안지랑

배추 나물 무침 입니다    <IMG style="WIDTH: 328px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9251 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2162143C5291966C1E" width=640 height=254 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2162143C5291966C1EA8F1"/> <IMG style="WIDTH: 324px; FLOAT: none; HEIGHT: 254px; CLEAR: none" id=tx_entry_1600 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2759963C5291966D22" width=640 height=238 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2759963C5291966D224719"/>   속이노랑고 뽀얀 배추네요 요거이 나물로 무침하면 정말 맛나지요 달큰하면서도 고소한맛이 정말 이맘때쯤 제일 맛있는것 같드라구요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5650 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2459553C5291966E23" width=640 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2459553C5291966E23047E"/>   재료:배추(반포기정도),된장1큰술,고추가루2큰술,쪽파조금,홍고추1개, 마늘3쪽,맛간장1큰술,깨소금,참기름1큰술,나머지부족간은 소금으로   <IMG style="WIDTH: 326px; FLOAT: none; HEIGHT: 215px; CLEAR: none" id=tx_entry_6336 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2626403C5291966F04" width=640 height=277 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2626403C5291966F044264"/> <IMG style="WIDTH: 310px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4062 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247F213A529197CF05" width=640 height=216 actualwidth="640" exif="{}" id="A_247F213A529197CF05BF8D"/>   약간부실한 겉잎은 배추된장국 끓일려고 데쳐내어 미리 된장과 고추가루 그리고 청양고추와 무를 썰어 조물조물 무침해두면 배추된장국 끓이기 간단하겠지요?   <IMG style="WIDTH: 300px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5041 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2467913A529197D00E" width=640 height=212 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2467913A529197D00E2A87"/> <IMG style="WIDTH: 314px; FLOAT: none; HEIGHT: 212px; CLEAR: none" id=tx_entry_1871 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2212CA3A529197D12E" width=640 height=232 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2212CA3A529197D12E3557"/>   요렇게 밑간만 해서 봉지에 담아 된장국으로~~~ 나중에 끓일때는 추가로 부수적인 재료들을  넣어주심 맛나요 배추는 줄기부분이 단단하니 끓는소금물에 줄기부분부터 넣어 데쳐주어요 배추는 데치는 시간이 다른야채보다는 더 걸리지요~~   <IMG style="WIDTH: 302px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3186 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2220603A529197D222" width=640 height=240 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2220603A529197D22246A9"/> <IMG style="WIDTH: 296px; FLOAT: none; HEIGHT: 239px; CLEAR: none" id=tx_entry_4675 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2472BC3A529197D20A" width=640 height=231 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2472BC3A529197D20AFA9A"/>   너무 무르도록 데쳐도 안되고 적당하게 잘 데쳐내는것도 맛있는 배추나물만들기의 관건이 되겟지요?  배추잎을 보고 판단하심 안되구요  줄기부분을 보고 데쳐내어야 해요   잘데쳐내었으면 찬물로 슝~~~ 깔끔하게 샤워시켜주어요   <IMG style="WIDTH: 284px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6837 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267B913A529197D335" width=640 height=234 actualwidth="640" exif="{}" id="A_267B913A529197D3350938"/> <IMG style="WIDTH: 286px; FLOAT: none; HEIGHT: 237px; CLEAR: none" id=tx_entry_5074 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26054E3A529197D432" width=640 height=215 actualwidth="640" exif="{}" id="A_26054E3A529197D4325C97"/>   칼로 자르긴보단 저는 손으로 길게 찢어 잘라주었어요  그리고 손으로 물기를 꼭 짜주어야 나중에 물이 나오지 않아요 배추나물을 물을 확실하게 제거하지 않으면나중에 맛이 싱거워질수도 있고 물이 나와 별로 좋지 않드라구요   배추나물에 들어갈 재료들 준비하구요 홍고추는 어슷썰기보다는 잘게 다지듯 썰어주어야 배추무침할때 따로놀지 않고 좋아요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3451 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26623837529197D531" width=640 actualwidth="640" exif="{}" id="A_26623837529197D5318803"/>   된장1큰술,고추가루2큰술,홍고추1개,마늘3쪽을 다져  조물조물 간이 베이게 무침합니다   특히 배추나물무침할때는 된장을 조금 