배추된장국 달큰하고 구수한 소고기 배추국 배추 요리

[정소운]

달큰하고 구수한 소고기 배추국 만들기

재료

• 소고기: 200g
• 배추: 1/2개
• 양파: 1/4개
• 마늘: 2쪽
• 생강: 1 조각
• 된장: 3큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 간장: 1큰술
• 참기름: 1큰술
• 소금: 약간
• 후추: 약간
• 물: 8컵

만드는 방법

1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.
   

   소고기 핏물 빼기
2. 배추는 굵게 썰어 찬물에 담가 둡니다.
   

   배추 썰기
3. 양파, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다.
4. 냄비에 기름을 두르고 다진 양파, 마늘, 생강을 볶습니다.
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   양파, 마늘, 생강 볶기
5. 양파가 투명해지면 된장, 고춧가루, 간장을 넣고 볶습니다.
6. 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다.
7. 소고기가 익으면 물을 8컵 넣고 끓입니다.
8. 끓어오르면 배추를 넣고 20분 정도 끓입니다.
9. 배추가 익으면 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
10. 참기름을 넣고 마무리합니다.

팁

• 더 달콤한 맛을 원한다면 설탕을 조금 넣어도 좋습니다.
• 매운 맛을 원한다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
• 김치를 넣어 끓여도 맛있습니다.
• 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

꿀팁

• 소고기를 푹 끓이면 더욱 구수한 국물을 만들 수 있습니다.
• 배추는 너무 오래 끓이지 않도록 주의해야 합니다.
• 취향에 따라 다양한 채소를 추가해도 좋습니다.

이렇게 하면 달콤하고 구수한 소고기 배추국을 만들 수 있습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.ぜひ一度お試しください!

후기

이번에 소개해드린 소고기 배추국은 제가 직접 만들어 먹어본 레시피입니다. 달콤하고 구수한 맛이 정말 일품이었어요. 소고기와 배추가 잘 어우러져 먹기 좋았습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있었어요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있을 거예요. 다음에는 가족들과 함께 만들어 먹을 예정입니다.

이 레시피가 마음에 들었다면 좋아요와 댓글을 부탁드립니다. 그리고 다른 궁금한 점이 있으면 언제든지 물어보세요.

맛있는 소고기 배추국 만들어 드세요!