[유우안나님의 블로그] 계룡 금암동 맛집 : 돼지한마리를 통째로 먹다 일팔공
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계룡 금암동 맛집 : 돼지한마리를 통째로 먹다 일팔공
안녕하세요
유우안나 예요
계룡시 금암동에 위치한 일팔공에 다녀왓어요
고기집은 냄새나고 지저분한곳이라는 고정관념을 한번에 바꿔준곳이기도해요
계룡시청 맞은편 큰빌딩 2층에 위치해 있어요
테이블 모두 깔끔하게 칸막이가 되어있어 편안하게 식사할뿐만 아니라
룸이 많아서 모임장소로도 좋을것 같아요
안나도 조용한 룸으로 안내받았어요
고깃집은 테이블에 가스가 붙어있기마련인데
일팔공은 각 테이블에는 자이글이 설치 되어 있어요
기본반찬만 나왔는데 테이블 한가득이예요
반찬가짓수 정말 많죠?!
드디어 돼지한마리 1kg이 나왓어요
커다란 접시위에
삼겹살
목살
항정살
갈매기살
가브리살
버섯과 양파 ,고구마,소세지가 올려져 나왓어요
무엇보다 어떤부위의 고기를 주문할지 고민하는경우가 있는데
돼지한마리는 모든부위가 적당히 들어있어 골라먹는재미가 쏠쏠해요
자이글 불판위에 고기를 올려보아요
원형의 불판이 돌아가기때문에 양쪽에서 고기먹기 참편했어요
원적외선으로 고기를 익히는 방식이라서 그런지
고기가 골고루 익고 타지않아 좋더군요
특히 고기냄새가 하나도 안나요
정말 짱 !!!
지글지글 익어가는 고기
소리가 어찌나 먹음직스러운지 꿀꺽꿀꺽 침이고이네요
자이글을 잠시꺼봤어요
노릇노릇하게 익어가는 고기
먹기좋게 잘라서 냠냠쩝쩝
육즙이 적당히 나와서 윤기좌르륵하게 익은 갈매기살
소금에 찍어먹어야 고기제맛을 알수 잇죠
ㅎㅎㅎㅎ
지방층이고루퍼진 고소한 삼겹살은
명이나물과 함께 먹어야 제맛이죠
마지막엔 쌈야채를 올리고 야채에 고기올려 한쌈 냠냠쩝쩝
돼지한마리를 통째로 즐긴 계룡시 금암동 맛집 일팔공
고깃집이라고 하기엔 너무나도 깔끔하고 럭셔리하고
고기냄새 걱정없는이곳
음식까지맛있어서 너무나도 만족스러웠어요
첫댓글 안녕하세요 유우안나님!!
요즘은 많은 업체들이 자이글을 구비해놓으시는데!! 자이글을 이용해서 고기를 드시고 나면. 페XX즈가 필요없기 때문에 많은 업체분들이 많이 사용하세요^^
앞으로도 많은 이용 부탁드리며, 더욱 더 발전하는 자이글이 되도록 노력하겠습니다.^^
감사합니다.