4대 미네랄이 부족하면.

[이민서]

우리 몸속에는 많은 미네랄이 있는데 그 중에서도 4대 미네랄의 역할은 아주 중요합니다.

 4대 미네랄은 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 말합니다.
이 4대 미네랄의 1일 섭취량을 살펴보면,

나트륨 1,000~2,000mg, 칼륨 2,000mg, 칼슘 600~1,000mg, 마그네슘 240~320mg 정도입니다.

4대 미네랄이 혈액 속에 있으면 적혈구, 백혈구의 기능이 활성화됩니다.

적혈구나 백혈구의 활동이 활발하지 못하면 산소를 운반하지 못하고

노폐물도 제거할 수 없으므로 몸에 병을 일으키게 됩니다.

혈액의 주인공은 적혈구와 백혈구인데 4대 미네랄 결핍으로 인해

혈액에 노폐물이 쌓여서 산성 체질로 변한 사람에게는

고혈압, 당뇨 등의 혈관 질환이 생기게 됩니다.

이 4대 미네랄의 기능은 다음과 같습니다.

1)칼슘(ca)은 체내의 무기질중에서 가장 양이 많은 원소입니다.

성인은 1200g의 칼슘을 가지고 있으며 99%가 이빨과 뼈에 존재하며

나머지 1%가 혈액과 체액에 존재합니다. 인체는 전 생애를 통해서 칼슘이 필요하지만

특히 성장기, 임 신기, 수유기에는 많이 필요합니다.

?	골격과 치아 형성
?	근육수축과 혈액응고 작용
?	호르몬 분비작용
?	신경흥분 억제, 통증완화
?	세포증식과 분화작용

 

2) 칼륨(K)

칼륨의 체내 총량은 성인의 경우 150g입니다. 세포내액의 양이온으로 존재하고, 특히 근육세포에 많습니다.
섭취한 칼륨의 90%이상이 위장관에서 흡수되고, 동식물식품에 널리 분포되어 있습니다. 세포내액의 산·알칼리평형에 가장 중요한 미네랄입니다.

?	세포내 산과 알칼리 조정
?	근수축 신경의 자극 전달
?	세포 내액의 침투압 조정

 

3) 나트륨(Na)

나트륨은 세포외액의 중요한 성분입니다. 염소이온과 중탄산이온과 함께 인체의 산염기평형을 유지합니다. 또한 체액의 삼투압유지 및 체액량을 결정하는데 중요한 역할을 합니다.
나트륨은 식품중에 널리 분포되어 있으나 주로 조리용 식염으로 섭취되고, 육류에는 식물류보다 나트륨이 더 많이 들어있으며, 가공식품에 많이 함유되어 있습니다.
장관으로 흡수되어 소변, 대변, 땀으로 배설됩니다.

?	체내 수분량 조절, 혈압조정
?	세포 내외 염분 조정
?	신경자극 전달

 

4) 마그네슘(Mg)

약60%가 뼈에 있으며 26%는 근육에, 나머지가 연조직과 체액에 있습니다. 칼륨과 함께 세포내액의 중요한 구성성분입니다.

?	심장발작예방, 신경안정
?	비타민과 칼슘 흡수에 필요
?	근육과 신경 움직임을 정상화
?	콜레스테롤 침착방지
?	당뇨, 고혈압 예방

 

미네랄은 우리몸에 필요한 영양소입니다.

우리몸에 3.5%정도 들어있지만 생명현상에 작용하는 역할이 아주 크답니다.