넣어주어야깊은맛이 베입니다 된장이 들어가지 않으면 약간 맛이 밍밍하드라구요 그렇다고 된장을 너무 많이 넣어도 텁텁할수 있어요 나중에 부족한 간은 소금을 조금 넣어주어도 좋아요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8826 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2466DF37529197D62D" width=640 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2466DF37529197D62D0E23"/>     맛을 보니 조금 싱거운듯 해서 만들어 놓은  맛간장1큰술을 넣어 간을 추가로 넣어주었어요 그리고 쪽파썰어논것도 함께 넣어 무침해주어요 그리고 배추의 물기에 따라 된장의 양이나  간의 세기가 달라져요~~   <IMG style="WIDTH: 315px; FLOAT: none; HEIGHT: 236px; CLEAR: none" id=tx_entry_9598 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213AE537529197D70C" width=640 height=228 actualwidth="640" exif="{}" id="A_213AE537529197D70C8F99"/> <IMG style="WIDTH: 295px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_326 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2455EC3C5291967024" width=640 height=236 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2455EC3C5291967024AF4A"/>   깨소금과 참기름1큰술을 넣어 마무리해주심 고소하고 맛있는 배추나물무침이 완성된답니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2482 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2638E03C5291967131" width=640 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2638E03C52919671319795"/>    오늘도 제철에 나는 맛있는 배추 은근 고소하고 부드러워 무침으로 드시면  맛있어요   <IMG style="WIDTH: 288px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4865 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260DC43A5291967226" width=640 height=226 actualwidth="640" exif="{}" id="A_260DC43A5291967226AFC8"/> <IMG style="WIDTH: 268px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none" id=tx_entry_863 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2365003A5291967308" width=640 height=215 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2365003A52919673081B35"/>   저희집은 늘상 이런채소반찬들을 좋아하는지라 먹어도 먹어도 입에 촥 김기는 느낌이 들어  좋아한답니다 오늘 맛있는 배추나물무침 만들어 보심 어떨까요?   <IMG style="WIDTH: 269px; FLOAT: none; HEIGHT: 180px; CLEAR: none" id=tx_entry_4995 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276D663A5291967405" width=640 height=145 actualwidth="640" exif="{}" id="A_276D663A5291967405DC4A"/> <IMG style="WIDTH: 269px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8324 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2762223A5291967509" width=539 height=180 actualwidth="539" exif="{}" id="A_2762223A5291967509A293"/>   <IMG style="WIDTH: 274px; FLOAT: none; HEIGHT: 211px; CLEAR: none" id=tx_entry_2535 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2774413A5291967631" width=640 height=208 actualwidth="640" exif="{}" id="A_2774413A52919676310A9C"/><IMG style="WIDTH: 275px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9394 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261CA23A5291967725" width=640 height=213 actualwidth="640" exif="{}" id="A_261CA23A5291967725F5CE"/>   비도 오고 날도 궂고 모두들 감기조심하세요^&^~~~     대구 안지랑 곱창골목   전국 먹거리 골목중 제일 큰 먹거리 골목이 그 유명한 대구 안지랑 곱창골목의 곱창골목 입니다. 이곳에 밤낮없이 고객들로 바글바글 한 이유는 값싸고 맛있고 푸짐한 까닭이죠 ~~   안지랑 곱창구이 !   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2731F749525AF80C371849 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2731F749525AF80C37" width=700 actualwidth="700" id="A_2731F749525AF80C371849"/> 보기만 해도 먹음직스러운 대구 안지랑시장 곱창구이 입니다. 곱창만 자글자글 볶어 먹는 곱창구이 인데 그야말로 맛이 신비롭다 할것입니다. 