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꼰쥬에요_
빕스 홍대점이.. 기존의 위치에서 이전했답니다_! 더 깔끔하고 좋아진 빕스 홍대점.. 함께 즐겨보아요~~
. . . . 보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~!> <`
(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~! ^^` 감사합니다 ^0^*) . . . . 빕스 홍대점이.. 위치를 이전한거.. 알고계시나요~?! 약 11년 정도.. 오랜기간 위치해 있던 예전 청기와 주유소 맞은편.. 리치몬드 제과점 근처에서.. (사진은 기존 주차장 후문쪽 )
Y'z 파크.. 즉 롯데시네마 건물 6층으로 이전했답니다 ^^ 홍대입구역 8번출구로 나오셔서 세븐스프링스 다음 건물이에요~~
와이즈파크 건물에는 요런곳들이 입점해 있구요.. 빕스는 6층!! ^^
6층에서 내리면 좌, 우의 모습_ 마이 넘버원 스테이크 하우스~~ 빕스에서 스테이크를 제대로 밀고있어요_ 특별히 홍대점은.. 스테이크가 더욱 괜찮답니다~ (자세한건 뒤쪽에서 알려드릴게요 ^^) 이전하여 그랜드 오픈은 21일에 하였어요 _
들어가면 펼쳐지는 웨이팅 공간_ 웨이팅 공간도 깔끔하고 넉넉해요~~
빕스는 6층을 통째로 다 사용하고 있는데요_ 건물 가운데쪽에는 에스컬레이터 등이 운행되며 비어있는데 요런것도 꽤나 멋지다는 생각이 드네요 ^^
매장 내부샷~~ 오래된 예전 매장이 아닌.. 새로운 매장에서 새로운 인테리어의 빕스를 만난 꼰쥬 +ㅁ+ 밤엔 야경도 괜찮은편_
짜잔_ 매장 한가운데 위치하고 있는 이것은_ 빕스 홍대점의 스테이크를 더더욱 강추할 수 밖에 없게 만드는 아이랍니다_ 바로.. 원료육을 최상의 컨디션으로 보관할 수 있는 웨이징 냉장고 +ㅁ+
속에는 깔끔하게 하나하나 진공포장되어.. 각각의 부위별 이름 등이 명시되어 있어요_
그리고 이곳에서 스테이크 마스터 쉐프들의 스테이크 조리가 이루어진답니다_
샐러드바의 모습_
샐러드바 안쪽으로 요런 통로가 있는데요_ 바로 화장실 가는 길이에요_ 저 인테리어가 보니까.. 밀어서 문으로 사용되더라구요... +ㅁ+ 화장실도 넓고 깨끗하구요.. 가그린도 구비되어 있어요~
어린이 놀이방도 있구요_
메뉴판.. 살펴보아요_ 빕스 주문방식은 다들 아시죠?! 1인 1샐러드바는 꼭 주문 하셔야 하구요~~ 메인을 주문하시면 샐러드바는 포함인거.... 다들.. 아시쟎아요?! ㅎㅎ
이젠 샐러드바 메뉴들을 살펴보아요!! ^^
스프는 3종류_ 콘크림, 브로컬리, 토마토칙피_
꼰쥬는 지인의 콘크림스프를 조금 맛보았는데_ 혹시나 오** 스럽지는 않을까 했으나 전혀더라구요 ㅋㅋ
애플월넛샐러드, 트리플토마토샐러드, 페스토소스 숏 파스타샐러드_ 트리플 토마토 샐러드는 정말 3종류의 토마토들이 반으로 잘려있었구요_ 페스토소스 숏파스타 샐러드는.. 독특해 보였는데 소스가 왠지 입에 맞지 않을거 같아서 패쓰_
애플 월넛 샐러드에는.. 풀떼기와 사과 뿐 아니라 베이컨도 들어 있었어요~ 사과의 상큼함이 입맛을 돋궈줘요_
건강 두부 샐러드, 핫타이 누들 샐러드_ 정말 건강해 보이는.. 두부샐러드 ㅎㅎ 핫타이 누들 샐러드는 A사 샐러드바의 메뉴가 생각나던데.. 개인적으로는 A사가 손이 더 가는 느낌이에요 ~> <;
오렌지 & 콩샐러드, 그릭 샐러드_
과일코너에는 없던 오렌지지만_ 요렇게 샐러드 코너에서 만날 수 있던 오렌지_ 국내산 닭고기도 함께 할 수 있어요_
시저샐러드, 망고샐러드_
토마토 카프레제, 브로컬리 치킨샐러드_ 카프레제가 보통 큰 토마토 슬라이스와 얇게 썬 치즈였던 반면에_ 귀여운 방울토마토와 동글동글 귀여운 치즈로 되어있었어요 ㅎㅎ
새우와 훈제연어_ 큼지막한 새우는 참 훈훈해요_
즉석코너쪽_ 쉐프님들이 보이는 앞에서 조리해서 음식들을 채워주신답니다~
그릴메뉴들...