 

종 류	효 능	부족시 나타나는 현상	다량함유 식품	1 일 권장량
칼 슘 [Ca]	- 골격과 치아 형성, - 근육수축과 혈액응고 작용 - 호르몬 분비작용, - 신경흥분 억제, 통증완화 - 세포증식과 분화작용	- 신경통, 근육경련    불면증 - 골격,치아의 발육부진 - 골조직 연화증, - 부정맥, 동맥경화	우유, 유제품,콩류,요구르트 치즈, 멸치 계란,말린새우	0.6 ~ 1.0 g
마그네슘 [Mg]	- 심장발작예방, 신경안정 - 비타민과 칼슘 흡수에 필요 - 근육과 신경 움직임을    정상화 - 콜레스테롤 침착방지 - 당뇨, 고혈압 예방	- 심장발작, 생리증후군 - 신경 및 순환기 장애 - 정서불안, 부정맥	호두. 다시마. 참깨.콩. 현미. 아몬드. 브로콜리 대두. 생선. 해조류. 시금치 보리, 감자, 바나나	400 mg
나트륨 [Na]	- 체내 수분량 조절,    혈압조정 - 세포 내외 염분 조정 - 신경자극 전달	- 소화불량, 무기력증 - 근력저하, 권태감	김치, 된장찌개 육류, 치즈,조개, 새우.간장 해조류와 식염,칼국수. 라면등	10 ~ 15 g
칼 륨 [K]	- 세포내 산과 알칼리 조정 - 근수축 신경의 자극 전달 - 세포 내액의 침투압 조정	- 부정맥, 근육 무력증 - 경련, 구토증	팥,메론,바나나 시금치, 감자, 해초류, 어류 바나나,건포도, 미역,다시마,김, 현미 호두 잣 땅콩 감귤류 녹황색야채	4 g

 

미네랄은 신체 내에 존재하는 양에 따라 체중의 0.05%이상 상당량 체내 존재하는 대량 무기질과 그렇지 못한 소량 존재하는 미량 무기질(소량미네랄)로 분류합니다.
대량미네랄로는 4대미네랄(칼륨(K), 칼슘(Ca), 나트륨,(Na), 마그네슘(Mg)을 포함하여 인(P), 염소(Cl), 황(S)등이 있으며, 소량미네랄로는 철(Fe), 요오드(I), 망간(Mn), 구리(Cu), 아연(Zn), 셀레늄(Se), 코발트(Co)등이 있습니다.
특히 미량 미네랄의 경우 각 미네랄의 체내 절대 필요량은 적지만, 그 종류가 다양하고 작은 농도 변화에도 인체는 민감하게 반응하게 되므로 미량 미네랄의 균형에 소홀하지 말아야 합니다.

소량미네랄의 기능은 다음과 같습니다.

1) 철(Fe)

사람의 피 2㎖ 중에는 1㎎의 철이 포함되어 있습니다. 인체 조직에 분포되어 있는 철분의 약 70%는 혈색속의 형태로 혈액 중에 존재하며, 나머지 30%는 간장, 비장 및 골수 등에 저장되어 있고 근육 속에도 미량이 함유되어 있습니다.
적혈구의 주성분인 헤모글로빈에 포함되어 있는 철분은 폐에서 산소와 결합하여 산소헤모글로빈이 되어 산소를 온 몸으로 보내어 전조직세포의 신진대사를 유지합니다.
체내 철분 총량은 성인 남자의 경우 체중 1kg당 약 50mg, 성인 여자의 경우 약 35mg 정도입니다.

철분의 결핍은 영양성 빈혈을 일으키므로 성장기, 사춘기, 임신부의 경우는 충분한 철분 섭취에 특히 유의해야 합니다. 또한 체내에 철분이 결핍되면 소량의 납 투여로도 납중독을 일으킵니다.

2) 아연(Zn)

아연은 신체 모든 조직에 존재하며 특히 눈 조직의 조리개, 망막에 많은 양의 아연이 존재합니다. 성인의 체내에 포함되어 있는 아연량은 1.4~2.3g으로 필수 미량원소 중에 철에 이어 두 번째로 많으며 1일 섭취 적당량은 10~15㎎입니다.
아연의 생화학적 기능에 대하여는 최근 많은 연구가 이루어지고 있으며, 특히 아연이 단백질 및 핵산 합성뿐 아니라 세포의 분열 및 분화 과정에서도 필수적이라는 사실이 밝혀지고 있습니다. 또 아연은 췌장에 그 함량이 높으며, 인슐린의 생리적 기능을 높여주고, 면역능력을 증진시키는 작용을 한다고 밝혀졌습니다.

