거랍니다.

고기가 얇아서 빨리 익어요~

특제 된장소스에 찍어서도 먹고~
씻은 김치에 싸서도 먹고~
다른사람들은 맛나게 잘먹는데
술안주로는 강한 양념이 좋은가봐요~ㅎㅎ
저 개인의 입맛엔 고기양념이 강하네요~
한우라 고기가 좋은데 거의 양념없이 구워도
된장소스에 찍어 먹을 거니 좋겠는데~
사람입맛이 다 다르니 ....
다음에 가선 전 양념 거의 하지말고 달래야 겠어요~
맛난 한우고기 맛을 제대로 느끼고 싶어서요~

먹고 먹고 ~ 또 ~ 먹고~
결국엔 다 못먹고 남은건 싸가지고 갔다지요~
4명이서 등심 2인분,불고기 2인분을 다 못을 정도랍니다.
가격대비 이만한 불고기집 못봤네요~
더구나 한우를 배부르게 먹을 수 있는 곳이라니깐요~

오픈한지 얼마 안된곳이라는데 ~ 빈자리가 없을 정도로 많은 사람이 오네요~
그렇지요~ 한우를 이가격에 파는 곳이 그리 흔하지 않지요~
신촌의 고기집~신촌의 맛집으로 찜합니다.

신촌맛집 서울불고기
신촌 현대백화점 뒤~ LG25와 약국 사이골목으로 들어가
사격장 에서 왼쪽골목으로 들어가면 있답니다.
서을시 서대문구 창천동 52-67
02-323-8103
첫댓글 멋진걸요.. 저는 불고기는 안쓰려구요..등심만 포스팅했어요. 사진이 쓸만하시던가요?
녜~ 감사해요` 덕분에 편했다지요`ㅎㅎ
이곳 신촌 젊은이들의 거리.ㅋㅋ 일명 먹자골목이네요..^^
맞아요..먹자골목
등심도 그렇고 불고기도 먹음직 스럽네요~~~
한우 불고기라서 얼마나 맛있었을까요?
침 넘어갑니다...