군동 메주/된장

<DIV id=contentIndustry> <H4>군동메주/된장</H4><IMG class="FloatRight MAL10 MAR5" alt="군동메주 이미지" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgangjin.go.kr%2F01kr%2Fimages%2Findustry%2Fexcellent_img02.gif" width=491 height=323> <H5>공장소개</H5> <UL> <LI>지역 : 전라남도 강진군 군동면 용소리 신기마을 <LI>생산자단체 : 신기부녀회 <LI>대표자 : 백정자(Tel: 061-434-5248  핸드폰 010-2664-4262 ) <LI>생산량 : 군동메주 31.5톤 </LI></UL> <H5>상품소개</H5>   <DIV style="PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 2px; FLOAT: left; HEIGHT: 90%; CURSOR: pointer; PADDING-TOP: 2px" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="window.close();"><IMG style="VERTICAL-ALIGN: middle" id=base_img title="된장 2Kg" name=base_img alt="된장 2Kg" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgjsmall.com%2Fphoto%2Fgoods%2F500%2F10013" width=500 height=500></DIV>                                                       군동 신기마을 농가에서 직접 재배한 콩으로 충분한 숙성을 거친후 제조된 것이며 1991년 1읍면 1특품 품평회 품질개선부문 장려상 수상품입니다. <UL> <LI>포장규격 : 10kg(군동메주 8개들이) <LI>판매가격 - 군동메주 : 100,000 원/상자당 (택배비 별도) - 된 장 : 30,000원/2kg, (Kg당 15,000원)</LI> <LI> - 간 장 : 12,000 원/1.8ℓ병     8,000원/0.9ℓ병</LI></UL> <H5>군동메주로 간장 된장 담그는 요령</H5> ① 먼저 메주를 물에 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다 ② 간장 담그는 독(김치독은 제외)에 말린 메주를 차곡차곡 넣고 소금을 적당량의 물에 충분히 녹인 다음(싱싱한 계란이 약간 보일정도) 하루가 지나면 깨끗한 ③ 윗물만 독에 붓고 가라앉은 찌꺼기나 모래는 버린다 ④ 불붙은 숯 3∼4개와 마른 붉은 고추와 대추 5∼6개를 띄운다. ⑤ 메주가 뜨지 않으면 소금을 더 넣어 메주가 뜨도록 한다. ⑥ 독에 망사를 덮어 맑은 날엔 뚜껑을 열어 햇볕에 숙성시킨다. ⑦ 1개월후(겨울철엔 40일이상) 된장을 가려 간장을 적당히 다린다. ⑧ 간장 된장을 가린후 1개월 이상 충분히 숙성시킨다.   주문전화 대표 백정자(Tel: 061-434-5248 핸드폰 010-2664-4262 )    </DIV><XSCRIPT language=javscript type="text/xxxxxxxxxxxxjavascript"></XSCRIPT>