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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f30a27521027f8199102be95acde37e5b7ddb884' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">1년 먹을 양식을 준비해놓느라<br />여러 차례 해왔는데요<br />오늘은 15키로 만들었어요<br />1L 병으로 모두 18병 나왔네요<br />2병은 이웃에 나눔 했어요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/482b4d645b208f9128441d99305dd1b56bf53fcf' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">지난 토요일에 배송 받아<br />완전히 빨갛게 농익기를 기다렸다<br />3일 지난 오늘 만들었어요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/25f8b055f74793420e9d30384536a4f6c2b237b8' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/b8f084d295f4115c1a55d6f06c2db9cc9ec1e3f6' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">꼭지 부분 푸른 빛이 없어지게<br />농익어야 토마토 손실이 적어집니다<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/4468ddcf2267b025a1bae26c8b5a77108ea4063c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">깨끗이 씻어 꼭지와 하얀 심을 제거하고<br />껍질 부분 손질 해서<br />작게 잘라 믹서기에 껍질째 갈아줍니다<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/038e1aa7b6c3951825d16a23d54b2578e28f0a21' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">몇차례 믹서에 간 토마토를 곰솥에 넣어<br />끓여줍니다<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/3b9319b4579433566922ffa237b708c3c4c6b3fb' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/65b69fc8f7800d9a6eab312c96ab9fd33649d420' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">토마토를 끓이는 동안 <br />옆 솥에 병과 뚜껑을 열탕 소독한 후~<br />키친타올 깔고 병을 엎어놨다<br />물기가 웬만큼 마르면<br />옆으로 뉘어놓습니다 <br />이때 병이 뜨거워<br />수분이 빠르게 증발됩니다<br />뚜껑은 수분 증발이 잘 안돼서<br />키친 타올로 닦아줬어요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f9da6a9a1552b22b7a8874e110a4b16946466bd4' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">끓으면서 거품이 올라오는데요<br />이때 거품은 걷어내지 않아도 돼요<br />병입하면서 가라앉더라고요<br />거품을 걷으면서 보면<br />끓는 모습이 보여요<br />끓으면 바로 불은 꺼줍니다<br />완성됐어요 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/c155a64cdd5d41dd187080a2fd6076a35a397e99' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">뜨거울 때 병입하셔도 되고<br />한김 날리고 병입 하셔도 상관 없어요<br />뚜껑을 잘 닫고 엎어놓는데요~<br />이때 뚜껑이 잘못 닫겨지만<br />엎을 때 아주 미세한 소리가 나요<br />귀 기울여 들으시고 이상 없음 <br />엎어놓으셨다 식으면 <br />똑바로 세워놓으시면 됩니다<br /><br />실온 보관 가능합니다<br />작년에 만들어 놓은 것<br />올해 5월까지 먹었어요~<br /><br />**완성된 캔닝 뚜껑의 가운데 부분이<br />약간 들어간듯 하면<br />진공 상태로 된거예요<br />이때 병뚜껑을 눌러보면 <br />눌러지지 않아요~**<br /><br />개봉한 캔닝의 병 뚜껑을 눌러보면<br />눌러지는 걸 느끼실거예요<br /><br />토마토가 맛있으니<br />뭘 해도 맛있네요<br /><br />이렇게 맛있는 토마토를<br />판매해주신 민경란님~~<br />그리고 부모님께 정말 감사드립니다<br />맛있는 토마토 캔닝으로<br />덕분에 1년 입이 즐거울 것 같아요<br /><br />어머님의 무릎 빠른 쾌차 바랍니다<br /><br />이곳은 간간히 비도 내리고<br />창 밖의 펼쳐진 운무로<br />눈이 즐거웠답니다<br />오늘 밤도 편안하세요~~**</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/c0078cdf3bbcb261a9cfc8a7b63abf0143b5069f' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
카페상품 요리
맛있는 토마토(석수농장)로 캔닝을...
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첫댓글 이휴~
몇닐 몇일 만드시느라고
애 쓰셨습니다~
드시는 네 내~
건강하십시요~
샘~~ 감사합니다
5월부터 지금까지
여러차례 만들었는데요
올해는 덥지 않아 다행이었어요
토마토쥬스가 되는건가요?
처음 접해본거라 신기하네요
네~ 맛은 쥬스 맛이에요
말하자면 토마토 병통조림이라
할 수 있겠네요
건강하고,달달한 토마토라서
더~~~맛있을거예요
그렇죠?
맛난 맛이기에 서둘러
1년 양식거리 만들고 있어요
잘 배웠습니다 ~^^
고맙습니다~
맛도 좋고 건강 먹거리예요ㅎ
상세한설명 정말감사드립니다.
저두 캔닝 만들어둬야겠습니다
네네~~
처음 만드실 분들 위해
상세히 올렸어요ㅎ
꼭 만들어보세요~~
자세한 설명 너무 감사해요^^
저도 따라해볼께요~
네네~
여러번 하다보니요
하면서 알게된 팁을 공유하면
좋겠다 싶었어요 ㅎ
꼭 해보시길 바래요~~**
저도 다시 한번 시도해볼게요
자세한 설명 고맙습니다
수고 하셨어요~^
이번엔 꼭 성공하시길요~~ㅎ
아픈 다리 무리 안했음 좋겠는데요
눈 앞에 펼쳐진 일들이 있으니~
덕분에 맛있게 먹곤 있지만
미안한 마음이 드네요
덕분에
올해 두번 했습니다
감사드립니다
어머!
그러셨어요?
고맙습니다
건강 먹거리중~
최고의 식품으로 알고 있어요
앞으로도 쭈~~욱
해서 드시길 바랍니다
좋은정보 감사합니다.
궁금한게 있는데요~
설탕이나 소금
첨가물을 전혀 넣지 않아도 되나요?
첨가물 전혀 넣지 않고요
오롯이 토마토만으로 만든답니다
토마토가 맛있어야
캔닝도 맛있어요
드실 때는요~
올리브유(엑스트라버진)와
함께 드시면 흡수율이 7~80%
된다 합니다
생으로 먹으면 30% 된다 하고요
참고하시라 말씀 드립니다
@윤일호(원주) 친절하신 일호님
보충 설명까지 감사합니다.
항상 건강하시고 복 많이 받으셔요.^^
@권희정(수원) 고맙습니다
늘~
건강하세요~~**
더운데 고생하신만큼 맛있게 드시겠습니다 유익한 팁두 감사합니다
네~
토마토 캔닝할 때는 무더워
힘들었는데
올해는 긴 장마로 더운줄 모르고
할 수 있었답니다
도움되는 팁이었길 바랍니다
고맙습니다
저도 꼭 도전해서
지인들 선물 이것을로 찜 합니다~
레시피 감사합니다
좋은 하루 되시길요~^^♡
감사합니다~*♡*
건강 먹거리로 선물하시면
받는 분들은 좋아하시겠어요~
건강 음료 드시고~
건강 지키시길 바랍니다~~**
건강 주스 잘~ 배우고 갑니다
감사합니다^^;
더불어 감사합니다~~**