스크랩 흥미돋 미역국 끓이다가 생일상이 제삿상으로

[노래이]

출처: 여성시대 (믹키유천)

미역국 끓이다가 치명적인 암에 걸릴 수 있다?

참기름에볶아 미역국 끓인 유투브 댓글에도
여러 우려들이 나왔었나봄



그 이유는? 🤔

참기름을 미역 볶을 때 썼기 때문

들기름 참기름의 발연점이
일반 식용유보다 낮음.

사실은 볶을때 쓰면 안되는 것🙅


볶다가
기름에서 연기가 나면

1급 발암물질 중 "벤조피렌"이 만들어 짐

그러니까 참기름에 볶으면 안된다 ?
🤔🤔🤔




유투버 주장은

그럼 올리브유로 만든 알리오올리오는
왜 괜찮아보이냐

올리브유도 발연점 낮다

근데 조리과정이 올리브유 발연점 도달 X


오

그럼 참기름 미역국은?

(치킨튀기는 온도까지 나옴)

마찬가지로
미역국 만들때 참기름 사용해도
발연점까지 도달하지 않는 것



심지어 벤조피렌은

시판 참기름에 이미들어가 있다함ㅇㅇ


추가로
숯불 조리, 훈제, 커피 등

고온조리 식품에 벤조피렌 함유



결론

스트레스받지말고 그냥 먹자

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https://youtu.be/KJ7BUnM0InQ

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그래도 엿이들 🔥강불에서는 하면 안돼 🙅 기억해

[권가민가한게]

담배 안피우니까 대신 미역 살살 볶은 미역국 맘껏 먹을게요...

[더불어민주당청경채]

발암 물질은 혹시 맛있는 게 아닐까

[패럿]

미역국은 걍 오래오래끓이면맛있음 참기름안넣어도 암튼 미역국 ㅈㄴ맛있다

[슈퍼리치]

식용유에 볶을게~

[꽃집에머무르는느낌]

햇볕?????

[빠르게벗어남]

물볶음해

[카레처돌이]

참기름에 들들볶아야 미역 비린내가 읍다구

[스레빠찍찍]

전문가가 미역볶을 때 볶는 정도의 양이면 해롭지 않다고 했음

[동물들아사랑해]

아 미역국 먹고싶어짐 ㅠㅠ 근데 어차피 미역 고기 수분때문에 기름 안타던데

[lee_hyolee]

나 참기름 미역말고 첨에 소고기볶을때부터 쓰는디..

[탄핵타낵탄홳]

ㅅㅂ 개깜짝놀랏네 나의 맛의 비밀...

[연어를연어연어]

난 그래서 참기름을 마지막에 넣음

[좋아합니다이번엔거짓이아니라구요]

난.. 알리오올리오도 빡쎄게 볶는데

[ncis LA]

술담배 안하니까 저거라도 할게...