스크랩 흥미돋 프랑스 버섯쨈 "뒥셀"

[지구몇바퀴]

출처 : 여성시대 (ㄱㄴㅋ)



미안합니다 버섯페이스트입니다 😉


프랑스 요리로 외국레스토랑에 가면 거의 있으며
빵에 얹어먹거나 샌드위치, 고기와 곁들여먹는다
혹은 밥과 같이 조리해 리조또로도 이용가능하다

많이 봐본 음식 비프웰링턴 만들때 들어가는게 뒥셀이다

하지만 너무 다질시에는 간혹 비주얼이 의문스러워 보이기도한다


재료는

표고버섯
양송이
느타리버섯
양파
마늘
소금, 후추
버터
화이트와인



화이트와인이 들어가야 맛이 훨씬살고
표고랑 양송이가 있어야 향이 산다고한다

[모래알만한진실이라도]

그..스벅에 저런거 들어간 샌드위치 있었는데 존맛이었어

[케라스타즈 제네시스테르미크]

오 저게 버섯쨈이였구나

[고민중중]

맛있겠다

[연어스테이크]

너무맛잇겟다 만들어볼수잇으려나..유튜브에 찾아봐야지

[연어스테이크]

와 이거 만드는거 진짜 간단해!!!!!대박 해봐야지

[9나내염]

오 맛이ㅛ을거같애

[싱샹숑샹]

헉 만들어봐야지

[미니멀멀]

와개맛있겠다

[이개맏따ㄷㄷ]

걍 마트에서 버섯 종류별로 사서 존내 다지고 존내 볶으면 됨.. ㅋㅋㅋ볶으면서 계속 먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ 향이 미쳤음

[가보쟈]

와 난 버섯헤이러라 너무 충격적 버섯잼이라니 ㅜㅜ

[그걸왜줘]

저게 버섯잼이였다니...

[보들]

버섯잼이라고 하니까 식욕 조낸 감퇴되는데 버섯풍미 작살날 거 같다..

[떢볶이이]

오알파스타에 저렇게 다져 볶은 버섯 넣으면 맛있음

[카페진동벨울리면여보세요라고함]

볶은버섯스프레드라고 하면 맛있어보이는데 잼이라고 하니까 움찔하게 돼

[코얌코얌]

이거 잔뜩만들어서 소분+얼려놓고 하나씩해동해가면서 먹어 진짜맛있음 샌드위치에 바르면 풍미미쳤고 볶음밥에넣어도맛있고 하이라이스에 넣으면 개도랐어..카라멜라이징 양파 넣어만들면 맛두배

[코얌코얌]

참고로 변비있는친구 왕창먹이면 화장실잘감 ^^...ㅋㅋ

[이게 나라냐 뭔 일이냐]

저거 개좋아해 버섯향 쩔어 개맛있음

[매생이죽]

진짜 짱 맛있는데 가끔 너무 다지면 그 고양이의 뭐가 생각나서 적당히 다짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