출처: 여성시대 (시금치나물)
1. 바클라바(Baklava)
-얇은 페이스트리 사이에 견과류(주로 호두나 피스타치오)를 넣고 꿀이나 시럽을 발라 구운 디저트
터키뿐만 아니라 중동 및 지중해 지역에서도 인기가 많음
2. 쿠나파(Künefe)
가다이프(Kadayıf)라는 얇은 반죽에 치즈를 넣고 바삭하게 구운 후, 달콤한 시럽을 뿌린 디저트
3. 로쿰(Locum) / 터키쉬 딜라이트(Turkish Delight)
젤리처럼 쫀득한 식감으로 설탕과 전분으로 만들어진 디저트
장미, 레몬, 석류, 피스타치오 같은 다양한 맛이 있음
4. 술탄 로쿰(Sultan Lokumu)
부드러운 크림을 코코넛 가루로 감싼 롤 형태의 디저트
안에 피스타치오나 초콜릿을 넣어서 만들기도 함
5.할와(Halva)
참깨(타히니)나 세몰리나 밀가루를 설탕, 버터 등과 섞어단단하게 만든 디저트
터키 뿐 아니라 중동, 남아시아 지역 등에서 다양한 방식으로 만들어짐
6. 셰케르파레(Şekerpare)
“Şeker”는 설탕, “pare”는 조각이라는 뜻으로 바삭한 쿠키처럼 보이지만, 설탕 시럽을 듬뿍 흡수해서 촉촉하고 달콤한 쿠키같은 디저트
첫댓글 로쿰 달기만할 줄 알았는데 맛있었어.. 쫀득쫀득한 식감때문에 한국인들도 좋아하겠더라. 바클라바는 소욱 바클라바 존맛
개맛잇어..로쿰 진짜 튀르키예에서 먹고 4박스 사옴. 바클라마도 개맛잇러ㅜㅜ
쿠나파 먹고싶다...
튀르키예가 피스타치오를 많이 쓰는구나.. 튀르키예 가보고싶다
술탄로쿰 궁금하다 코코넛처돌인데
쿠나파 큐네페 진짜 개존맛 미친 달콤 바삭 짭짤 치즈맛이 어휴.. 충격적으로 맛있었음
헴 저거 치즈피자 꿀에 찍먹하는거랑 달러??
완전 달라 카다이프 튀긴거에 설탕시럽 적셔서 바삭달달한데 그안에 치즈늘어가는거 들어있음 미쳐 진짜
터키 디저트 붐은 온다…. 쿠나파 제발 팔아주세요…
너무달어...
너무달아
진심 개존맛
어디서살수있을까ㅠ 나 할와 먹어보고픔
2번빼고 모두 달아...그나마 2번은 먹을만함
달거같애
너무달아..
5번 할바 저거 프라하의 소녀시대 나온거잔아.. 저거 꼭 먹어보고싶음ㅠ
카이막은 ?? 디저트 아냐?
걍 내가 맛있어보이는걸로 골라서 쓴거ㅋㅋ
쿠나파 팔아줘 제발 최애 디저트야ㅠㅠ 혹시 중동이나 튀르키예 가면 꼭 사먹어봐 한가득 사와서 냉동실에 얼려두고 에어프라이어 돌려먹어도 개굿
쿠나파 유투브에서 만드는거 봣는데 신기하더라
하 바클라바 개맛있음ㅜㅜ
2번 먹었는데 넘 달았음.. 다른건 먹고싶지도 않게생김 ㅜㅋ
바클라바 진짜 개달더라 충격
터키쉬딜라이트 먹어봤는데 진짜 엄청달아서 못먹겠음 ㅠㅠㅋㅋ
디저트 처돌인데 진심 다 너무달아 단맛이 너무 강해서 머리아플정도.. 맛도없음ㅠ
쿠나파 존나 맛있어보여
튀르키예 패키지 여행 갔었는데 바틀라바랑 로쿰 밖에 못 먹어봤네 ㅠㅠ 이스탄불 시장가서 로쿰 살 여시들 존나 정신 똑띠 차려야함 가격 존나 비싸게 팔아서 내 옆사람이랑 다른 가격에 삼 ㅅㅂㅜ 가격 쥰나 후려쳐서 흥정해야해
Beyzade Künefe & Kahvaltı Karaköy
여기서 먹어주라 제발
바클라바 개달고 개맛있는데 겁나 찌끔씩 갉아먹으면서 아메나 홍차랑 먹으면 미쳣다죠
개존맛…. 조올라 단데 너무 맛있어 ㅠ
바클라바 사랑혀....쿠나파 먹어보고싶다
하피즈 무스타파에 카다이프 로쿰 꼭 먹어주라 눈물 줄줄임 그리고 초코 바클라바도
어우 엄청 달아 진짜
우유에 적신 바클라바가 글케 맛있다던데ㅋㅋㅋ꼭 먹어볼라고!! 소욱바클라바!!
전부 너무 달아서 혀 긁어내고싶어짐
쿠나파 개맛있음!!! 단짠 미친넘임 치즈짭짤 시럽 달달해서 걍 극락임
다음달 여행가는데 다 먹어본다!!!