여시뉴스데스크 농촌진흥청, 새송이버섯 장점 살린 ‘설원’ ‘크리미’ 버섯 시장출시

[나프탈렌향]

출처:  https://n.news.naver.com/mnews/article/082/0001316315?sid=101

농촌진흥청, 새송이버섯 장점 살린 ‘설원’ ‘크리미’ 버섯 시장출시

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크리미 버섯. ‘설원’보다 색이 더 밝고 수직으로 곧게 자라며, 부드러우면서 쫄깃한 식감을 지녔다.

흔히 새송이버섯으로 불리는 큰느타리버섯은 크기가 크고 활용성이 뛰어나 우리나라에서 두 번째로 많이 재배되는 버섯이다.

시설 자동화로 최근 생산량이 6% 정도 늘었지만, 가격은 10% 가량 하락해 대체 품종을 찾는 농가가 많았다.

새송이버섯은 우리나라에 들어올 때 경상남도 도농업기술원 등에서 ‘새송이’라는 이름을 붙여준 뒤 현재 널리 쓰이지만 공식 명칭은 ‘큰느타리버섯’이다.

16일 농촌진흥청에 따르면 농촌진흥청은 자체 개발한 느타리 ‘설원’과 ‘크리미’가 현장에서 좋은 반응을 얻고 있다며, 이들 품종이 농가 소득을 올리고 소비자 선택 폭을 넓히는 데도 보탬이 될 것으로 기대했다.

‘설원’과 ‘크리미’는 백령느타리와 아위느타리를 교배해 각각 2015년과 2018년 개발한 품종이다.

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[열라면악개]

새송이도 결국 느타리였다니 충격적이다

[미세먼지없음]

이거 구워먹으면 맛있어

[묵밥러브]

설웡버섯 진짜맛있는데!! 크리미도 먹어보고싶다

[엉뜨켜지]

헐 새송이가 느타리였다니
새송이는 익히면 쫄깃탱탱해지는 맛에 먹는데
부드러운 버섯은 양송이같을라나

[넵넵넹넹]

트레이더스에서 설원버섯 시식해봤는데 진짜 맛있더라고 ㅋㅋ 크리미도 궁금

[가감감]

맛있더라 이거

[퍼스트펭]

황제버섯이랑 다른건가? 똑같이 생겼는데

[왈와르르왈]

황제버섯이 설원버섯일걸?!

[냠냠얌얌얌야냥]

헐..느타리였다고....? 맛이 완전 다른데...? 개충격

[얄라리 얄라 얄라셩]

새송이가 느타리였다니

[땅콩버터한숟가락]

헐... 느타리랑 새송이 둘이 최애였는데 결국 둘다 느타리였구나

[이준호씨?]

설원버섯도 존맛인데

[똥양꿍]

우와

[조지아고티카]

설원버섯 맛있던데

[hite ZERO]

존맛

[오마이엘]

그러네..? 뚱뚱한 느타리같이 생겼구나 새송이

[스팛큻링웥어]

이거 맛있음

[방황]

설원버섯 진심 바삭구우면 약간 고기느낌남 진심 존나맛있어 계란물X 맛소금 살짝뿌려서 여기서 더구우면 타나...? 싶을때까지 구워먹으면 존맛

[델리아오언스]

황제버섯이 이름바꾸고 나왔나? 그거 존나 쫄깃하고 맛있긴 하던데

[토끼종이접기]

와 맛있겠답

[혜일이]

오 이름 잘지었다

[키라피카]

송화버섯 좋아하는데 이것도 같은맛일까?

[신비아파트고스트볼]

헐 맛있겠다 사봐야겠다

[out of time]

설원버섯 마시씀

[대출만몇억]

설원 진짜 맛있어

[닉넴짓기귀차나]

먹구싶다!!+

[윤 후]

설원버섯 허브솔트나 스파이스솔트 뿌려먹으면 극락감