황태해장국 오이소박이 연근피클
황태해장국
콩나물육수를 내어 황태와
만나 시원한 맛이 일품이며
뽀얀황태 곰탕이라 불릴만큼
구수하면서 시원하 황태해장국 입니다
오이소박이 물김치
오이소박이를 시원한 물김치식으로 만들고
예소담님만의 노하우로
아삭한 식감을 최대한 끌어올린 오이소박이 물김치입니다
유자 연근피클
유자청을 이용하여 새콤달콤 하고
자연의 색 치자를 이용하여
색감을 이쁘게 하여 눈으로
먼저 맛있게 느끼게끔 하여
어느 메뉴에도 두루두루
잘 어울리는 유자 연근피클입니다
교육내용:황태해장국, 오이소박이, 연근피클
교육일정: 6월 19일 일요일서울공식교육장(참석자에게 따로 공지합니다)
교육시간: 저녁 10시 30분까지는 도착해주세요
강의시간: 2~3시간 소요예정
참가비용: 16.5 만원 (재료비 인원수에 따라 조정됨)
교육진행자:예소담
교육책임자:최실장
총괄:이글루,청년회장
교육내용:
황태해장국 육수내기
황태해장국 만들기
오이소박이 만들기
연근피클 만들기
세팅및 시식
질문답변
참가신청자격
사업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주
<참가신청서>클릭
신청작성후 선별하여 6/17 일 금요일 저녁10시까지 연락드립니다
탈락자는 따로 연락을 드리지 않음을 유의하세요
선별방법은 창업초보회원 및 카페/클럽활동을 순으로 정해집니다
교육시간은 11시 00분에서 3~4시간 가량 소요됩니다
본교육은 클럽에서 공식인증한 외부요리교육모임이며
협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다지나간 교육 온라인강의가 필요하신분은 이곳<-(클릭)해서 강의를 들으세요