마이따 마이따 정말마이따 ~~   <IMG style="WIDTH: 191px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2434F54A525AF89001FD65 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2434F54A525AF89001" width=191 height=151 actualwidth="320" id="A_2434F54A525AF89001FD65"/><IMG style="WIDTH: 177px; FLOAT: none; HEIGHT: 152px; CLEAR: none" id=A_2777D348525AF8AB05B455 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2777D348525AF8AB05" width=177 height=152 actualwidth="320" id="A_2777D348525AF8AB05B455"/><IMG style="WIDTH: 186px; FLOAT: none; HEIGHT: 151px; CLEAR: none" id=A_273F7C4D525AF8D22B0E49 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273F7C4D525AF8D22B" width=186 height=151 actualwidth="320" id="A_273F7C4D525AF8D22B0E49"/> 곱창구이는 보들보들 연하고 졸깃스러운맛이 환상이랄까요   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2628394C525AF96D2E185B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2628394C525AF96D2E" width=700 actualwidth="700" id="A_2628394C525AF96D2E185B"/> 일부러 인천, 목포, 심지어 제주에서까지 그 궁금쯩을 풀어보고자 찿아 온답니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2624304A525AF9E107C091 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2624304A525AF9E107" width=320 actualwidth="320" id="A_2624304A525AF9E107C091"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_266A304B525AFA0102715B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266A304B525AFA0102" width=320 actualwidth="320" id="A_266A304B525AFA0102715B"/>  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_256ABE48525AFA1E0A7CEB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256ABE48525AFA1E0A" width=320 actualwidth="320" id="A_256ABE48525AFA1E0A7CEB"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_220A8849525AFA3B01B486 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220A8849525AFA3B01" width=320 actualwidth="320" id="A_220A8849525AFA3B01B486"/> 맛에 놀라고 분위기에놀라고 싼가격에놀라고   <IMG style="WIDTH: 186px; FLOAT: none; HEIGHT: 140px; CLEAR: none" id=A_2325F44C525AFACC30839E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2325F44C525AFACC30" width=186 height=140 actualwidth="320" id="A_2325F44C525AFACC30839E"/><IMG style="WIDTH: 182px; FLOAT: none; HEIGHT: 140px; CLEAR: none" id=A_2260914B525AFAF906F743 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2260914B525AFAF906" width=182 height=140 actualwidth="320" id="A_2260914B525AFAF906F743"/><IMG style="WIDTH: 170px; FLOAT: none; HEIGHT: 143px; CLEAR: none" id=A_2464C048525AFB350D5F18 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2464C048525AFB350D" width=170 height=143 actualwidth="320" id="A_2464C048525AFB350D5F18"/>     안지랑 막창구이 ! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_253DA74D525AFB892F428A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253DA74D525AFB892F" width=700 actualwidth="700" id="A_253DA74D525AFB892F428A"/>  막창은 돼지의 마지막 창자 입니다 그 맛은 세계제일 이지요 ! 사람의 인체와 일체하는 완전식품이라 한답니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2251F03C525B051618CCE6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2251F03C525B051618" width=320 actualwidth="320" id="A_2251F03C525B051618CCE6"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_263D7B37525B052F09F684 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263D7B37525B052F09" width=320 actualwidth="320" id="A_263D7B37525B052F09F684"/> 안지랑 생막창은 진실하게 신비로운 맛을 보여드립니다. <IMG style="WIDTH: 162px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2126C74C525AFBEB324D76 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2126C74C525AFBEB32" width=162 height=124 actualwidth="320" id="A_2126C74C525AFBEB324D76"/><IMG style="WIDTH: 149px; FLOAT: none; HEIGHT: 124px; CLEAR: none" id=A_27247A4A525AFC120A6475 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27247A4A525AFC120A" width=149 height=124 actualwidth="320" id="A_27247A4A525AFC120A6475"/><IMG style="WIDTH: 165px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25123B4E525AFC372F1676 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25123B4E525AFC372F" width=165 height=123 actualwidth="320" id="A_25123B4E525AFC372F1676"/><IMG style="WIDTH: 152px; FLOAT: none; HEIGHT: 122px; CLEAR: none" id=A_2658EC50525AFC562DC48E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2658EC50525AFC562D" width=152 