남진의 고장 장흥에서 맛본 최고의
여름 보양식 갯장어 하모샤브샤브 전문점 여다지식당
장흥여행중 맛본 건강보양식
하모샤브샤브
하모?? 하모가
머지??
백결처럼 모르시는 분들도
있겠죠?
갯장어를 하모라고도 불른다
하네요
장어만큼이나 몸보양에 좋다고
하는데....
그 맛이 사뭇
궁금하더라고요


갯장어 하모샤브샤브전문점 여다지회마을 전경입니다.
바로 앞으로는 넓은 바다가 펼쳐져 있고요~!!!

맛깔스러운 밑반찬과 싱싱한 야체와 육수
그리고 잘 손질된 갯장어가 나오네요




육수가 끓기 시작하네요.....
이제 먹어볼까요~!!!!

정력에 좋다는 부추와 항암작용에 탁월한 버섯
그리고 달콤한 맛이 일품인 양파를 먼저 풍덩~!!!

요놈만 끓으면 하모를 넣었다 건져먹음 됩니다.

새하얀 살이 먹음직 스럽네요
축 늘어진 하모가 육수에 들어 갓다 나오면

요렇게 탱글탱글해진답니다.

한여름철 쓰러진 소도 일으켜 새운다는 낙지도 한마리 추가~!!!

몸에 좋은건 다 들어 갔네요 ㅎㅎㅎ

쟈 이제 슬슬~~~~~~~~~
요렇게 한쌈 싸 먹으면 그 맛이 기가막히답니다.

먹고난 육수에 칼국수를 끓여 먹어도 되고요~!!!!

이렇게 죽을 끓여 먹어도 그 맛이 일품입니다.

남진의 고장 장흥에서 맛본 최고의 여름 보양식 갯장어 하모샤브샤브 전문점 여다지식당
여름에 마지막에 지친 심신을 보양 하기엔 딱인거 같아요
찾아가기
주소 : 전남 장흥군 안양면 사촌리 557
전화 : 061-862-1041
첫댓글 여름철 보양식입니다