쇠비듬(쇠비름)필요하신분

[sk철원오대쌀sk]

쇠비듬 필요하신분~~

☆★작년 엄마가 쇠비듬에 효능을 알고,
효소를 만드셨는데,
달짝지근? 하다해야하나?
처음 먹어본맛이지만 거부감은 없네요~^^☆★


★쇠비듬효소

오행초라고 불리는 쇠비듬.
뿌리채 캐 버려도 몇일 지나면 파릇파릇하게 잘 자라는 쇠비듬은
다섯가지 기운
<초록빛의 잎과 붉은빛의 줄기, 노란색의 꽃, 흰색의 뿌리,까만색의씨앗>의 다섯가지 색을 다 갖추었다고 하여 오행초라고 불립니다.

쇠비듬나물은 농촌이라면 쉽게볼수있는 풀이라고해도 과언이아닐만큼
강인한 생명력을 가지고있는 우리주변에서 쉽게 볼수있는 식물입니다.

★쇠비듬효능

쇠비듬나물은 봄에나는 새순을 뜯어 나물이나 샐러드로 먹기도 하지만
그맛이 시고 향도 풀냄새가나서 생나물로 먹기에는 그다지 좋은 식재료는 아니라고 합니다.
부드러운 잎과 줄기를 소금물에 살짝 데쳐 햇볕에 잘말려 묵나물로 저장해두었다가 물에불려 요리를 해먹는것이 좋다고 합니다.
생즙으로 먹을때에는 50g~60g정도를 즙을 내어 하루 세번 나누어
마신다. 쇠비듬을 다른것들과 마찬가지로 잘씻어 물기를 말린후 뿌리를 제거하고 줄기를 적당한크기로 잘라 흑설탕과쇠비듬비율을
1:1로 하여 100일이상 발효시켜 효소를 만들어먹는것도 좋다고 합니다.

★쇠비듬의 동의학적 효능과 민간요법

* 강심. 혈압. 자궁수축. 지혈. 해열. 애독. 어혈. 살충. 대장염. 부종
이뇨. 방광염. 부스럼. 무좀. 습진. 폐결핵. 관절염. 아토피등 각종피부질환에 탁월.

쇠비름에는 사포닌, 베타카로틴등 오메가3지방산이 아주 풍부합니다. 차가운 성질을 가지고 있지만 독이 없어서 심장에도 좋으며, 쇠비듬나물효능으로는 특히나 여성의 자궁을 수축하게 만들어주어 출산후에 드시는것도 아주 좋습니다.

[경희사랑]

좋은 정보 감사합니다.
뿌리는 제거해서 효소를 담아야하나요?

[sk철원오대쌀sk]

네.. 뿌리 제거하시고,
깨끗이 씻은다음,
소쿠리같은데 물기를 빼주고,
1;1비율로 흙설탕에 ~~^^

[경희사랑]

뿌리에 좋은 효능이 많을 것 같은데, 그렇지 않은가 보네요. 빠른 답변 감사합니다.

[청암]

효소는 전초를 다 쓸수 있읍니다 햋볕에 조금말려서 소주35도 븐어 일년지나면 모기 나 벌레 물린데 아주 좋고 스킨으로도 좋으며 효소는 설탕70 프로만넣고담아도 됩니다 장염에 특효입니다

[sk철원오대쌀sk]

전 100일후부터 먹을수있는 효소를 담궈서
1:1로 담그는 방법을 쓰거든여,
뿌리는 흙이 많이묻어서,
사용잘안하구요,
연한줄기와,
잎으로 많이해요.
나물로 먹을때도~~^^
각자 취향이니~~