안녕하세요?
추석은 잘 보내셨는지요?
다름이 아니오라 제가 콩가루를 먹으면 좋다는 소리에
아침에 마트에가서 약콩 2Kg을 사서 방앗간에 가서
빻아달라고 했더니 생콩이라 안된다고 하네요..ㅠㅠ
1. 이걸 말려서 가져오라는데 원래가 말려서 가져가야 하나요?
2. 다른 분들은 후라이팬에 볶으라는 소리도 있던데 볶은거나 말린거나 같나요??
3. 다른곳도 말려서 가져가야 하나요??(깨볶듯이 볶아주지 않더라구요..ㅠㅠ)
혹시나 님들에 노하우를 알고 싶어서 글올립니다.
많은 리플 부탁드립니다.
P.S 대전 분들은 어디서 빻으시나요?? *^^*
첫댓글 청국장을 만드려면 어려우니 일단은 뽂아서 방앗간에 갖다 주세요. 방앗간에 가면 볶아서 분말로 갈아 주기도 합니다. 찾아가신 방앗간에서는 아마 귀찮다고 그러시는 모양입니다. 왠만한 방앗간이라면 볶아서 분쇄 해 드립니다.