아내의 밥상 & 초록열매 mbn 천가누설 2014.6.26

[뿌리와새싹]

아내의 밥상 & 초록열매

암 선고를 받고 죽음의 문턱에 선 남편들!

그들을 살린 비법이 아내들의 밥상에 있다?!

남편을 살린 기적이 밥상이 공개된다!

☀ 간암 남편을 살린 밥상의 식재료 ‘풀’의 정체는?

전남 광양의 소문난 잉꼬부부인 송종헌 안화수씨!

늘 함께 손을 잡고 다니며 평화로운 노년을 보내고 있는 부부지만,

지금의 행복을 다시 찾기까지 한차례의 크나 큰 시련이 있었다는데,

2005년 남편 송종헌씨가 건강검진에서 간암이 발견 된 것!

수술을 하긴 했으나 간암은 조기에 발견해도 생존율이 낮은데다,

5년 내 재발률이 70%가 넘는 치명적인 질환이다.

아내 안화수씨는 평생 가족을 위해 고생한 남편을 살려야겠다는 일념 하나로,

남편의 간암 재발을 막고 면역력을 높이기 위해

특별한 풀로 밥상을 차리기 시작했다는데!

예로부터 민간에서는 천연 항생제 또는 해독제로 불릴 만큼 널리 사용됐던

약이 되는 풀로서, 항암 효과는 물론 간질환을 예방하고 치유하는 효과가 있다고 한다.

아내 안화수씨는 한가지의 재료를 보다 다양하게 먹을 수 있게 여러 조립법을 연구해

밥부터 나물, 전, 장아찌, 정과 심지어 차로까지 만들어 남편의 밥상에 올렸다는데,

그 결과 간암을 이겨내고 10년이 지난 지금까지 재발없이 건강한 삶을 살고 있다고!

과연 안화수씨가 간암으로부터 남편을 살리기 위해

밥상의 올린 풀의 정체는 무엇일까?

☀ 병원에서도 포기한 식도암 말기 남편을 가루밥상으로 살렸다?!

11년 전, 갑자기 목에 가시가 걸린 것 같은 이물감이 느껴졌다는 김경식씨!

대수롭지 않게 여겼으나 음식을 넘기기 어려울 만큼 점점 상태가 심각해졌고,

병원을 찾은 결과, 충격적인 진단을 받았다고 한다.

식도암 말기로 이미 암세포가 임파선까지 전이돼 수술조차 불가능한 상황!

치료를 해도 6개월을 넘기기 어려운 상태였다는데,

어렵게 항암치료를 시작했으나 이조차도 여의치 않았다고 한다,

심각한 항암후유증이 뒤따른 건 물론 항암치료 효과도 보지 못했다고 한다,

결국 그는 병원치료를 포기하고 아내와 함께 식이요법으로 자연치유를 시작했다는데,

그 결과 점차 체력을 회복해나가며 암세포와 함께 무려 4년을 건강하게 생활했고,

다시 병원을 찾아 무려 36번에 걸친 방사능 치료를 견딜 수 있었다고 한다,

과연 현대의학에서도차 포기했던 말기 식도암환자였던 그가

기적처럼 다시 건강을 회복할 수 있었던 식이요법의 비밀은 무엇일까?

바로 아내 노영임씨가 남편을 위해 특별히 준비한 밥상 덕분이라는데,

암을 이겨내기 위해서는 무엇이든 잘 먹어야 하는 상황!

하지만 김경식씨는 암세포가 식도를 막고 있어 물조차 제대로 넘기질 못했다

그런 남편을 위해 어떻게든 음식을 섭취 할 수 있는 방법을 고민하던 차에,

밥상에 특별한 가루를 올리기 시작했다고 한다,

그리고 그 가루를 먹기 시작하면서 점차 기력을 회복하고

다른 음식들도 먹을 수 있게 됐다는데!

과연 말기 식도암 환자인 김경식씨를 살린 아내의 가루밥상의 정체는 무엇일까?