아연의 결핍은 단백질의 합성을 저해하고 뇌의 발달을 저해합니다. 식욕부진, 발육부진, 소인증, 생식기능 저하, 미각감퇴, 탈모, 선천성 피부장해가 일어나며 정신심리상의 이상 증세를 유발시키는 원인이 됩니다. 아연의 결핍이 성장장애와 성기능 장애를 일으키기 때문에 아연을 섹스미네랄이라고도 합니다.

3) 요오드(l)

요오드는 갑상선 호르몬의 성분으로 신진대사를 조절하고 성장기의 발육을 촉진하는 중요한 미네랄입니다. 하루 필요량은 0.15g으로 매우 적은 양이지만 그 기능은 매우 중요합니다.
요오드는 정상인의 경우 신체 내의 총 갑상선 호르몬 함량 중 1/3이 갑상선과 혈장에 있고, 1/3은 간에 있으며, 나머지는 기타 조직에 분포되어 있습니다.

요오드가 결핍되면 갑산선종이나 갑상선 기능저하로 빈혈, 저혈압, 맥박의 느림, 비만 등이 일어날 수 있고 또 유방암을 유발하기 쉽다는 보고가 있습니다. 요오드의 부족은 갑상선 호르몬의 부족이라 생각해도 됩니다.

4) 구리(Cu)

동물체에서는 헤모글로빈 합성, 골격 및 탄성조직의 성장, 중추신경의 기능 및 멜라닌 색소 형성에 관여합니다. 대부분의 동물과 식물에 있어서 구리는 구성영양소인 동시에 힐수 영양소로서 건강한 성인의 체내에는 100~150g의 구리를 함유하고 있습니다. 일반적으로 신장, 심장, 머리카락과 뇌 등에 가장 놓은 농도의 구리가 함유되어 있으며, 비장, 폐, 근육, 골격과 뇌하수체, 갑상선, 흉선 등에도 함유되어 있습니다. 1일 섭취의 적당량은 2~3㎎입니다.
혈장농도의 감소, 철분 흡수 및 헤모글로빈 합성의 감소를 불러와 빈혈, 모발이상. 뼈나 동맥이상, 뇌기능 장애, 골격의 무기질 분해, 성장부진, 심장순환계의 장애들이 생깁니다.

5) 망간(Mn)

망간은 포유동물의 조직에 광범위하게 분포되어 있으며, 특히 골격, 뇌하수체, 산, 송과체, 유선 등에 그 농도가 높은데, 성인의 경우 망간의 총함량은 약 10g인 것으로 추산합니다. 사람의 경우, 통상의 식사를 한다면 부족하지는 않습니다.
성장, 골격형성 및 발달, 생식기능(고환의 발육 및 난소의 기능), 중추신경계의 기능을 유지하는 주요 요소가 되고 있으며, 지방산과 콜레스테롤의 합성에 관여하는 효소들의 구성요소 및 촉매 역할을 합니다. 또 요소의 형성과 지방질의 방?, 세포내의 미토콘드리아 기능, 즉 에너지 방출에도 필수적인 존재로 알려져 있습니다.
부족증세로는 성장부진, 두개골, 장골 등 골격이상, 운동부족, 경련 발작다발 등의 이상이 보고되고 있습니다. 또한 생식능력의 저하, 신생아의 운동실조 등의 원인이 되는 것으로 추정합니다,

6) 셀레늄(Se)

