스크랩 요플레케익을 만들어보는 시간을 가진 사람의 레시피

[융1웅]

※요리관련 생정/후기 관련 공지

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이 레시피는 요플레 케익 생정을 만드신 F****** 분의 레시피를 따라해봤어요

만들어 보는게 두번째에요. 첫번째는 밑에 초코케이크를 만들어봤구요

그럼 똑같지만 똑같지 않는 레시피 나가요!

(※ 오븐이 없어도 충분한 케익입니다)

계란흰자 3개를 미친듯이 저어줍니다 미친듯이 미치고 미치고 미친듯이....

저는 생정에 글을 올릴 생각이 아니었기 때문에 문득 돌리다가 생각나서 저기서 부터 시작할게요 

 

이 정도가 되실때까지 돌리세요

(주의! 한쪽 방향으로만 돌리셔야 해요)

이렇게 뒤집어서 안 떨어질 정도로 저어주세요

좀 더 비유적으로 말하면 팔이 내 것인데 내 것이 나리려고 하는 쯤

하지만 분명 내 것인 쯤...

그 다음 설탕을 넣어야 하는데 계란사진이죠?

이유가 있습니다! 설탕 그램수를 재기 힘드니깐요

이 친절한 제가^^ 친절히 숟가락과 비교를 친절히^^

아까 그 숟가락으로 두번 넣은거에요

높은 정상까지 만드실 필요 없구요 그냥 대충 평평보다 조금 높게 떠서 두번 넣어주세요

그리고 섞으시다가 두번 똑같이 넣어주세요

그리고 계란 노른자를 우선 1개만 넣어주세요

그리고 저어주세요 너무 팍팍 저으시지 않으셔도 되요

나머지 계란노른자 2개를 넣어 저어주세요

제일 처음 아무것도 넣지 않았을 때랑 느낌이 좀 달라요 

제일 처음은 생크림느낌이 나지만, 이쯤되면 조금 묽어지거든요 

그리고 이제 요플레 케익인 만큼 요플레를 넣어줘야 해요

꼭 이 요플레가 아니더라도 괜찮아요

프레임도 괜찮구... 어떤 분은 딸기요플레도 괜찮다고 하시더라구요

(요플레 넣는 사진은 삭제합니다)

요플레를 넣어주세요 골고루 골고루

우선 하나 넣으시고 저어주시고 또 하나를 넣어주세요

저으실때는 너무 팍팍 해주실 필요가 없어요~

요플레까지 넣어주면 아까보다 훨씬 묽어진답니다

그러니까 묽어졌다고 걱정하실 필요는 없어요!

(사진초과로 밀가루사진을 제거합니다)

그 다음은 밀가루를 넣어주셔야 해요

원래 박력분을 넣어주셔야 완벽한 다이어트 식품이 된다고 하지만

저는 일부로 그걸 살 필요는 없다고 생각하기 때문에 (...)

밀가루도 별로 안들어가니까 걱정하실 필요없으실거에요

숟가락의 필요성. 아까의 숟가락 사진의 필요성.

아까 숟가락과는 다르지만 크기는 비슷해요

참고로 설탕은 저것보다 조금 넣어요

체에 걸러서 넣는 장면이에요

 (사진이 있었는데 초과되서 지웠어요)

이제 밥통에 올리브유를 발라줄 차례인데요 , 잘 떼어지라고 발라주는거에요

이런식의 기름(?)종류이면 괜찮아요

요플레 케익이 부드럽기 때문에 달라붙으면 온전한 모양은 굿바이....거든요

저 정도 넣었어요

그리고 펴 발랐지요

밥통에 부어주세요

저는 잘되길 바라는 마음에 저 상태에서 더 저어줬어요

근데 생각해보니까...저러면 밑에 기름하고 섞일거 같더라구요 그래서 당장 손을 놓아버렸어요

취사를 누르세요

당신의 요플레케익이 탄생하기 위해서는 뜨겁게 달궈져야해요

망설임 없이 눌러요 눌러

한번하고 취사를 한번 더 눌러주세요

옆이 탄거 같죠?  아니에요

2번 취사를 누르고 꺼낸 모습입니다! 꺼낼때 조심해야 되요 부드러워서 굿바이...

이 정도 색깔정도 되요

※ 꺼내실때는 밥솥에 접시를 넣고 뒤집어주세요

두명이서 하면 더 쉽고 혼자서도 할 수 있는 방법이에요

이 색깔보다 더 찐해요

이 색깔정도 될라나....했지만 역시 사진초과로 굿바이

 진짜 부드러워요 깜짝 놀랐어요 칼을 집어 넣는순간...

색깔은 술빵색깔

밑에가 살짝 탔는데 탄 맛은 전혀 느껴지지 않아요 그냥 모양같아요 just

만드는 시간은 설거지시간 포함해서 1시간정도 걸렸구요

단거 좋아하시는 분은 설탕을 더 넣으셔야 해요. 요플레 맛때문에 살짝 시거든요.

차갑게 드셔야 맛있기 때문에 냉장고나 냉동실에 넣어두세요 한 20분~30분정도.

얼어같지만 저 상태가 따뜻해서 얼지는 않아요

그럼 맛있게 해 드세염

※ 섞는 통을 너무너무너무 조그만한 걸로 하시면 안되요

요플레 넣고 뭐 넣고 하면 양이 조금 증가하거든요!

처음으로 저번에 만든 초코 케이크- 상큼한 딸기와 부드러운 바나나로 만들었어욤!

[장난쳐요?치킨이어떻게남냐고요ㅡㅡ]

[요플레케익] 꼭해먹어야지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고마워~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!성공하길 제발

[베네딕트짜응]

[요플레케익]나도 만들어먹어야지!!!고마워언니~

[샹숑자들]

집에가서해바야겟댜ㅎㅎ

[.익.명.]

[밥통 요플레 케익] 울집오븐없는데 이거 꼭 해먹어봐야겠다ㅎㅎ

[아르바르]

[밥통케이크] 만들어봐야지요~~

[2015반드시소취]

[요플레케익 뿅] 맛있겠다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