<![CDATA[
<P>요즘 제가 일주일에 두번씩 어딜 다니는데 도시락(도시락이라기 보단 반찬)을 </P>
<P>싸가지고 다녀요~^^;</P>
<P>가지고 다닐 반찬 만드는 일도 보통일은 아니네요...</P>
<P>오늘은 뭘 하나 하는 고민과 함께 다른 사람들도 같이 먹을거라 맛도 걱정되고...ㅎ</P>
<P>매번 같은거 싸가는 것도 그렇고...</P>
<P> </P>
<P>오이지 무침 가르쳐 드릴께요~^^</P>
<P>간단한거라서 과정은 안찍었어요...</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds113.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D1IRGO%26fldid%3DHo0f%26dataid%3D17%26fileid%3D1%26regdt%3D%26disk%3D8%26grpcode%3Dgumiagamom%26dncnt%3DN%26.jpg" border="0" class="tx-daum-image"/></P>
<P> </P>
<P>오이는 제가 만든게 아니구요...마트에 파는거 샀어요~</P>
<P> </P>
<P>재료</P>
<P>오이지 250g (오이 두개 반에서 3개정도 되는것 같아요), 통깨 약간, 쪽파</P>
<P> </P>
<P>양념</P>
<P>고춧가루 3스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 물엿 1스푼, 다진 마늘</P>
<P> </P>
<P>만드는 방법은 </P>
<P>오이 잘라서 물기 짜고 양념 만들어서 무치면 됩니당..</P>
<P>쪽파 송송 썰어서 넣구요...통깨도 뿌려 주구요...</P>
<P> </P>
<P>근데 중요한거 ~!!</P>
<P>오이지가 나오는 회사마다 조금씩 맛이 달라요...어떤건 많이 짠것도 있어요..그런건 물에 담궈서</P>
<P>짠맛을 좀 빼주시구요...무칠때 식초를 조금 넣어 주세요...</P>
<P>어떤건 먹어보면 새콤 달콤한 맛이 나는것도 있어요..그런건 단것을 조금 줄이고 식초는 안넣어셔도 되구요...</P>
<P>제가 양념을 적어 놓긴 했지만 양은 그냥 참고만 하시는게 좋을것 같아요...간 봐가면서...^^</P>
<P> </P>
<!-- -->
]]>
첫댓글 저도 이거 좋아하는건데 담에 해봐야겟어요
아삭아삭하니 맛있어요~ 한번 해보세요~^^
저는 이거 만들었다가 물기를 손으로만 꼭 쫬더니 양념물이 철철 넘쳐서(키친타올이나 깨끗한 거즈로 꼭 짜면 된다데요)~ㅠㅠ 다시 도전해봐야겠어요^^
네~^^
찬물에 밥말아서 먹음 정말 맛있는데 .. 오이지 냉국도 좋아요 , 파 청양고추 쫑쫑 썰어서 오이지 냉국도 여름엔 입맛돋구는데 최고죠 ,레시피 잘보구 갑니다 ^^