여름의 기운을 듬뿍 받은

싱그러운 초록열매들!

태양을 영양분 삼아 자라난 이 초록열매 안에

우리가 미처 몰랐던 건강비밀이 숨어있다?!

내 몸을 살리는 초록열매의

특별한 비밀이 공개된다!

☀ 대장암을 극복하게 한 초록열매의 정체는?!

전라남도 광양, 제철 맞은 초록열매로 건강을 지키고 있다는 김승희씨.

지금은 누구보다 건강한 모습이지만, 약 3년 전 생각지도 못한 대장암 판정으로

힘든 시간을 보내야 했다고 하는데.

수술은 잘 끝났지만 항암치료를 받을 수 없는 몸 상태로 인해 수술보다

더 힘든 시간을 보내야했던 김승희씨가 살기 위해 선택한 방법이

바로 이 초록열매라는데?!

대장암 수술 후 항암치료 대신 철저한 식이요법과 함께 그녀가 빼놓지 않고

먹었다는 것은 정체불명의 검은색 액체!

그녀는 그것을 ‘특별한 매실’이라고 부르고 있었는데. 우리가 흔히 먹는 매실발효액과는

달리 설탕이 전혀 들어가지 않은 매실고라는 것!

그녀의 건강에 도움을 줬다는 매실고의 정체와 만드는 비법이 공개된다.

☀ 독을 없애는 특별한 매실이 있다?!

매실 없이는 하루도 못 산다는 염낙순씨. 어린이집을 운영하며 아이들을 위한

매실 장아찌만큼은 손수 담글 정도로 그 열정이 대단하다고 하는데.

그중에서도 그녀가 30년 가까이 직접 만들어 먹고 있다는 특별한 매실의 정체는?!

음식이 상하기 쉽고, 체력이 떨어지기 쉬운 여름철에 이만한 보약이 없다고 하는데.

그것은 바로 일본에 잠시 살았던 친정어머니에게 직접 배웠다는 우메보시!

우리나라의 김치처럼, 일본인들의 식탁에서는 이 우메보시가 빠지지 않는다고 한다.

3년이 넘으면 약이 된다는 속담도 있을 정도로 건강에 도움이 되는 음식이라는,

우메보시를 만드는 방법이 낱낱이 공개된다.

또한 돌아온 매실의 계절! 집집마다 매실발효액 담그기 열풍이라고 해도

과언이 아닌 요즘. 담글 때마다 헷갈리고, 고민이 늘어간다는 사람들을 위해

준비했다! 내가 담근 게 사실 매실발효액이 아닐 수도 있다?!

알고 보면 만드는 방법에 따라 달라진다는 ‘매실청’과 ‘매실발효액’의 특별한 차이.

제대로 된 매실발효액을 담그기 위해 매실 고르는 방법부터, 보관 방법까지!

발효액연구가 박국문 씨가 직접 공개하는 실패 없는 매실발효액의 담그기의

비밀이 공개된다.

☀ 만성변비 잡는 특별한 초록열매 ‘오크라’의 비밀은?

한 눈에 봐도 젊고 건강해 보이는 박정욱씨. 하지만 그녀는 한동안 말 못할 고통에

시달렸다고 한다. 그것은 바로 현대인의 고질병으로도 잘 알려진 변비!

변비쯤이야 하고 대수롭지 않게 생각하기 십상이지만, 무심코 지나친 변비가

특정질환의 위험신호 일수도 있다는 사실!

이러한 위험성을 갖고 있는 만성변비에서 속 시원하게 탈출한 박정욱씨의

비법은 무엇일까? 그녀는 자신이 지난 일 년 여간 꾸준히 먹어온

초록열매 덕분이라고 믿고 있었는데!

그 비밀은 바로, 세기의 미인 클레오파트라와 양귀비도 즐겨 먹었다는 오크라!

오각형으로 각이 져있는 오크라는 잘라낸 단면이 마치 별모양을 연상시키는데.

