출처: 여성시대 (4장정도쓴 필름)
코코넛 크림으로 코코넛 요거트를 만들었어 그리고 롤드오츠를 넣어서 오버나잇오트도 만들고!
요거트에 치아씨드 + 꿀이나 메이플시럽 + 바닐라 액스트랙을 넣어두면 코코넛 푸딩 완성! (인스턴트 팟으로 요거트 만들어)
왼) 내가 집에서 만든 두유 요거트(소이 요거트) / 우) 태국 치앙마이에서 사먹은 코코넛요거트!
내가 왜 우유, 유제품 즉 소젖을 안먹냐면..
우유 산업의 숨겨진 진실을 말해볼께~
여성 소는 인간이 강제로 질에 손을 넣어 인공 수정을 해야만 임신할 수 있어. 자연적인 번식이 아니라, 강제적으로 임신 상태가 되어야 젖이 나오기 때문이야. 젖소가 늘 젖이 나오는게 아니라 우리 인간처럼 임신해야만 나와.
더 많은 우유 생산을 위해 많은 호르몬제와 항생제가 투여된 후, 소는 강제로 임신 상태에 놓이고, 출산 후 송아지는 어미로부터 즉시 격리돼. (이때마다 어미 소는 울부짖으며 송아지를 따라가.. )
남자 송아지는 우유를 생산할 수 없기 때문에 **도축장으로 보내져 송아지 고기(veal)**로 팔리고 여자송아지는 엄마 송아지와
같은 삶을 살게 돼.
이 과정은 약 4~5번 반복돼.
출산을 반복하는 동안, 어미 소의 몸은 쇠약해지고, 젖을 지나치게 착취당하면서 젖에 피와 고름이 섞이는 경우도 많아.
결국 더 이상 임신이 불가능해지면, 어미 소도 도축장으로 보내져 "소고기"가 돼.
암컷 송아지는 어미의 삶을 반복하며, 또다시 인공 수정과 착취의 고리를 이어가.
이 그림이 우유산업(낙농업)의 진실이야.
페미니스트 비건 채식주의자이자 진보적인 독립 연구자인 캐럴 제이 애덤스(Carol J. Adams)가 쓴 『육식의 성정치(The Sexual Politics of Meat)』를 추천해!
[먹히는 ‘여자들’과 살해당하는 ‘여자들’ ‘고기 먹고 여자 먹는 남성 연대’에 맞선 페미니즘-채식주의
여성과 동물은 똑같은 ‘고깃덩어리’다. 고기가 될 운명으로 태어난 동물과 가부장제와 성폭력의 희생양인 여성은 닮았다. 동물을 학대하는 공장식 축산과 육식 문화는 여성 살해로 치닫는 여성 혐오와 남성 지배 문화하고 판박이다. 암소 스테이크 먹는 남성과 샐러드 먹는 여성, 여자의 엉덩이로 비유된 햄버거를 먹는 남성과 섹시한 표정으로 바나나를 먹는 여성의 대비는 ‘고기 먹고 여자 먹는 남성 연대’를 상징한다. 육식과 남성성의 신화에 기댄 ‘고기 먹고 여자 먹는 남성 연대’는 채식주의와 페미니즘의 마주침을 통해 어떤 균열을 마주하게 될까?]
요즘 '동물학대의 사회학'을 읽고 있는데 젠더와 동물학대의 연관성, 동물학대를 설명하는 페미니즘 이론적 관점 등 가정과 사회 안에서 여성과 동물이 갖는 연관성을 알 수 있어.
이런 밈도 올라오고 있어~ 우유산업의 진실이 수면위로 올라옴에 따라 미국사회에선 우유를 먹는 것을 비난하는 이야기가 많아 낙농업회사가 파산을 하고 식물성 우유가 대세야.
낙농업은 끝났다.
이제 식물성 밀크의 시대! 우유(소젖) 착취 대신,
🌱 두유 🥛 오트밀크 🌰 아몬드밀크 🥥 코코넛밀크 🍚 라이스밀크 🌿 햄프씨드밀크 🥜 캐슈넛밀크
선택지는 많다. 더이상 착취는 필요 없다.
요즘 한국도 식물성 밀크 많이 나오고, 두유 혹은 코코넛 그릭요거트도 팔아!
중요한 것은 우리가 매 순간 더 나은 선택을 위해 노력하는 것이라고 생각해.
작은 변화라도 모이면 큰 영향을 미칠 수 있다는 점에서, 완벽함보다는 지속적인 개선과 배려가 본질적인 가치라고 생각해.
와 라이스밀크는 이 글로 첨알았닼ㅋㅋㅋㅋㅋ 라이스라니까 소화 잘되고 겁나 고소할것 같은 느낌이야... 글 ㄱㅅㄱㅅ
우웩 ... 알고봐도 속 안좋아진다 코코넛 아몬드밀크 진짜 최고야
우유 인간 몸에 그렇게 좋지도 않다며 코코넛밀크 맛있음
유제품 끊지는 못할거면 적어도 남기거나 쓸데없이 낭비하는 일은 없도록 해야겠다
아까 우유 반컵 정도 남겼는데 반성하게 되네...
잔인한 굴레가 끝없이 반복되네 코코넛요거트 나도 만들어먹어야지 고기는 줄이고 있는데 유제품도 신경써야겠다..
나도 여시에서 예전에 알게 되어서 아몬드브리즈 두유 오트밀크 세개 돌려가면서 먹는중... 이게 가장 쉬운 동물 복지를 위한 길이라 생각해
두유요거트 먹을만해
어메이징 오트, 액티비아 비건 요거트 좋아
송아지의 성장을 촉진하는 목적의 소젖을 다 큰 성인이 먹어서 좋을 리가 없어.....
나도 이거 알게 된 후로는 우유 최대한 덜 먹으려고 하고 있음 요즘 대체유가 많아져서 좋아! 아몬드브리즈 어메이징오트 맛있고 노브랜드 코코넛밀크도 가성비 좋더라
최근에는 액티브? 현미랑 오트밀크 섞은거 먹어봤는데 달달하고 고소한 향이 더 나서 맛있었음
나도 이래서 우유끊음 치즈는 식물성 치즈 찾기가어려워서 배달시키거나 할때 어짤수없이 먹지만 치즈도 안먹을라하는편이야
응원해! 😎
오트밀크로 바꿔서 먹어야겠다
ㅜㅜ 그래서 나도 두유/오트밀크만 마심 ..