우엉차로 몸속부터 피부까지 젊고 건강해지는 비결 ...우엉차를 마시면서 건강하게 살자요 ^^

[정감세계]

인삼 부럽지 않은 우엉의 재발견!

우엉차로 몸속부터 피부까지 젊고 건강하게!

나구모 요시노리 지음 | 정미애 옮김 | 신국판 | 176쪽  | 값 11,000원

위에 그림은 일본의 유명한 성형외과 의사인 나구모 박사 (1955년생)께서

쓰진 <20년 젊어지는 우엉차 건강법> 책을 한국에서 번역하여 출판하는 책 겉면 그림입니다

유방암 치료를 전문으로 하는 일본의 유명 성형외과 의사인 나구모 박사는 (1955년생) 올해 나이 56세다. 처음 만난 사람에게 제 나이를 말하면 하나같이 깜짝 놀란다고 한다. 실제 나이보다 적어도 스무 살 이상은 젊어 보이기 때문이다. 그의 동안을 부러워하는 주변 반응에 저자도 자신이 외관상으로만 젊어 보이는 것인지, 몸이 정말 젊어진 것인지 궁금해서 몇 가지 검사를 해봤다. 결과는 뇌 나이가 38세, 뼈 나이는 28세, 혈관 나이가 26세! 도대체 50대 중반의 나구모 박사가 몸속부터 피부까지 20~30대의 건강함을 유지할 수 있는 비결은 무엇일까?

일본 유명 성형외과 의사, 우엉차의 매력에 빠지다

저자의 직업이 성형외과 의사라 ‘의학의 힘을 빌리지 않았을까’라고 생각하는 사람들도 있겠지만 아니다. 전문가에게 피부 관리를 받거나 스포츠센터에서 죽어라고 운동을 한 것도 물론 아니다. 그런데도 저자가 30대 때보다 더 날렵한 몸매로 건강한 젊음을 유지할 수 있는 것은 좋은 생활 습관과 식습관, 그리고 비장의 무기인 ‘우엉차’ 덕분이다.

저자는 노화 방지를 위한 건강법과 생활 습관에 꾸준히 관심을 가져왔다. 그동안 유방암을 치료해오면서 무엇보다 생활 속에서 암을 예방하는 것이 중요하다고 생각했기 때문이다. 그러던 중 우연한 기회에 우엉차를 알게 되었고, 우엉차를 마셔보니 왠지 몸이 건강해지는 느낌이 들어서 성분을 조사해봤다고 한다. 그랬더니 놀랍게도 인삼의 주성분인 ‘사포닌’을 비롯해 노화를 방지하는 성분이 많이 들어 있었다. 인삼 부럽지 않은 우엉의 성분을 확인한 후, 우엉차 예찬론자가 되었고 자신의 몸의 변화를 통해 그 효과를 체험할 수 있었다.

대표적인 우엉차 효과!

1. 몸속 지방과 콜레스테롤을 제거해 다이어트에 탁월하다.

2. 피지가 줄면서 피부 살결이 고와지고 피부 재생력을 순식간에 끌어올린다.

3. 혈액순환이 좋아져 냉증을 개선하고 손발이 따뜻해진다.

4. 면역력이 좋아져 감기에 잘 걸리지 않는다.

5. 우엉껍질의 사포닌 성분이 암을 예방한다.

6. 우엉껍질의 리그닌 성분이 혈관을 청소해 뇌졸중과 심장병을 예방한다.

우엉차의 핵심은 우엉껍질에 있다. 우엉을 조리할 때 대개는 껍질을 벗기는데 불로장생의 묘약인 사포닌 성분은 이 껍질에 들어 있다. 사포닌은 항산화물질로 혈중 콜레스테롤과 지방을 제거해주고, 노화의 원인인 활성산소를 제거해준다. 또 상처 치유 작용이 뛰어나 피부 재생력도 좋게 하고, 면역력도 높여주는 등 피부뿐 아니라 몸속 노화도 막아준다.

