라드유 에 묵은지 볶아서 비빔국수 만들기

[모모]

지난번 라드유 만들어 둔 것이 있어서 실험으로 묵은지 넣고 볶아서 비빔국수 만들어 봤습니다

돼지기름 몸에 좋지 않다는 생각으로 평생을 살아왔는데
어느 날 편스토랑 티브이 보다 깜짝 놀라서 아~~ 돼지기름 이 아주 나쁜 것만 아니구나 생각을 살짝 바꿨습니다 저도 라드유 만들어 두었다 사용했습니다

완성입니다 예전 같음 먹기 직전 참기름 한 바퀴 돌려서 먹는데 오늘은 그냥 패스했습니다

대파 잘게 썰고요

묵은지 헹궈서 잘게 썰고요

나드유 꺼내서

한 수저 넣고 대파로 향을 내고요 고춧가루 한 스푼 넣어요

먹음직하고 향이 좋네요

김치를 넣고 설탕 반수저 넣었습니다

다글다글 볶아요

고명으로 청피망 살짝 찐 양애주 채 썰어줍니다

비벼서 맛있게 먹었습니다
남편은 면을 워낙 좋아해서
어떤 방법으로 해 줘도 좋아합니다

[산골지기]

김치 비빔국수 보기도 좋고 후룩후룩 맛있게 드시는 소리가 들리는 듯 합니다.

[모모]

아무렇게 해 줘도 남편은 국수 좋아해요 ㅎㅎ 난 그냥 덩달아서 비빔 저는 멸치육수 진하게 낸 물국수 좋아하는데.ㅎ
감사합니다 편안한 시간되세요

[명주]

이시간 비빔국수 사진을보니
침이 한바가지 나오네요 ㅠ
꼬르륵~
시간이 시간인지라
일단 눈 꼭 감고 잠을 청해 봅니다~~