식품판매 및 접객업소 품질관리_교육후기

<div><p class="cafe-editor-text">교육명:<span>식품판매 및 접객업소 품질관리</span><br>교육일시:2017/2/09<br>교육장소 : 문래역 에이스 하이테크 시티<br>성 함: 김자림<br></p><p class="cafe-editor-text"> <br></p><span><p class="cafe-editor-text"><br></p><div><span>식품판매 및 접객업소 품질관리 교육을 신청하게 된 이유는 회사 동료가 먼저 이 교육을 듣고서 저에게 추천해주어서 믿고 등록하게 되었습니다.  식품 품질관리에 대해 지식을 얻기 위해 신청했습니다.</span></div><div><span><br></span></div><div><span>교육장위치는 문래역과 가깝고 좋습니다. 신청 후 담당자분께서 친절하게 교육 일정 위치 교통편 안내 문자를 보내주셨습니다. 보내주신대로 에이스하이테크시크 1차를 찾아가야 하는데 제가 착각해서 양평역쪽의 2차를 찾아가는 바람에 혼자 헤맸습니다. 꼭 주소를 찍고 잘 찾아가세요 ^^; </span></div><div><span><br></span></div><div><span> </span></div><div><span>외부교육은 강사님에 따라서 교육 질이 결정될 텐데요. 교육분위기는 강사님께서 열정적으로 강의해주셔서 좋았습니다.</span></div><div><span><br></span></div><div><span>잘 준비된 식품 안전/품질 자료를 기본으로 진행하되</span></div><div><span>강사님의 경험과 지식을 바탕으로 재밌게 설명해주셔서 감사했습니다. 해당 사진도 많이 준비해주셔서 지루하지 않았습니다.  </span></div><div><span><br></span></div><div><span>또, 식중독이나 식품안전사고가 발생하는 사례, 놓치기 쉬운 위생 상식들이나</span></div><div><span>자주 사고나는 대표적인 업종 (ex한식/양식) 과 위험 기간(ex주말) 에 대해,</span></div><div><span>실제적인 위생관리 (ex해충 방지를위한 청소/ 냉장고 관리법) 그 이유를 설명해주셔서 유익했습니다.</span></div><div><span>식품위생법, 제조/조리의 차이점, 가공식품의 정의(등록을 해야 하는지 여부)</span></div><div><span>식품 규격과 기준. 식품위생법 등 몰랐던 부분을 짚어주셔서 좋았습니다.</span></div><div><span>실제 적용하는 데 도움이 될것 같습니다.</span></div></span><p class="cafe-editor-text"> <br></p><p class="cafe-editor-text" style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216D244C589C03C307" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170209_135639755.jpg" id="A_216D244C589C03C307F8E3"/></p><p class="cafe-editor-text"><br></p><p class="cafe-editor-text" style="text-align: center;"></p><p class="cafe-editor-text"><br></p></div><p><br></p>