출처 : 여성시대 지수리리
가지 껍질 벗기고
랩 위에 가지 놓고 참기름 문질문질그리고 랩으로 가지 꽁꽁 감싸주고
전자렌지 3분30초
얼음물에 담그고 열 식혀주세용
결대로 쭉쭉 찢어서
양념 만들만들
이건 연두임ㅋㅋ연두 약간 쪼로록
조물조물 무침무침
환경호르몬 걱정되면 랩 과정 생략하면 됨ㅋㅋㅋ꿀맛임
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 지수리리
첫댓글 가지 좋아하는데 궁금하다..
연두 생략해도 맛날까
우와
먹어본사람 제발 후기좀
해봤어 대충비슷해 근데 넘 정성이 들어가...
이거 해먹어봤는데 개맛있음ㅎㅎ 불 안 쓰고 전자렌지로 돌리는 거라 편하고 얼음물에 식히니까 가지무침할 때 흐물거리던 식감은 거의 없구 오히려 식감이 좋아짐! 일일히 손으로 찢는 거랑 찢고 나서 물기 좀 짜줘야 하는 게 귀찮긴 한데 얼음물에 식혀서 하니까 안 뜨겁고 할만해ㅎㅎ 한 번 해먹고 맛있어서 여러번 해먹음ㅎㅎ 추천ㅎㅎ
가지육회라니 정말 생소하군 ㅋㅋㅋ
첫댓글 가지 좋아하는데 궁금하다..
연두 생략해도 맛날까
우와
먹어본사람 제발 후기좀
해봤어 대충비슷해
근데 넘 정성이 들어가...
이거 해먹어봤는데 개맛있음ㅎㅎ 불 안 쓰고 전자렌지로 돌리는 거라 편하고 얼음물에 식히니까 가지무침할 때 흐물거리던 식감은 거의 없구 오히려 식감이 좋아짐! 일일히 손으로 찢는 거랑 찢고 나서 물기 좀 짜줘야 하는 게 귀찮긴 한데 얼음물에 식혀서 하니까 안 뜨겁고 할만해ㅎㅎ 한 번 해먹고 맛있어서 여러번 해먹음ㅎㅎ 추천ㅎㅎ
가지육회라니 정말 생소하군 ㅋㅋㅋ