최근 미네랄 연구에서 주목받고 있는 셀레늄은 일반적으로 장에서 흡수된 후 주로 단백질에 결합되어 혈액으로 이동되며, 그 후 머리카락, 골격 및 적혈구 등의 신체조직으로 들어가 신장을 통해 배설됩니다.
정상적인 정자의 생산에 필요하며 암의 발생과 전이를 억제하고 협심증, 심근경색의 예방, 고혈압, 동맥경화, 백내장, 관절염, 근육위축증, 정력감퇴 등에 효력이 있고 젊음을 가져다주는 효과가 뛰어난다는 보고가 있습니다.
부족하면 풍토병, 극산병, 카신벡병 등에 걸릴 수 있습니다. 각종 성인병의 배경으로 작용하며, 노화를 촉진시킵니다.

미네랄의 결핍이 야기하는 질병의 상관관계를 정리하면 다음과 같다.

          각종대사성 질병과 미네랄의 결핍 관계

질병 명	결 핍 원 소
당뇨병	크롬, 아연, 망간, 칼륨, 마그네슘, 셀렌
갱년기종합증세	붕소, 리튬, 아연, 구리, 셀렌, 망간, 마그네슘
류마티스(유사류마티스)	아연, 마그네슘, 칼슘, 불소, 인, 철
아동과잉운동장애	리튬, 아연
신장병	아연, 구리, 코발트, 철, 셀렌, 칼슘
간염, 간경화	아연, 몰리브덴, 마그네슘, 망간, 코발트, 셀렌
기관지염	니켈, 아연, 칼슘
신경쇠약	불소, 칼슘, 코발트
백내장	요오드, 셀렌, 아연
망막색소변형증	구리, 아연, 칼슘, 망간, 마그네슘
관상동맥경화증	마그네슘, 셀렌, 아연, 코발트, 칼륨, 칼슘
협심증	마그네슘, 구리, 칼륨
심근경색	마그네슘, 아연, 칼륨
심장쇠약(심부전)	마그네슘, 코발트, 칼륨, 아연
폐심병	마그네슘, 아연, 코발트, 칼륨
동맥경화	마그네슘, 알루미늄
고혈압	마그네슘, 셀렌, 칼륨, 몰르브덴, 아연, 칼슘, 코발트
여드름	아연
뇌혈관질병	마그네슘, 아연, 철, 구리, 망간, 칼슘, 셀렌
건선	칼슘, 철
원형탈모증	아연
백반증	아연
식도암	셀렌, 몰르브덴, 아연, 망간, 크롬
폐암	아연, 철, 망간
간암	망간, 철, 아연, 셀렌, 바륨
백혈병	리튬, 아연, 크롬, 세렌, 철, 망간
위암	몰리브덴, 아연, 비소, 비스무트
대장암	칼슘, 셀렌, 아연
유선암	아연, 구리, 마그네슘, 셀렌, 요드
황반	아연, 알루미늄
비염	마그네슘, 망간, 크롬, 코발트, 니켈, 셀렌, 아연
구강궤양	아연, 철
치조농루	망간, 철, 구리, 아연, 마그네슘
심근병	마그네슘, 셀렌, 코발트, 칼륨

미네랄 밸런스가 깨진 상태로 오래가면 찾아오는 질병들 이므로

밸런스를 복원 시켜줌으로써 위의 질병으로부터 고통을 덜 받겠지요.

음식물을 통해 섭취되는 미네랄은 유기미네랄

물로 섭취되는 무기미네랄-----물속의 미네랄 자체가 독립돼 그대로 빠져나가서 흡수율이 1% 미만

미네랄이 풍부한 음식을 많이 먹는 것이

몸에 필요한 미네랄을 많이 섭취할 수 있는 방법.