height=122 actualwidth="320" id="A_2658EC50525AFC562DC48E"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_267FA14B525AFCDF01DE47 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267FA14B525AFCDF01" width=320 actualwidth="320" id="A_267FA14B525AFCDF01DE47"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2428284C525AFCF532307E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2428284C525AFCF532" width=320 actualwidth="320" id="A_2428284C525AFCF532307E"/> 대구 생막창은 처음부터 끝까지 완벽처리하고 전문가의 손으로 제일의 맛으로 탄생 합니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2140374D525AFD54303A7B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2140374D525AFD5430" width=700 actualwidth="700" id="A_2140374D525AFD54303A7B"/>   옥션, G마켓, 11번가, 바보푸드, 줄마켓 에서도 판매중 입니다 (옥션 등 검색창에 "낙원막창" 을 검색해보세요)   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2422BB4A525AFD800C33C7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2422BB4A525AFD800C" width=700 actualwidth="700" id="A_2422BB4A525AFD800C33C7"/>  옥션, G마켓, 11번가, 바보푸드, 줄마켓 에서도 판매중 입니다 (옥션 등 검색창에 "낙원막창" 을 검색해보세요) <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_234E1347525AFDDB11833A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234E1347525AFDDB11" width=320 actualwidth="320" id="A_234E1347525AFDDB11833A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2715934E525AFDF8319BBA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2715934E525AFDF831" width=320 actualwidth="320" id="A_2715934E525AFDF8319BBA"/>  막창의 맛은 천차만별이지요 안지랑 생막창을 드셔보시고 막창의 맛을 말씀하세요 !   <IMG style="WIDTH: 153px; FLOAT: none; HEIGHT: 105px; CLEAR: none" id=A_2123C94C525AFEAE38BDA7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2123C94C525AFEAE38" width=153 height=105 actualwidth="320" id="A_2123C94C525AFEAE38BDA7"/><IMG style="WIDTH: 157px; FLOAT: none; HEIGHT: 105px; CLEAR: none" id=A_276D9C4B525AFEC8081F1E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276D9C4B525AFEC808" width=157 height=105 actualwidth="320" id="A_276D9C4B525AFEC8081F1E"/><IMG style="WIDTH: 143px; FLOAT: none; HEIGHT: 104px; CLEAR: none" id=A_2215674E525AFF07328636 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2215674E525AFF0732" width=143 height=104 actualwidth="320" id="A_2215674E525AFF07328636"/><IMG style="WIDTH: 138px; FLOAT: none; HEIGHT: 104px; CLEAR: none" id=A_2677F649525AFF350B5467 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2677F649525AFF350B" width=138 height=104 actualwidth="320" id="A_2677F649525AFF350B5467"/>  안지랑 곱창골목의 젊은이의 먹거리 입니다 맛에 민감한 젊은 미식가들의 먹거리천국 국내 제일의 싱싱먹거리 골목 안지랑시장 곱창골목   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2242014D525AFFC0331627 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2242014D525AFFC033" width=700 actualwidth="700" id="A_2242014D525AFFC0331627"/> 국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤 제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.   [곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]   낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을 만족시켜 드립니다 . 낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림 010-5409-7120   티아라 TTL <EMBED style="FILTER: gray()alpha (opacity=35,style=1,finishopacity=35); WIDTH: 250px; HEIGHT: 26px" height=26 type=application/octet-stream width=250 src=http://cfs12.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=VG1OQGZzMTIucGxhbmV0LmRhdW0ubmV0Oi8xMjIwNTUxNC8zLzMwNS5hc3g=&filename=305.asx ShowPositionControls="0" Volume="0" EnableContextMenu="false" showgotobar="0" showstatusbar="0" AutoStart="1" PlayCount="0" invokeURLS="false" AllowScriptAccess="never" autostart="true" invokeURLs="false" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>