설기떡을 상추떡으로 변신시키는 특별한 레시피!
평범한 설기떡을 특별한 상추떡으로 만들어보세요! 싱싱한 상추의 향긋함이 더해져 색다른 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다.
재료 준비
만드는 법
- 설기떡 찌기: 찹쌀가루에 물, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어 체에 내린 후 찜기에 넣고 푹 찌세요.
- 상추 손질: 싱싱한 상추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 떡과 상추 버무리기: 찐 설기떡을 볼에 담고 식힌 후, 손으로 먹기 좋은 크기로 뜯어 상추와 함께 버무려주세요.
- 마무리: 잣을 넣어 고소함을 더하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Tip
- 찹쌀가루 대신 멥쌀가루를 사용해도 맛있습니다.
- 상추 대신 다른 채소를 넣어 다양한 맛의 상추떡을 만들어보세요.
- 떡을 좀 더 촉촉하게 만들고 싶다면, 찌기 전에 떡 반죽에 우유를 넣어주세요.
상추떡, 어떤 점이 좋을까요?
- 건강: 상추의 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋습니다.
- 색다른 맛: 평범한 설기떡에 상추의 향긋함이 더해져 색다른 맛을 선사합니다.
- 간편: 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
지금 바로 집에서 상추떡 만들기에 도전해보세요!
설기떡 상추떡 떡만들기 요리 레시피
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