. 미네랄은 우리 몸 안에 3.5% 밖에 안되는 소량이지만 우리 몸에서 없어서는 안 될 영양소랍니다. 비타민도 미네랄이 없으면 제대로 그 효과를 발휘하지 못할 정도거든요. 혹시 손이 자주 저리거나 입이 마르고 불면증에 시달리세요? 손톱이 잘 부러지거나 자주 가려우세요? 갑자기 일어서면 어지러워서 비틀거리는 기립성 저혈압이 있지는 않으신가요? 생리통이나 스트레스가 심한가요? 스스로 만성피로라고 생각하고 그냥 피곤한가보다 생각하고 넘기시나요? 딱히 병이라고 하기에 애매한 증상이라 병원에 가 봐도 도통 어디가 아프다는 진단은 안 나오죠. 하지만 정말 본인은 괴롭잖아요. 바로 이런 증상들이 미네랄이 부족할 때 생기는 경우가 많다고 하네요. 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등 소량이지만 부족했을 때는 몸의 균형이 깨져서 심한 경우 돌연사에 이르기도 한답니다. 그러니까 이제부터라도 미네랄을 꼭꼭 잘 챙겨먹자고요.

미네랄이 풍부한 음식은 바로 이것!!

1. 마그네슘 곡류, 육류, 서류(감자,고구마)에 많이 들어 있어요. 단 마그네슘을 많이 먹으면 칼슘이 우리 몸 밖으로 많이 배출돼요. 그래서 마그네슘을 많이 섭취할 때는 칼슘도 많이많이 드셔야 해요. 2. 철 동물성 식품, 조개류, 해조류에 많아요. 또 계란노른자, 콩류, 녹색채소에도 들어 있어요. 3. 아연 아연이 가장 풍부한 음식으로는 단연 굴이죠. 간 같은 고단백 동물성 식품에도 많이 들어 있고 콩을 드셔도 좋아요.

4. 요오드 요오드는 갑상선 활동에 큰 영향을 끼쳐서 이것이 부족하면 갑상선 비대증에 걸리게 되지요. 해조류에 많이 들어 있으니 미역, 다시마, 파래 등등을 많이 드세요. 다행히 우리나라는 삼면이 바다라 요오드 부족은 크게 걱정하지 않아도 될 것 같네요. 5. 칼슘과 인 칼슘은 뼈대가 있는 어류와 우유 및 야채류에 많이 들어 있어요. 인은 뼈대 있는 어류, 엽채류(잎을 먹는 식물), 육류, 곡류에 많지요. 식품의 칼슘과 인의 섭취 비율은 1:1이 가장 좋아요. 그런데 우리나라에서는 칼슘의 섭취량이 다른 나라에 비해 상대적으로 적은 편이래요. 그러니까 칼슘이 풍부한 음식도 많이많이 드셔야 해요. 6. 칼륨 칼륨은 야채와 과일에 많이 들어 있어요. 칼륨은 무엇보다 우리 몸이 힘을 내는 데 도움을 주고 글리코겐의 합성, 단백질 합성의 촉매제 역할을 한답니다.

음식을 통해 미네랄을 섭취하는 것이 가장 좋겠지만
바쁜 일상속에 미네랄이 풍부한 음식을 챙겨먹기도 쉬운일이 아닐텐데요.
그렇다면 정기적으로 종합영양제를 복용하여 부족한 미네랄을 보충하는 것도 한 방법일것 같습니다.

[좋은생각,우니(WOONI)]

저거 가르쳐줘요 ㅋㅋㅋ 저번에 오일 뭐 그거요 하는방법은 알겠능데 마트에서 올리브 오일 살려니 식용유란에 있어서 ㅋㅋㅋ 이게 사는게 맞는지 싶기도해서 구입안했능데 무슨브랜드에 뭐를 사라고 가르쳐줘요 ㅋㅋㅋ

[이민서]

폰티나
엑스트라 버진
올리브유
이탈리아 직수입
500미리
사각 긴 유리병

[이민서]

병에 써잇음.
맨위에.
나도 사야는뎅.

[좋은생각,우니(WOONI)]

오케이 ㅋㅋㅋ 마트가면 팔죠 ㅋㅋㅋ