잘랐을 때 마치 마나 연근처럼 끈적끈적한 점액질이 나오는 게 특징이다.

이 점액질이 박정욱씨의 변비에 큰 도움을 준 뮤신성분이라는데!

씨앗도 버릴 게 없다는 오크라에 숨겨진 효능과 특유의 식감으로 먹기 부담스러운

사람들을 위해, 더 맛있고 건강하게 먹는 방법을 소개한다.

☀ 면역력을 높여준 세계에서 가장 영양가 높은 초록과실의 정체는?!

특별한 초록열매로 건강을 되찾았다는 김계화 씨. 그녀의 일상은 지극히 평범해보였는데.

사실 몇 년 전까지만 해도 이런 평범한 생활조차 상상하기 힘든 정도로

그녀는 고통스러운 나날을 보냈다고 한다.

그 원인은 바로 면역력이 약해 항상 힘이 없고 감기는 물론 대상포진까지

앓을 정도로 심각하게 떨어진 체력!

게다가 저혈압으로 쓰러져 병원에 실려 간 것도 수차례라고 하는데.

하지만, 영양가 풍부한 초록열매를 꾸준히 먹은 다음부터는 혈압도 정상수치를 되찾고

자신도 모르게 건강이 좋아진 것을 피부로 느끼게 됐다고.

김계화씨가 자신의 면역력과 체력을 높여준 일등공신이라고 믿고 있는

특별한 초록열매의 정체는 바로, 아보카도!

악어의 등처럼 울퉁불퉁한 겉모습 때문에 악어배라고도 불리는 아보카도는

전 세계 과실 38종을 분석한 결과, 가장 영양가가 높은 과실로 기네스북에도

올랐을 정도라는데!

김계화씨만의 아보카도 건강법은 물론, 푸드닥터 심선아 소장에게 직접 배우는

고혈압, 면역력, 당뇨에 도움 되는 특별한 아보카도 요리가 공개된다.

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<108회 촬영협조 연락처>

► 아내의 밥상

[하얀 민들레로 간암을 극복한 부부]

010-4758-2085 아내 안화수

[예향평생교육원] http://www.yh365.co.kr/

[가루음식으로 식도암 말기를 극복한 부부]

개인의 요청에 따라 연락처를 공개할 수 없습니다

► 초록열매

<매실>

[매실로 대장암을 이겨낸 김승희 씨]

가남매실농원 061-772-6333, 010-3889-0595

http://www.gnfm.co.kr/

전라남도 광양시 다압면 대밭1길 110-12

[우메보시, 매실 마니아 염낙순 씨]

초원어린이집 061-761-8972

전라남도 광양시 봉강면 석사리 122-8

[발효액연구가 박국문 씨]

033-334-5479

http://www.woorihyanggi.com/

강원도 평창군 용평면 속사리 906번지

<오크라>

[오크라로 변비를 극복한 박정욱 씨]

개인의 요청에 따라 연락처를 공개할 수 없습니다

[오크라 농장]

아삽 야콘농원 이명옥 010-3411-4335

충남 당진시 면천면 몽산길 36-5

http://www.asabyacon.com/

[오크라 종자 협조]

아시아종묘 02-443-4303

http://www.asiaseed.kr/

서울시 송파구 중대로 150번지 백암빌딩 7층

<아보카도>

[아보카도로 면역력을 높인 김계화 씨]

개인의 요청에 따라 연락처를 공개할 수 없습니다

[아보카도 촬영 협조]

아보카도코리아 배시범 070-4090-2803, 010-2803-1419

http://www.avocadokorea.com/

부산광역시 금정구 체육공원로 56, 510

[아보카도 건강식 소개]

한국식영양연구소 02-415-1116

http://blog.naver.com/foodoctor114

서울시 송파구 백제고분로 41길 6-5, 곡성빌딩 501호

체질·약선 요리연구가 김선자 010-7759-5353