출처: 여성시대 구땡이
바로 토끼고기
사육하기 편하고 번식이 빨라서 식용으로 많이 쓰임
전세계에서 소비되는 고기 순위 4위래
우리나라에서도 예전에는 많이 먹었는데 근대화되면서 안 먹기 시작했음
북한에는 지금도 토끼고기 많이 먹는다고 함
참고로 서양에서는 메이저 고기 중 하나임 (요리 프로그램에 토끼요리 하나씩은 꼭 나오곤 함)
맛은 좀 더 쫄깃한 닭고기 버전이라고...
카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
한국에서 잘 안 먹지만 외국에서는 수요가 매우 높은 고기
구땡이
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조회 51,017
25.03.03 02:15
댓글 90
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삼걉살도 안먹는 놈들이
우리나라는 약간 질긴고기는 잘안먹는거같여
나도 유럽에서 먹었는데 맛있었음
헐 겁내 맛없던데 조리법이 없어서 그랬던건가? (토끼탕)
.....
우리나라가 안먹는 이유는 아마 질기고 누린내가 심해서인듯...냄새 잡기가 진짜 힘듬. 그리고 한국토종 토끼랑 서양쩍 토끼 크기를 생각하면 한국은 작고 먹을게 적은데 질기고 냄새까지 심한 토끼를 안먹는 쪽으로 발전한듯
아주...옛날에 한국에 토끼 전문점 좀 있었음 존나 질김
아우 사진만 봐도 거부감 들어...ㅠ
어릴때 먹어봤는데 질기고 별로였어
ㅠ어릴때부터 토끼맘키워서 ㅠ
어릴때 딱 한번 토끼탕으로 먹러봤는데 그냥 그랬던거 같음 고기색이 회색이였던거 같은데...
오리나 닭같은 식감이야 죽으로 많이 먹었음
으악..
아니 뭔 우리는 잘 먹지도 않는 개고기는 뭐라하면서 토끼고기를 먹어...? 괘씸하다
서프앤터프?할때 맨날나와서 궁금한데 한편으로 먹고싶진랂음...
원래 빠에야도 오리지널 발렌시아 레시피에선 토끼고기 넣어 먹음..ㅋㅋㅋㅋ
난 반려동물로 토끼키웠어서 평생 못먹을듯ㅜ양고기도 이상하게 거부감느낌
체코에서 딱 한번 먹어봤는데.. 맛집이래서 들어간거라 시도했다가 누린내때매.. 그 소스에 생강인지 뭔지 누린내잡는 양념도 잔뜩 있었는데 그거따로 누린내따로 올라와서 좀 힘들엇음;
닭이랑 돼지랑 다를께없나 이것만 으악하는것도..
유럽에서 먹었었는데 걍 잘 모르겟ㅆ음
왜 수요가 있는지..
내가 먹진 않는데 우리 고양이들 토끼고기 엄청 좋아해
우와 토끼고기 어케 조리해서 줘..? 울집 고양이가 좋아할랑가 싶어서 ㅠ
몰타랑 중국에서 먹어봤는데 잔뼈 많은 닭고기 느낌이야..잔뼈가 너무 많아
잡내 때문에 난 별로였어 ㅜ
울나라가 안먹는거면 뭔가 이유가있을텐데 메이저라니 신기하네
222 이 먹성의 나라에서 안 먹는 이유가 뭐였을까 궁금... 줘야 하는 사료에 비해 덩치가 작아서였을까??? 닭은 알을 낳아서 길렀고 토끼는 다른 부산물이 없어서??
우리나라 토끼보다 서양 토끼는 엄청 큼!!!
맛있겠다
어렷을 때 먹었던 기억있다 무슨 조림? 으로.. 근데 이젠 먹을 생각 전혀 없어...
전 안먹을래요ㅠㅠㅠㅠ
개고기먹는다고 개염병 차별은 다하더니 (개고기옹호x) 지네는 토끼고 염소고 거위간이고 다먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
22 개웃김
333 진짜ㅋㅋㅋㅋ
어우 싫ㅇㆍㄱ
별로 안먹고싶어..
소돼지닭과 다를 게 없다는 걸 알지만 평생 안 먹어서 그런지 으악스럽게 느껴지네...
냄새나면 난 못먹겟다ㅜㅜ 서양토끼는 잡내가 적나.. 아니면 양놈들이 냄새에 적응을햇나
토끼를 어케먹냐..
아니 토끼를.. ㅠ.. 귀염둥이를.. 이름도 토끼인데.. ㅠ
누린내 진짜 장난 없던데