통삼겹 돼지수육 맛있게 삶는 법 삶는 시간

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:40">통삼겹 돼지수육 맛있게 삶는 법: 삶는 시간과 함께하는 완벽 가이드</h2><p data-sourcepos="3:1-3:138">통삼겹 돼지수육은 부드러운 식감과 깊은 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있지만, 맛있는 수육을 위해서는 몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다. 특히 삶는 시간은 수육의 완성도를 좌우하는 중요한 요소입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">맛있는 수육을 위한 준비물</h3><ul data-sourcepos="7:1-12:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:34"><strong>통삼겹:</strong> 신선하고 잡내가 없는 통삼겹을 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:34"><strong>물:</strong> 통삼겹이 충분히 잠길 정도의 양을 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:59"><strong>양념:</strong> 된장, 청주, 마늘, 생강, 대파 등 잡내를 제거하고 풍미를 더해줄 재료들을 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:24"><strong>냄비:</strong> 큼직한 냄비가 필요합니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>찬물:</strong> 삶은 후 육질을 더욱 쫄깃하게 만들기 위한 찬물입니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:15">맛있는 수육 삶는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-23:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:39"><strong>통삼겹 손질:</strong> 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:58"><strong>양념 준비:</strong> 냄비에 물을 붓고 된장, 청주, 마늘, 생강, 대파 등의 양념을 넣어 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:54"><strong>통삼겹 넣기:</strong> 끓는 물에 통삼겹을 넣고 센 불에서 5분 정도 끓여 잡내를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-20:42"><strong>중불로 줄여 삶기:</strong> 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~50분 정도 삶습니다. <ul data-sourcepos="19:5-20:42"> <li data-sourcepos="19:5-19:53"><strong>삶는 시간:</strong> 돼지고기의 무게와 부위에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="20:5-20:42"><strong>중간중간 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 완성입니다.</strong></li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"><strong>찬물에 식히기:</strong> 삶은 통삼겹을 찬물에 옮겨 식힙니다. <ul data-sourcepos="22:5-23:0"> <li data-sourcepos="22:5-23:0"><strong>찬물에 식히면 육질이 쫄깃해지고 기름기가 굳어져 먹기 좋습니다.</strong></li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:22">맛있는 수육 삶는 시간, 얼마나?</h3><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:49"><strong>40분~50분:</strong> 일반적인 통삼겹의 경우 40분~50분 정도 삶으면 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:62"><strong>돼지고기 부위에 따라:</strong> 삼겹살, 앞다리살, 뒷다리살 등 부위에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>고기의 무게에 따라:</strong> 고기의 무게가 많을수록 삶는 시간을 더 늘려야 합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:28">삶는 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:46">삶은 국물은 버리지 말고 냉장 보관하여 찌개나 국을 끓일 때 활용하면 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">삶은 수육은 얇게 썰어 김치, 새우젓, 마늘 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:22">돼지수육 삶는 모습을 담은 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c1079493849="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c888701032="" 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<li data-sourcepos="48:1-48:33"><strong>다른 부위의 돼지고기로 수육을 만들고 싶으신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="49:1-50:0"><strong>수육과 곁들여 먹을 수 있는 음식이 궁금하신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="51:1-51:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3h" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' 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data-sourcepos="13:1-13:15">맛있는 수육 삶는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-23:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:39"><strong>통삼겹 손질:</strong> 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:58"><strong>양념 준비:</strong> 냄비에 물을 붓고 된장, 청주, 마늘, 생강, 대파 등의 양념을 넣어 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:54"><strong>통삼겹 넣기:</strong> 끓는 물에 통삼겹을 넣고 센 불에서 5분 정도 끓여 잡내를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-20:42"><strong>중불로 줄여 삶기:</strong> 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~50분 정도 삶습니다. <ul data-sourcepos="19:5-20:42"> <li data-sourcepos="19:5-19:53"><strong>삶는 시간:</strong> 돼지고기의 무게와 부위에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="20:5-20:42"><strong>중간중간 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 완성입니다.</strong></li> </ul> </li> <li data-sourcepos="21:1-23:0"><strong>찬물에 식히기:</strong> 삶은 통삼겹을 찬물에 옮겨 식힙니다. <ul data-sourcepos="22:5-23:0"> <li data-sourcepos="22:5-23:0"><strong>찬물에 식히면 육질이 쫄깃해지고 기름기가 굳어져 먹기 좋습니다.</strong></li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:22">맛있는 수육 삶는 시간, 얼마나?</h3><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:49"><strong>40분~50분:</strong> 일반적인 통삼겹의 경우 40분~50분 정도 삶으면 적당합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:62"><strong>돼지고기 부위에 따라:</strong> 삼겹살, 앞다리살, 뒷다리살 등 부위에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>고기의 무게에 따라:</strong> 고기의 무게가 많을수록 삶는 시간을 더 늘려야 합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:28">삶는 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:46">삶은 국물은 버리지 말고 냉장 보관하여 찌개나 국을 끓일 때 활용하면 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">삶은 수육은 얇게 썰어 김치, 새우젓, 마늘 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:22">돼지수육 삶는 모습을 담은 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c1079493849="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div 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data-sourcepos="41:1-41:42"><strong>주의:</strong> 돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:23"><strong>더 자세한 레시피를 원하시나요?</strong></li> <li data-sourcepos="48:1-48:33"><strong>다른 부위의 돼지고기로 수육을 만들고 싶으신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="49:1-50:0"><strong>수육과 곁들여 먹을 수 있는 음식이 궁금하신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="51:1-51:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> </div></div>