젊어지는 생활 습관과 우엉차의 상승 효과!

저자는 50대의 나이에도 20~30대의 젊음과 건강을 유지할 수 있었던 비결로 <젊어지는 생활 습관>도 소개하고 있다. 우엉차를 마시는 습관이 잘 지은 밥이라면, 이런 생활 습관들이 맛깔 난 반찬이 되어 훌륭한 정찬이 되어준 셈이다.

최고의 해독제이자 밥상 위의 보약, 우엉!

더 이상 김밥의 속 재료로만 보지 마라

우엉은 식유섬유 함유량이 채소류 중에서도 으뜸이라 할 만큼 풍부하다. 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있어 장 속에 있는 온갖 독소와 가스, 숙변을 몸 밖으로 내보내 장을 깨끗하게 해준다. 또 변비를 개선하며, 몸의 붓기를 가라앉혀 주고, 대장암을 예방하는 데도 도움이 된다. 우엉은 몸속을 깨끗하게 비워줄 뿐만 아니라 화를 다스리고 인내심을 키워준다고 하니 스트레스 많은 현대인들에게는 밥상 위의 보약이라 할 만하다.

예로부터 우엉을 먹으면 오래 살고 늙지 않으면 병들어 죽을 일이 없다는 속설이 있을 만큼 우엉은 훌륭한 약초로 대접받아 왔다. 부록에 실린 토종약초 전문가 최진규의 우엉 이야기에는 우엉의 효능과 성분 외에도 각종 약초 문헌에 실려 있는 우엉의 효능과 증상별 우엉 활용법 등이 실려 있다.

우엉은 유럽이 원산인 귀화식물로 대부분 약용으로만 활용된다. 유럽, 시베리아, 중국 등 넓게 분포하고 있지만 우엉의 진가를 알고 음식으로 요리를 해서 먹는 나라는 일본과 우리나라뿐이라고 한다. 2장에 우엉차 외에도 매끼 반찬으로 우엉의 영양 성분을 충분히 섭취할 수 있게 우엉 조림, 우엉 볶음, 우엉김치, 우엉수제비 등 우엉을 활용한 맛깔스러운 레시피도 수록되어 있다.

카페인이 없어 많이 마셔도 부작용이 없어서 우엉차는 남녀노소 누구나 언제든 마음껏 마셔도 된다. 이번 기회에 커피와 탄산음료의 단맛에 길들여져 있는 우리의 입맛을 젊음의 묘약, 우엉차로 바꿔보는 것은 어떨까?

󰡒가장 훌륭한 천연 해독제인 우엉은 열을 내려주고, 풍을 몰아내며, 진액을 보충시키는 효능이 있어서 얼굴이 붓고 열이 날 때, 어지러울 때, 목 안이 붓고 열이 날 때, 만성 부스럼, 종기, 당뇨병 등에 널리 사용된다. 이만하면 밥상의 보약이라 할 만하다.”

- 한국토종약초연구학회 회장, 《약이 되는 우리 풀 꽃 나무》 저자 최진규 -

“뿌리는 하늘로 오르는 열쇠다. 뿌리채소인 우엉을 맛깔스러운 음식으로 만들어 먹는 나라는 우리나라와 일본뿐이다. 우엉은 화를 다스리고, 몸속을 깨끗하게 비워주며, 우리 몸의 면역력을 키워준다. 현대인들이여, 스트레스를 제대로 다스리지 못한다면 우엉의 도움을 받으시라!”

- 자연요리 연구가, 《방랑식객》 저자 임지호 -

“역동적으로 활동하고 있는 나구모 선생의 체력을 우엉차가 뒷받침하고 있다는 것을 이 책을 보고야 알게 되었다. 또 우엉이 건강식품인 것은 알았지만 이렇게 효능이 다양한 줄은 몰랐다.”

