[광주스마일라식_동그라미빌딩]광주안과가 추천하는 광주 담양 쌈밥정식 맛집 : 병풍산방

[광주안과지기]

안녕하세요.

광천동 동그라미빌딩

광주안과입니다.

광주안과가 소개시켜드릴 맛집은

담양의 쌈밥정식으로 유명한 병풍산방입니다.

병풍산방

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전남 담양군 대전면 대치5길 131

전화번호 : 061)381-9282

Open 11:30~20:30

담양하면 떡갈비가 생각나지만

담양 병풍산방에 있는 돼지갈비도 정말 맛좋답니다.

병풍산방을

네이버에 검색해보시면

"농림축산식품부 제공 안심식당" 이라고

나와있는데요.

그래서 그런지 먹거리에 대한 안전함은 물론,

명인이 요리하시는 식당이라 맛에도

더욱 신뢰?가 가는 곳이랍니다.

가게 외부모습은 전원주택같은 느낌이 많이 나는데요.

가게 벽면에는 사장님의 음식철학을 엿볼수 있는 문구들이 보입니다.

"양념은 약이다"

철저한 관리로 코로나를 예방하기위한 문구가 안내되어있네요.

벤치옆 석상들도 마스크를 쓰고 있습니다.

사장님의 센스가 엿보입니다.

이곳에 오면 병풍 우렁이쌈밥정식과

담양식 옛날 꿀갈비를 맛보실수 있는데요!!

그냥 갈비도 아니고 꿀.갈.비 ㅎㅎㅎ

그래서 동그라미빌딩 광주안과는

대표적인 꿀갈비와 우렁이 쌈밥정식을 주문해 보았습니다.

주문을 하기전 후라이팬에 바로 부쳐주는

부추전을 맛볼 수 있습니다.

손님들이 오자마자 메뉴와 상관없이 나오는 것이

병풍산방만의 기본 서비스인것 같습니다.

사장님의 인심이란,

역시 전은 바로바로 즉석에서 먹어야 더 맛있잖아요.

메인요리가 나오기도 전부터 위를 워밍업 시킬 수 있답니다.

리코타 샐러드인줄 알았지만 두부샐러드라능..ㅎㅎ

메인요리인 꿀.갈.비가 나왔습니다.

의리의리한 반찬이 놓여지는데요.

반찬으로 잡채, 도토리묵, 닭가슴살냉채, 가자미구이 등이 나오는데

일반 고깃집보다는 반찬수가 많아 더욱 다양하게 즐길수 있어 좋답니다.

한상에 차려진 색들이 너무 조화로워보여요

각종 나물반찬도 먹음직스럽게 담아져 나옵니다.

이제 막 지은 따끈따근한 밥을 그대도 가져오셔서

손님한분 한분에게 덜어주십니다.

명품 꿀갈비가 나오는데 특이하게, 사과와 마늘이 함께 익히는데요.

처음에는 '이게 무슨조화지?' 하지만,

익은 사과 조각과 돼지갈비를 맛보면,

왜 꿀갈비라고 했는지 알게 됩니다.

쌈밥정식에 함께나오는 우렁이 강된장도 정말 맛있어요~~

든든하게 먹을 수 있고

고양이들도 반겨주는 곳 담양 꿀.갈.비 병풍산방

주차장도 넓어서 주차하기도 편하고,

가족들과 와서 자연풍경 구경하시는 것도 좋을 맛한 맛집이라

동그라미빌딩 광주안과가 적극 추천드립니다.

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