어쩌다사장 소고기 육수 떡만두국 끓이는 법: 간단하고 맛있는 점심 메뉴!
어쩌다사장에서 선보였던 소고기 육수 떡만두국, 집에서도 간편하게 즐겨보세요! 깊고 진한 육수에 쫄깃한 떡과 만두가 어우러져 추운 날씨에 든든한 한 끼 식사가 될 거예요.
재료 준비
- 육수: 소고기 사골 육수 또는 소고기뭇국 팩
- 떡: 떡국떡
- 만두: 냉동 만두
- 채소: 대파, 양파 (선택)
- 기타: 국간장, 소금, 후추
레시피
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육수 준비:
- 시판 소고기 사골 육수 또는 뭇국 팩을 냄비에 넣고 끓여줍니다.
- 집에서 직접 우려낸 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
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떡 불리기:
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채소 준비:
- 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다.
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떡과 만두 넣기:
- 끓는 육수에 불린 떡과 냉동 만두를 함께 넣고 끓여줍니다.
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간 맞추기:
- 국간장과 소금으로 간을 맞추고, 후추로 마무리합니다.
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대파 넣기:
TIP
- 육수의 깊은 맛: 육수에 다시마나 건새우를 추가하면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
- 채소의 다양함: 양파 대신 애호박이나 당근을 넣어 색감과 식감을 더해보세요.
- 얼큰한 맛: 고춧가루를 넣어 얼큰한 떡만두국을 만들 수 있습니다.
- 계란 지단: 계란 지단을 부쳐 올리면 더욱 먹음직스럽습니다.
간단하지만 깊은 맛을 내는 소고기 육수 떡만두국!
어쩌다사장 레시피를 참고하여 자신만의 특별한 떡만두국을 만들어 보세요.
따뜻한 국물 한 숟갈이면 추운 날씨에도 활력을 되찾을 수 있을 거예요.
혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!
예시: 떡이 너무 빨리 익어서 흐물해져요. 어떻게 해야 할까요?
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