가래떡, 그릴 코브콘_
단호박, BBQ 치킨 윙_
윙의 선명하던 그릴자국이 인상적이었어요 ㅎㅎ 보통 닭봉과 섞여 있기도 하는데.. 몽땅 다 윙이더라구요_
화덕피자 4종도 새롭게 선보여요_ 동그란 모양이 아닌 약간 직사각형의 형태로 구어서_ 사각형 조각으로 잘라두신답니다_
갓나온 풍기고르곤졸라 피자_ 치즈가 흐물딱 거리는걸 보면.. 아마 다들 못참으실거에요 ㅎㅎ
그래서 꼰쥬도 냅다 가져왔다죠~ 아주 얇진 않아서 아무래도 많이먹기엔 다른 음식들이 부르는지라~ㅠㅠ
요아이도 갓나왓길래 한컷_!ㅋㅋ 이 두종류의 피자가.. 페퍼로니나 마가리타 피자보다는 인기가 좋은 듯 했어요~
파스타 3종_ 기본적인 크림, 토마토, 로제_ 파스타 면들이.. 여러종류가 다들 섞여있더라구요_ 스파게티면, 펜네면, 페튜치니면 등등_ 나중에보니 크림파스타에는 먹물색 면도 나오더라구요 ㅋㅋ_ 그때그때 조리하시는 쉐프님 마음인가봐요 큭큭_
브로드웨이? 브레드웨이? ㅋㅋ
전체적으로 보들야들 보다는 건강빵 같은 푸석계열이라.. 더구나 다른 먹을것들이 많아서 인지.. 먹을 기회가 그다지 ㅋㅋ_
바로 옆에는 요렇게 와플 등을 데울 수 있는 기계도 구비되어 있어요_
토핑들 +ㅁ+ 빕스 토핑도.. 타사의 토핑 못지 않네요_! ㅋ
크런치포테이토와 홍합_ 요 크런치 포테이토가.. 바삭 달콤해서.. 은근 인기가 좋은거 아시죠? ㅋ
치킨과 볶음밥_ 개인적으로 볶음밥은 좀..ㅠ
치킨이 보드랍고 따끈해서 너무 좋더라구요~~ 퀄리티 굿굿_ 옆에는 치킨용 소스도 구비되어 있었어요 ^^ 참, 빕스 치킨은 순살이 아니라는거 참고하시구요~> < (뼈있으니 그냥 우걱_하심 안되요 ㅋㅋ;)
또띠아에다 돌돌 말아먹을 수 있는 음식들_
그리고 쌀국수 라인_
날치알 라이스 라인_
풀떼기들도 종류별로 나뉘어져서 담겨 있구요_
위의 풀떼기 들과 함께.. 취향따라 D.I.Y 샐러드를 만들어 먹을 수 있어요 +ㅁ+
참고로 요건.. 함께 하신분의 D.I.Y. 치킨샐러드_
칠리미트소스와 함께하는 소세지_ 수제 소세지는 아니고.. 그냥 일반 소세지맛이에요 ㅎ
생과일은 리치, 바나나, 파인애플, 메론이 있었구요_ 특히 파인애플의 당도가 굿굿_! 이었어요_
아까 소개드린 브레드웨이쪽 보다는.. 다들 요쪽 디저트에 주력하실듯 싶어요 _! ^^
뉴욕치즈케익, 요거트케익_
참고로.. 높이는 낮은편이었구요_ 반은 빵, 반은 치즈_ 앞전의 치즈빵스럽던 치즈케익보다는 나았지만.. 개인적으로 그 이전의 치즈케익에는 못미치네요_
티라미스와 슈_
티라미스는 잘려있는게 아니라.. 통째로 만들어져 나와서_ 퍼와야 하더라구요 ㅎㅎ 어딜가나 느끼지만 디저트코너는 사람 몰릴 시간을 피하는게 좋아요.. 얼어있어서.. 퍼느라 힘들더라구요 ^^;;