- 동아대학교 의과대학 김석권 교수 -

| 지은이 | 나구모 요시노리南雲吉則

일본 제일의 유방성형 전문가이자 유방암 전문의인 저자는 1955년생이다. 81년 도쿄 지케이의과대학 졸업, 같은 해 도쿄여자의과대학 성형외과에 입국했다. 암연구회 부속병원외과, 도쿄 지케이의과대학 제1외과 유선외래의장을 역임했고, 90년 의료법인사단 나구모회 나구모클리닉을 개설했다. 현재 암연구회 이사장 겸 나구모 클리닉 원장, 도쿄 지케이의과대학 외과학 제1강좌 비상근 강사, 긴키대학 의학부 성형외과 비상근 강사, 한국 동아의과대학 객원교수, 중국 다롄대학교 객원교수, 일본유방암학회 전문의로 활동 중이다.

성형외과의인 저자는 의학의 힘을 빌리지 않고, 우엉차와 건강한 생활습관만으로 50대 중반인데도 30대 때보다 더 젊어진 외모로 활력 넘치게 생활하고 있다. 이 책은 저자가 젊음과 건강을 되찾은 비결을 꼼꼼하게 담았다.

  우엉차의 효능

1. 지방과 콜레스트롤을 제거한다(다이어트 효과)
    우엉은 지방과 콜레스트롤을 제거하고, 올리고당이
    풍족하게 함유되어 있어 포만감이 높기 때문에
    다이어트 음식으로 적합합니다.

2. 피지가 줄면서 피부살결이 고와진다(피부미용에 특효)
    우엉의 사포닌은 강력한 황산화 작용과 지방 피지의
    과잉분비를 억제하여 피부노화를 방지하여 피부미용에 효과가 있습니다
3. 혈액순환이 좋아져 손발이 따뜻해진다 (냉증개선, 변비치료)
    우엉에는 식이섬유가 풍족하게 함유되어 있기 때문에
    장내 유산균의 일종인 올리고당이 양배추의 5배나 들어있기 때문에
    장을 깨끗하게 유지시켜줍니다. 확실한 변비치료 ㅋㅋ

4. 굿바이감기

    면역력을 높여주고, 우엉의 '탄닌'은 소염작용이 있으며,
    습진·두드러기·아토피와 같은 질환에 효과적입니다.

5. 암을 예방한다
    우엉에 함유되어 있는 '알카로이드' 성분들이 암세포가
    성장하는 것을 차단해줍니다.

6. 뇌졸증과 심장병을 예방한다(혈관청소)
   우엉에 들어있는 불용성 식이섬유인 리그닌이 혈액속에 
   불필요한 콜레스트롤을 빨아들여 몸 밖으로 배출 시켜주기에
콜레스트롤 수치가 정상화되고 심근경색 뇌졸증 심장병 예방에 효과가 있습니다

7. 노년기에 골다공증, 어린애들 성장발육 촉진, 빈혈치료

    우엉에는 칼슘이 풍족하게 함유되어 있기 때문에 노년기에 골다공증 및
    성장기 아이들의 키성장에 도움을 줍니다(성장발육 촉진, 빈혈치료)

8. 당뇨 치료가 가능하다고 합니다
    우엉에는 당분과 지질성분이 체내에 흡수되지 않도록 억제해주는 
    이눌린' 성분이 있어 혈당을 적절한 수치로 유지시켜줍니다.
    때문에 당뇨환자들이 섭취하기에 안성맞춤입니다.

9. 치매예방
    우엉에 함유된 '아르기닌' 은 강정효과가 있어 근력을 향상시키고

    뇌를 튼튼하게 해줍니다.

    그밖에 우엉을 섭취하게 되면 여성호르몬의 분비가 적절히 조절되기 때문에,
    생리불순이나 생리통을 개선시켜줍니다.

이 사진은 내가 매일 마시고있는 우엉차랍니다 ...혹시 우엉차를 사실분은 련락주세요 ..