스크랩 흥미돋 흑백요리사 조셉 세프가 운영하는 파인다이닝 개미 아이스크림

[익항옳새겨]

출처: 여성시대 (처돌입니다)

호주 출신 요리사로
한식을 기반으로 한 요리로 미슐랭 1스타!



개미 사진 나옴!!







약 혐 주 의



🐜






🐜

출처 인스타 matzip_takkang

조셉 세프의 레스토랑 <에빗>

개미아이스크림이 유명함ㅋㅋㅋㅋㅋ

저 개미 모형 위에 있는 것도
셰프들이 직접 채집한 개미들임

날씨 추울 땐 식용개미 쓴다고 해~~

유튜브 유하항님 채널

대체로 후기를 보니

개미는..생각보다 부드럽고 새콤하다함
다른 음식 사이에서 톡톡 식감이 느껴진다고 ..!





예능 식스센스에도 나왔었어

[에어컨끄지말라고오조오억번말했다]

으아ㅏㅏㅏㅏㅏ

[뿌큐큐]

개미산 때문에 시큼한가보네~

[20240716]

켁 산낙지도 먹는데.. 이건 엄청 이질감드네

[밦찷이락우]

모양 좀 찌그러진;; 애들로 올리면 약간 깨? 같이 거부감없게 먹을수있음 ㅎ..

[시금치나물]

헐 모양낸게 아니라 진짜 개미구나

[반짝반짝반짝거려]

와우....

[보리차한잔]

개미까지 먹어야하나…싶다

[Lilcherry]

와 먹어보고 싶어

[오뜨치즈맛사랑해요]

첨엔 설탕 같은걸로 모양만 낸줄 알았음 ㅋㅋ 맛 ㄹㅇ 궁금하면서도 안궁금해

[잘 부탁드립니다하]

진짜 개미…..?

[지상의 밤]

왜... 왜...?

[멍번호끝]

호주출신이라 대체식품에 관심이 많나 몇년점에 호주놀러갔응때 무료아이스크림 나눠줘서 신나서 받앆더니 곤충가득이었어

[토마토마방토]

악...직접 채집하면 어디로 채집가는거야....

[띿찷여띿]

대박 안그래도 에빗 신기한 요리 많이 주는데 개미는 궁금하다

[병주헴]

본인은 먹는대..? 개미를 어디서 주워온거래?

[그건 아마 느그 잘못일 거야]

직접 채집..? 그냥 길가에서 잡아오는거야???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[luisa sonza]

개미 식재료로도 쓰이던데 신기하다

[자유게시팥]

와씨 난 비위상해서 못먹을텐데 궁금하긴하다.. 친구 먹여보고싶다

[잼얘냬애걔]

미친...!!!!!

[오레오래오]

악,,,,,,난 못먹겟어요ㅠㅠ

[보들]

아직 나에겐 이르다...

[구더하기구는뀨]

딸기씨 먹는 느낌일거가타

[kidacu]

시큼하면.. 더 싫을거같아 ㅠ

[닐릴리야아오]

시러....ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이디어 참신하긴하다

[겨울의조각]

호주면 그린앤트인가? 저거 살아있는 것도 먹으면 시트러스 맛 나긴 하는데 어우 예전에 열대 지방 갔을 때 먹어보라고 잡아 주던데 난 안 먹었는데 먹은 친구가 새콤하다고 하더라고

[김혜담]

아악 진짜 개미라니…..

[아는 개 산책]

옛날에 밤 먹다가 먹어봤는데 진짜 시큼하더라

[동글동글 말랑찰떡]

홀..

[땅땅땅 울산땅]

먹을게많은데 왜 개미ㅜ

[맨소래담로션]

호 난 이거는 먹어보고싶었는데 저 꿀만 개미는 안먹고싶어..

[소원]

윽

[highgard]

아니 세상에.. 세상 참 신기하네....

[Thence]

식센에도 나온 사람 아님???? 그때도 개미메뉴 햇엇어 아 셰프 얼굴만보고 내렷더니 본문에 있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[이개맏따ㄷㄷ]

ㅋㅋㅋ 다른나라가서 식용개미 가니쉬 먹어봤는데 바삭,, 한 식감이 기억에 남더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[매력발산]

아이..안할래요ㅠ

[집숭이]

아... 비위상해ㅠㅠㅠㅠ 난 못먹어

[i블리츠크랭크]

아악 난 못먹을듯해...(취존)

[랑랑랑링랑랑]

아....

[버크라]

아 못먹어

[여신]

아.. 난 아직....

[내가 뭐랬니?]

초딩때 개미 먹어본 사람 없어..? 개미 엉덩이쪽 먹으면 단맛 난다고 해서 친구들이란 먹어봄

[spin me round]

개미가 신거야 아님 개미 양념을 한거여

[2016.08.22.16.29]

기생충없나 직접채집한거면...

[언제까지나 당신만의 것]

개미 먹으면 산 때문에 시큼하다고 하긴 하더라.. 나는 안먹고 싶어...

[card값줘체리]

오... 핰번쯤 먹어보고싶긴한데 물론 내돈주고는 싫어

[초코바나나킥]

개미산이 뭐더라... 아세트산인가? 포름산? 암튼 산은 시큼한맛 웅앵..

[바죽가지]

우아대박..

[달달시나몽]

어으

[Magnetic]

초딩때 먹어봄ㅋㅋㅋㅋ 왕개미 ㅠ 진짜 어케먹었지ㅋㅋㅋㅋㅋ 시큼했던거같애