스크랩 밀가루 없이 프로틴으로 만든 초간단 글루텐프리 베이킹(쿠키,쑥와플)

[처음과 끝]

게-하~~!!
근육량 제로 + 아토피 피부를 가진 나 김게녀를 위한 레시피인데
밀가루 안들어가고 고단백 영양간식에 맛도 괜찮아서 레시피 공유해
만들었던 것 중에 젤 맛있는거 두 개 가져왔는데

너무 간단해서 별거 아닌거처럼 보여도 잘 봐줘 두팔이드라....^^(쭈굴)

그럼 시작!




<프로틴 쿠키>

-재료-
땅콩버터, 아몬드브리즈(언스위트), 프로틴(나는 곡물맛 프로틴 썼어),시나몬가루 조금, 견과류

프로틴 3큰숟가락 + 계피가루 조금 + 땅콩버터 1/2큰숟가락에다가
아몬드브리즈 살짝 섞어가면서 농도를 맞춰줘!

이정도로 꾸덕꾸덕 하면 손으로 만질 수 있는 농도면 돼
숟가락으로 섞을때 사각사각? 하는 소리가 나면 성공한거

취항에 따라 견과류나 크랜베리 같은 것도 넣어줘!

그리고 손으로 동그랗게 모양 빚어주고
에어프라이기에 170도로 8~9분정도 구워주면

완성!!

반죽 두꺼우면 좀 더 돌려야 하니까 이건 취향껏 하면 될듯
프로틴을 곡물맛으로 써서 꼬소한 맛이야
초코도 만들어봤는데 곡물맛이 더 맛있었어!!
식감은 쿠키와 빵 그 어느사이? ㅋㅋ 모양은 저래도 맛은 괜찮아..ㅠㅠ




<쑥와플>

-재료-
아몬드브리즈(언스위트), 쑥맛 프로틴, 계란한알, 메이플시럽, 버터나 식용유

프로틴 + 계란을 섞어주다가 아몬드 브리즈로 농도를 맞춰줘

나는 좀 꾸덕쓰하게 했는데 이것 보다 좀 더 묽어도 될 것 같아

달궈진 와플팬에 버터나 식용유를 두르고

반죽올리고 뚜껑 덮고 4분동안 구워주면 끝!
이거 은근히 많이 부풀어서 와플팬에 2/3정도만 채워줘;;
감이 안와서 반죽을 때려 부어서 양 옆으로 좀 흘렀는데
저거는 가위로 잘라주면 돼

완성!

위에 메이플시럽이랑 견과류도 올려줬어

맛은 그냥 와플이랑 거의 비슷해
쑥프로틴 있는걸로 만들었더니 쑥맛도 나고
아침 브런치 대용이나 저녁에 출출할때 간식으로 딱 좋아

문제 시 어떡하지...?

[다람쥐와 도토리]

와 나중에 꼭해먹어야지.. 맛있어보인다

[사랑은내가살아가는원동력이지]

와 대박 꼭 해먹고싶다..

[유승준]

에어프라이기 사야겠네!

[디딘다딘따]

옴머..박력분없이 가넝하구나
방금 밀가루잔뜩 넣은 버터링 만들었는데 털썩..
담에 꼭 해볼래!

[뜨또비버]

쿠키 도전해본다..

[아디다스비니]

우와 천재다

[김꽃밭에향기]

여기 프로틴 흑임자맛 사먹었는데 달고 맛나더라.. 글고 패키징이 귀여움ㅋㅋㅋ

[겨울엔팥빙수]

쑥맛 프로틴 어디제품이야? 쑥맛 처돌이라..

[아임에리얼]

꼭 해먹어야지!!

[나자신과의비교]

여시 1번 레시피에서 땅콩버터는 필수일까??ㅠㅠㅜ

[귀여운것만보면우는여시]

나 오늘 해먹었다!!!고마워ㅠㅠ

[폭닥슉닥]

여샤 넘 고마워!!! 꼭 해먹을거야