2010. 10. 28...
오늘하루도 정신없이 시간을 지나보내고..
이제.. 겨우 커피한잔을 준비해 컴터에 앉았슴다...
너무너무 바쁜 하루였네요...
이웃분들은 오늘 하루 어떠셨는지요?...^^
♣
작은 아이가 오늘 유치원에서 고구마를 캐왔답니다...
알이 작은 놈으루다가^^ 몇개 않되는걸.. 검은 봉다리에 낑낑메며 들고 왔네요...ㅎㅎ
자기가 캐온거라고... 빨리빨리 맛있는거 해먹자는 성화에 못이겨~
저녁상을 물리고.. 간단히 먹을수 있는 디저트^^를 준비해봤어요...^^
찐고구마를 이용해서 크림치즈케익을 만들어 봤는데요...
우유와 함께.. 아이들이 넘 넘 잘 먹습니다...^^
저두.. 커피한잔과 한조각~ 옆에끼고 컴터에 앉았네요... ^^*
가끔.. 손님오셨을때도... 찐고구마를 그냥 내놓는것보다는...
요로코롬해서 내놓으면 인기 짱이랍니다...^^
고구마만 쪄서 얼릉 버무리기만하면 되는거라...
후다닥~ 해서 내놓을수 있어요...^^
한조각씩만 먹어도 든든하구요...^^
돌하우스s Recipe... 크림치즈로 만든 <찐고구마 미니케익> 상황초간단 재료곡류 재료 : 고구마, 비스켓, 크림치즈, 꿀... 저희 딸래미가 유치원에서 캐온 고구마예요...ㅎㅎ 깨끗이 씻어서 삶아놓습니다... 시판되는 비스켓을 준비하세요...(샤브레, 다이제스티브,오레오..등등..ㅋㅋ) (저는 먹다남은 초코샤브레가 있길래.. 이걸 사용했슴다^^) 비스켓을 위생비닐에 넣고 밀대로 밀어 가루로 만듭니다... 실온에서 말랑말랑해진 크림치즈에 비스켓가루를 한스푼넣고 비벼줍니다... 그런다음...또 한스푼을 넣고 비벼주고.. 이렇게 총4회정도 반복해주시면... 아주 쫀득쫀득한 반죽이 되지요...^^ 이렇게 준비해놓고~~~~~ 삶은 고구마는.. 따뜻할때 껍질을 벗겨 크림치즈와 꿀을 넣고 섞어놓습니다... 그리고, 일회용 양념통을 이용해서~~~~, 먼저, 고구마으깬것을 넣고 → 비스켓가루반죽을 넣고 → 고구마으깬것을 다시 넣고... 이렇게 쌓은후에... 양념통을 접시에 엎어주시면 되요..^^ (종이컵이 없어서... 양념통을 사용했더니.. 내용물이 잘 빠지지 않터라구요...ㅡ.ㅡ'' 종이컵을 사용하시는게 더 좋습니다...^^ 내용물을 담은후... 접시에 종이컵을 엎어... 종이를 살살 찢어가면서 꺼내시면 되지요...ㅎㅎ 그런다음... 비스켓가루를 체망으로 내리면서 뿌려주시면 완성이예요...^^ 커피한잔 하실때... 곁들여 보세요...^^
돌하우스s Recipe... 크림치즈로 만든 <찐고구마 미니케익>
재료 :
고구마, 비스켓, 크림치즈, 꿀...
저희 딸래미가 유치원에서 캐온 고구마예요...ㅎㅎ
깨끗이 씻어서 삶아놓습니다...
시판되는 비스켓을 준비하세요...(샤브레, 다이제스티브,오레오..등등..ㅋㅋ)
(저는 먹다남은 초코샤브레가 있길래.. 이걸 사용했슴다^^)
비스켓을 위생비닐에 넣고 밀대로 밀어 가루로 만듭니다...
실온에서 말랑말랑해진 크림치즈에 비스켓가루를 한스푼넣고 비벼줍니다...
그런다음...또 한스푼을 넣고 비벼주고..
이렇게 총4회정도 반복해주시면... 아주 쫀득쫀득한 반죽이 되지요...^^
이렇게 준비해놓고~~~~~
삶은 고구마는.. 따뜻할때 껍질을 벗겨 크림치즈와 꿀을 넣고 섞어놓습니다...
그리고, 일회용 양념통을 이용해서~~~~,
먼저, 고구마으깬것을 넣고 → 비스켓가루반죽을 넣고 → 고구마으깬것을 다시 넣고...
이렇게 쌓은후에...
양념통을 접시에 엎어주시면 되요..^^
(종이컵이 없어서... 양념통을 사용했더니.. 내용물이 잘 빠지지 않터라구요...ㅡ.ㅡ''
종이컵을 사용하시는게 더 좋습니다...^^
내용물을 담은후... 접시에 종이컵을 엎어... 종이를 살살 찢어가면서 꺼내시면 되지요...ㅎㅎ
그런다음... 비스켓가루를 체망으로 내리면서 뿌려주시면 완성이예요...^^
커피한잔 하실때... 곁들여 보세요...^^
편안한 밤~ 되세요... *^^*
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: dollshouse