2024년 땅콩 수확시기, 햇땅콩 맛있게 즐기세요!
올해 땅콩 수확 시기는 일반적으로 9월 말에서 10월 초순입니다.
하지만 땅콩 품종, 심은 시기, 지역의 기후 등에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
땅콩 수확 적기를 확인하는 방법
- 땅콩 줄기: 줄기가 누렇게 변하고 잎이 마르기 시작하면 수확 시기가 다가왔다는 신호입니다.
- 땅콩 꼬투리: 땅속에 있는 땅콩 꼬투리를 살짝 파서 확인해 보세요. 꼬투리가 충분히 영글어 딱딱해졌다면 수확해도 좋습니다.
땅콩 수확 시 주의할 점
- 너무 일찍 수확하면: 땅콩이 충분히 영글지 않아 맛이 덜하고 저장성이 떨어집니다.
- 너무 늦게 수확하면: 서리가 내리거나 땅이 얼어 땅콩이 상할 수 있습니다.
땅콩 수확 후 관리
- 흙털기: 수확한 땅콩은 흙을 털어내고 깨끗하게 씻어줍니다.
- 건조: 통풍이 잘 되는 그늘에서 며칠 동안 충분히 건조시킵니다.
- 보관: 건조된 땅콩은 서늘하고 건조한 곳에 용기에 담아 보관합니다.
더 자세한 정보는 아래 영상을 참고해 보세요.
- 2024년 땅콩 '무조건 이때' 수확 해주시면 됩니다(수확시기, 수확방법, 저장방법):
올해 직접 수확한 햇땅콩으로 맛있는 요리도 해 먹고, 건강도 챙겨보세요!
궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.
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