슈 속이.. 생각보다 가~득 차있어서_ 함께하신분이 흡족해했어요 ㅎ
브라우니, 초코케익_
탄산음료도 샐러드바에 포함되어있음이.. 꼰쥬는 참 행복해요~> < 그 외에 감율주스와 보이차도 있으니,, 탄산음료를 좋아하지 않으시는 분들도 드실 음료가 있답니다_
커피 머신도 두대_!ㅋ
커피 안좋아 하시는 분들_ 바로 옆에는 요렇게 티도 준비되어 있어요_
녹차 & 요거트 아이스크림_
이제.. 웨이징 냉장고도 구비된 홍대점의 스테이크도 맛봐야겠죠~~?!
꼰쥬의 선택은.. 얌스톤안심스테이크...+ㅁ+
얌스톤스테이크는.. 뜨거운 돌판위에 스테이크가 나오는데요_ 본인의 취향따라 뜨거운 돌판에 고기를 익혀드시면 되는거라.. 따로 굽기 지정이 없어요 ^^
두둥_! 등장한 얌스톤 안심 스테이크~~
측면샷도 한컷~!ㅋ
지글지글 소리와 함께 등장하는게.. 예술이에요 +ㅁ+
호주산 안심 160g_
오는길에 스테이크가 익을수도 있으니 밑에는 양파가 깔려있었구요_ 함께할 버섯도 같이 나와요_
취향따라 허브솔트도_
두툼한 안심 덩어리!! +ㅁ+ 꺄오오~~~~~~~~* 겉만 살짝 익혀나오고 속은 익지않은 상태랍니다_
안전펜스에는 요렇게 설명이 또 나와있어요_
안전펜스를 치워버린 모습_
군침이... 절로도시죠~~~~?! ㅋㅋ
무엇보다 두툼한 안심덩어리가 꼰쥬의 맘을 뺏아가버렸어요 +ㅁ+ 츄르르르르르릅!!
속은 요렇게 쌩 레어 상태이므로_
먹기 좋은 크기로 썰어서_ 뜨거운 돌판에 취향따라 익혀서 드셔야 해요~~ 돌판에 사알짝 댓다가 바로 떼니 요정도 상태 ㅎㅎ
함께 곁들이는 버섯_ 3종류의 버섯들이 고루 들어있어요~
취향따라 허브솔트도 살짝 곁들이는 것도 갠춘하더라구요~
먹기좋은 크기로 잘라.. 한쪽만 돌판에 대면.. 다른쪽은...ㅋㅋ
취향따라 본인이 직접 돌판에 익혀 먹을 수 있으니_ 레어드시는 분, 웰던 드시는 분.. 두분이 나눠 드시더라도 갠춘하겠어요 ㅎㅎ 주문할때 싸울일도 없구요~~
최상의 퀄리티를 유지할 수 있도록 설계된 웨이징 냉장고의 위력일까요~?! 정말 사르르~~ 녹는 안심스테이크였어요 +ㅁ+
웨이징 냉장고로 스테이크 퀄리티도 높히고_ 새로운 인테리어로 깨끗하고 야경 분위기도 갠춘하던_ 빕스 홍대점 이었습니다아_!
가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~?!> <`
(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)
서울 마포구 동교동 162-4 T. 02-3142-2397
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출처: 5gam이 새콤달콤한 시간_☆ by.꼰쥬 원문보기 글쓴이: ☆ё쀼ㄹı꼰쥬☆
