[꽁치통조림요리] 꽁치 김치조림 만드는법

[꽁치통조림요리] 꽁치 김치조림 만드는법      냉장고를 열어보니딱히 먹을만한 반찬은 없고,반찬 만들기는 영 귀찮고..이럴때 활용하기 좋은게바로 통조림이 아닐까 싶어요.오늘은 꽁치통조림을 이용해꽁치 김치조림을 만들어 봤는데요,지금부터 레시피 소개해 드릴게요^^     꽁치 김치조림 재료 ? 신김치 1포기, 꽁치통조림 400g, 들기름 2큰술, 다진마늘 0.5큰술,물 1컵, 매실청 1큰술   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/215C37405552CCDF07" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   꽁치 김치조림 입니다.칼칼한 맛이 좋아,밥 위에 얹어 먹기좋은 메뉴이죠.^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/230C09405552CCE035" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   먼저, 신김치를 준비해줍니다.먹기 좋게 썰어서 넣어도 좋은데,저는 통째로 그냥 넣었어요.칼로 썰어 넣은 것보다 손으로 찢어먹는게 더 맛있게 느껴져서 말이죠.^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21552A405552CCE10B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="13.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   꽁치통조림은 국물을 모두 버리고 준비해 주었어요.? 꽁치 통조림을 이용하니비린내도 안나고,가시를 발라낼 필요 없이모두 씹어먹을 수 있어먹기 편리하고 좋더라구요.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/274A63405552CCE210" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="14.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   냄비에 신김치를 넣고,들기름을 넣고 볶아줍니다.어느정도 볶아지면,다진마늘을 넣고 또 볶아 줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2402FA405552CCE33B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="15.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   볶은 신김치에 꽁치, 물,매실청을 넣고 끓여줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/260E15405552CCE534" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="16.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   끓어오르면 약불로 줄여 뭉근하게 끓여 줍니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/221415405552CCE532" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="17.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   신김치가 부드럽게 익으면대파를 썰어 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24636D405552CCE603" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="18.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    법랑 베이커 파스타 원형 접시에?꽁치 김치조림을 올리니,넘 먹음직스러워 보이네요.과일 접시로도 잘 어울릴듯한..^^  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223487435552CCE82E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="19.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   울 집 신김치는 고춧가루가 많이 들어가서굉장히 매콤한 편이거든요..그래서 고춧가루, 김치국물, 청양고추 등을 생략했는데요..     만일, 김치가 덜 맵다 싶으시면..고춧가루, 김치국물, 청양고추로매콤함을 더해주는 게 좋을 듯 해요.^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2275AC435552CCE90A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   오늘 아침은 이렇게 간단하게 해결했네요,내일 아침에는 또 뭘 해먹을지고민 좀 해봐야겠습니다. ㅎㅎ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2443BA435552CCEA28" class="txc-image" width="410" style="clear: none; float: none;" data-filename="밝은미소 서명2.png" exif="{}" actualwidth="410" /> 밝은미소의 블로그 놀러가기<a href="http://blog.naver.com/ghghgh06">http://blog.naver.com/ghghgh06</a>