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청정지역 속리산 자락 충북 보은에서 보내주신 난지형 저장 마늘이 도착했습니다. 박스 안을 살펴 보니 깔끔하게 주대를 잘라서 넣은 마늘망이 세 개가 들어있구요~ 각각의 무게는 1킬로 입니다. 마늘대까지 따라 오면 이것도 쓰레기 봉투에 넣어서 치워야 하니까 솔직히 좀 부담스럽잖아요..^^;; 마늘망 안에 동봉된 명함에 알기 쉽게 크기를 표기해 놓으셨더라구요. 더 자세하게는 대는 특대 사이즈이고 중은 대,중 혼합 사이즈이고 소는 말 그대로 작은 알이라고 합니다. 그럼.. 하나씩 찬찬히 비교해 드릴께요~ 요건 선물용으로 좋은 제일 큰 특대 사이즈.. 지름은 대략 5~6 센티 내외.. 일단 외관상 껍질이 어둡지 않고 밝은색을 띄는 것이 합격~! 특대를 쪼개본 모습이예요.. 확실히 알이 굵고 튼실하더라구요~^^ 골이 분명하고 쪽과 쪽이 잘 붙어 있으며 향도 진한 것이 좋은 마늘 같아 보입니다. 요건 대중이 혼합된 중 사이즈.. 지름은 대략 4~5센티 내외.. 특대에 비해선 조금 작지만 이 정도면 먹기 좋은 사이즈 같아요. 그리고 마지막으로 제일 작은 소 사이즈.. 지름은 대략 4 센티 미만.. 역시 소 사이즈는 알이 눈에 띄게 작더라구요. 알이 작아 손으로 잡기도 살짝 불편하고 그냥 까려니 초큼 힘들더란..^^;; 일단 대,중,소 모두 난지형 마늘이라 쪽수는 육쪽 마늘이라 불리는 한지형 마늘에 비해 좀 많습니다. 크기를 한 눈에 비교해 보시라고 이렇게 나란히 나란히~~ 크기에 상관 없이 마늘은 모두 알이 단단하게 잘 여물어 있고 모양이 둥글게 잘 잡혀있으며 건조 상태도 양호한 듯 보입니다. 승리 농원의 밭마늘은 황토땅에 유황을 살포한 후 마늘을 재배하기 때문에 맛도 좋으며 타 농가들보다 더 실하고 단단하다는 설명입니다. 요건 마늘 껍질을 벗겨서 비교한 샷입니다. 좌측부터 차례로 대, 중, 소.. 사이즈별로 크기의 차이는 약간씩 나지만 모두 반질반질 윤기가 돌면서 단단하고 향도 진합니다. 음..근데 말이죠~ 너무 아쉽게도 건조 중 문제가 있었는지 배송 중 문제가 있었는지 모르겠지만 몇 통 까다보니 이렇게 썩은 것이 있었어요. 쿨캣이 마늘 전부를 까보진 못했고 7통 정도 까봤는데 소자 사이즈 딱 1통이 이렇게 상해있더라구요.. 아웅..속상 속상..ㅠㅠ 마늘을 열심히 까서 만들어 본 오늘의 요리~ㅎㅎ 겉은 바삭~ 속은 촉촉하니 부드러운 '마늘 강정'이예요. 이 밖에도 마늘은 쓰임이 진짜 많잖아요. 한국 음식치고 마늘이 안 들어가는 음식이 잘 있을까 싶어요. 몸에도 좋고~맛도 좋고~^^
택배비 포함 가격 단, 섬지역(택배비3,000원추가)됩니다. ★ 포장 상태 : 4.9 점
마늘망이며 종이 박스.. 모두 무난한 포장상태로 여겨집니다. ★ 제품 상태 : 4.6 점
모양이 둥글게 잘 잡혀있고 대부분 고른 밝은색을 띄고 있고 외관상 건조 상태도 양호해 보이나 소자를 까봤을 때 썩은것이 있었어요. ★ 맛 : 4.8 점 마늘의 알싸한 매콤한 맛과 향이 잘 살아있어요.
★ 가격 : 4.8 점 무난한 가격으로 여겨집니다.
" 프로방스 집꾸미기 체험단으로 제공받아 작성한 후기입니다." |
출처: 쿨캣의 힐링 쿠킹..♥ 원문보기 글쓴이: cool cat
