스크랩 오븐❌전자저울❌ 종이컵⭕️ 대존맛 스콘만들기 ‼️‼️

[처음과 끝]

미방: 완성한 스콘

시작을 어찌 해야될지 모르겠지만! 암튼 대존맛 스콘만들기 시작해보겠습니다,,

계랑할때 쓰이는 숟가락은 평소 밥먹는 숟가락!!!

✅준비물 : 중력분 or 박력분 ( 바삭한걸 좋아한다면 박력분 추천!!), 버터 , 계란 , 우유, 소금, 설탕, 베이킹파우더

1️⃣박력분(중력분)을 종이컵에 소복하게 아주 한가득!!! 퍼줍니다,,,,

이정도로 소복하게 아주 꽉차도록 한컵!!!

2️⃣박력분, 냉장고에 넣어둔 버터30g(잘게 잘라서 넣는게 좋음!) , 설탕 두스푼, 소금 반스푼(가염버터일 경우 소금xxx), 베이킹 파우더 1/4 스푼을 한군데에 넣어줍니다,,,그리고 손으로 주물주물
▶️ 버터 30g을 어찌 알죠!!!?
가로:3cm 세로 :3cm 높이 :1cm 이게 10g이니 눈대중으로 잘 자릅시다!!! 살짝 오차가 있어도 ㄱㅊ아서 집에 전자저울 있는ㄷㅔ도 그냥 눈대중으로 잘라 넣어도 항상 성공했다!!!!!!
▶️박력분(중력분)을 체에 쳐서 넣음 더 좋지만 귀찮아서 걍 넣음,,,

이걸 손으로 막 주물주물 해봅시다!! 처음엔 이게 섞일까?싶은 마음이 들겠지만 믿음을 갖고 손으로 주물주물 해봅시다,,

이렇게,, 포슬포슬?한 느낌으로 섞이면
3️⃣ 계란 반절 + 우유 3스푼을 섞어줍시다,,,( 이때, 남은 계란 절반은 버리지말고 킵!!!!!!!!)

4️⃣ 위에서 만든 우유계란을 2️⃣에서 손으로 주물거란 반죽에 넣어준뒤 섞어줍니다,,, 이것 역시 처음엔 이게 섞일까?싶지만 믿음을 갖고 섞어봅시다,,,
( 한꺼번에 다 넣진말고 3/2정도만 넣어보는걸 추천! 너어어어어어무 안섞인다 싶으면 남은 3/1을 넣자!)

오오!!! 거의 다 완성!!!!

5️⃣. 랩을 씌워 냉장고에서 최소 1시간이상 냅둡시다,,
(귀찮다고 걍 구워버리면 밀가루냄새 폴폴 스콘을 마주하게 될것입니다,,,,)

6️⃣. 냉장고에서 휴지시킨 반죽을 4등분해 아까 남은 계란 절반을 표면에 발라줍니다,, ( 초점 나가서 미안 ㅠ)

에어프라이기 170도로 예열을 해준 뒤 12-3분 굽고 뒤집어서 7분간 더 구워줬습니다,,, ( 각자 에어프라이기 성능이 다 다르니 5분마다 확인은 필수!!!!!)

7️⃣ 맛있게 먹읍시다,,,

[멀방]

저 종이컵이 보통 종이컵 사이즈인가? 사진으로 보니 좀 커보여서! 스콘 너무 맛있겠다 한번 해먹어봐야지~~

[석류맛쿠키제발]

색 곱다고와

[일본존나싫어]

헉 대박 맛있겠다 밀가루 종이컵 1컵이면 180g 정도 되려나? 전자저울은 있는데 종이컵이 없어 ㅠㅠㅠㅠ

[송어회]

무게랑 달라서 부피로 계산해야돼 저울있음 저울쓰는 레시피 쓰세용
에프용 레시피 써도 되고 일반 스콘레시피에서 온도 10-20도 낮추고 시간 좀더 길게 아니면 윗면 함 굽고 뒤집어서 더 구워주면됨

[민초찬양교]

오오 통밀가루로 해봐야지

[W.dressroom]

갸악 해봐야지

[우땡니아]

미친 진짜쉽다 해볼슈잇을거같애 맨날 스콘 러려워햇는데ㅠ

[@~^~~~]

헐..쩐다 고마워 ㅜㅜ

[날아올라라]

와ㅠㅠ밀가루빼고 집에 다있는데!엄청 간단해보여ㅋㅋㅋㅋ 도전해봐야겠다

[라꿍]

도전각

[간첩]

헉헉 미쳤다....... 해먹어보고싶다

[곰인형강쥐]

감사합니당

[브루잉커피]

대박 이거다...스콘 만들고 싶었는데 다 어려웠거든 쉽게 알려줘서 고마워

[내상태가 메론]

와 대박...

[두부유부초밥]

도랏다 진짜

[뭘봐차에타봐조팔놈아]

와 신기해 꼭 해먹어 봐야지ㅠㅠㅠ

[브루잉커피]

오늘 공원 갈 때 해먹어 봤는데 대존맛! 다들 파는 것 같다고 칭찬해줬어

[등차등차]

나도 해볼래!!!

[삼성가자]

이번주 주말엔 이거다!!!

[병뚜껑]

여시야 고마워!!! 넘넘 맛있다!!!!!!!

[이지적하드적]

맛있겠다 여시...

[고양이는뭐다]

대박 집에있는 재료로 할 수 있다!! 회사에서 종이컵 하나 훔쳐가야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[방구쯍쁑]

근데 저거 두배 혹은 세배 양으로 반죽해도
냉장휴지는 1시간이면 충분할까?

[방구쯍쁑]

누텔라 얼려서 쟁반에 담아 냉동실에 30분 정도 얼리고 칼로 잘라서
반죽에 넣고 반죽으로 누텔라 싸서 에프에 구우면 더욱 맛있어집니다 여시들 꼭 해드셔보숑
레시피 고마워~!!