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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:48">돼지등뼈김치찜, 밥도둑 집밥 메뉴로 최고! 묵은지와의 환상적인 조합을 맛보세요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:117"><strong>돼지등뼈김치찜</strong>은 쫄깃한 돼지등뼈와 깊은 맛이 우러나는 묵은지의 만남으로 밥도둑 소리를 절로 자아내는 환상적인 메뉴입니다. 푸짐하게 한 냄비 끓여놓으면 온 집안에 구수한 향이 가득 퍼져 식욕을 자극하죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:24">돼지등뼈김치찜, 왜 인기가 많을까요?</h3><ul data-sourcepos="6:1-9:0">
<li data-sourcepos="6:1-6:86"><strong>든든한 한 끼:</strong> 돼지등뼈에서 우러나온 진한 국물과 부드러운 살코기, 그리고 묵은지의 새콤달콤한 맛이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:72"><strong>간편한 조리법:</strong> 재료만 준비되면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 조리법으로 초보 요리사도 뚝딱 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>다양한 활용:</strong> 김치찜은 밥과 함께 먹어도 맛있고, 면을 넣어 끓여 먹어도 별미입니다. 남은 국물에 볶음밥을 해 먹는 것도 좋은 방법이죠.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:22">돼지등뼈김치찜 맛있게 만드는 비법</h3><ul data-sourcepos="11:1-15:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:77"><strong>묵은지 선택:</strong> 묵은지의 숙성 정도에 따라 맛이 달라집니다. 깊은 맛을 원한다면 묵은지를 충분히 익힌 후 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:55"><strong>돼지등뼈 손질:</strong> 찬물에 핏물을 충분히 제거하고, 데쳐서 잡내를 없애주는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:58"><strong>양념 조절:</strong> 고춧가루, 간장, 마늘 등 양념의 비율을 조절하여 자신에게 맞는 맛을 찾아보세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>충분히 끓이기:</strong> 돼지등뼈와 묵은지가 충분히 익도록 약한 불에서 오랫동안 끓여주는 것이 중요합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:24">돼지등뼈김치찜 레시피 (4인분 기준)</h3><p data-sourcepos="18:1-18:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-30:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:10">돼지등뼈 1kg</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:12">묵은지 1/2 포기</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:10">고춧가루 3큰술</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:8">된장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:11">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">물 1.5L</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="32:1-37:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:46">돼지등뼈는 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 데쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:44">냄비에 돼지등뼈, 묵은지, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 물을 부어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:39">고춧가루, 된장, 다진 마늘, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:45">센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">간을 보고 부족한 부분은 소금이나 간장으로 맞춰줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="38:1-38:25">돼지등뼈김치찜, 다양한 레시피 활용하기</h3><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:59"><strong>사리 추가:</strong> 라면 사리, 우동 사리, 칼국수 사리를 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:44"><strong>볶음밥:</strong> 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>계란 후라이:</strong> 완성된 김치찜 위에 계란 후라이를 올려 먹으면 고소함이 더해집니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="43:1-43:27">돼지등뼈김치찜, 집밥 메뉴로 추천하는 이유</h3><ul data-sourcepos="44:1-47:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:57"><strong>가족 모두가 좋아하는 맛:</strong> 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 가족 외식 메뉴로도 손색없습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:48"><strong>든든한 한 끼:</strong> 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물과 함께 먹으면 속이 든든해집니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0"><strong>반찬 활용:</strong> 남은 김치찜은 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:38"><strong>지금 바로 돼지등뼈김치찜을 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:8"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-53:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:45">더욱 다양한 돼지등뼈김치찜 레시피는 유튜브나 에서 검색해 보세요.</li>
<li data-sourcepos="52:1-53:0">자신만의 레시피를 개발하여 더욱 맛있는 김치찜을 만들어 보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="54:1-54:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:39"><strong>돼지등뼈김치찜 묵은지김치찜 집밥메뉴 요리레시피 한국음식</strong></p><hr data-sourcepos="58:1-58:3"><p data-sourcepos="60:1-60:34"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="62:1-65:0">
<li data-sourcepos="62:1-62:43"><strong>재료 대체:</strong> 어떤 재료로 대체할 수 있는지 궁금하다면 알려드릴게요.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:59"><strong>맛 조절:</strong> 더 맵게, 덜 맵게, 짜게, 덜 짜게 등 원하는 맛으로 조절하는 방법을 알려드릴게요.</li>
<li data-sourcepos="64:1-65:0"><strong>다른 레시피:</strong> 돼지등뼈를 활용한 다른 요리 레시피를 찾아드릴게요.</li>
</ul><p data-sourcepos="66:1-66:24"><strong>맛있는 돼지등뼈김치찜 만들어 드세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="6:1-6:86"><strong>든든한 한 끼:</strong> 돼지등뼈에서 우러나온 진한 국물과 부드러운 살코기, 그리고 묵은지의 새콤달콤한 맛이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 손색없습니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:72"><strong>간편한 조리법:</strong> 재료만 준비되면 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 조리법으로 초보 요리사도 뚝딱 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>다양한 활용:</strong> 김치찜은 밥과 함께 먹어도 맛있고, 면을 넣어 끓여 먹어도 별미입니다. 남은 국물에 볶음밥을 해 먹는 것도 좋은 방법이죠.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:22">돼지등뼈김치찜 맛있게 만드는 비법</h3><ul data-sourcepos="11:1-15:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:77"><strong>묵은지 선택:</strong> 묵은지의 숙성 정도에 따라 맛이 달라집니다. 깊은 맛을 원한다면 묵은지를 충분히 익힌 후 사용하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:55"><strong>돼지등뼈 손질:</strong> 찬물에 핏물을 충분히 제거하고, 데쳐서 잡내를 없애주는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:58"><strong>양념 조절:</strong> 고춧가루, 간장, 마늘 등 양념의 비율을 조절하여 자신에게 맞는 맛을 찾아보세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>충분히 끓이기:</strong> 돼지등뼈와 묵은지가 충분히 익도록 약한 불에서 오랫동안 끓여주는 것이 중요합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:24">돼지등뼈김치찜 레시피 (4인분 기준)</h3><p data-sourcepos="18:1-18:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-30:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:10">돼지등뼈 1kg</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:12">묵은지 1/2 포기</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:9">청양고추 2개</li>
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</ul><p data-sourcepos="31:1-31:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="32:1-37:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:46">돼지등뼈는 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 데쳐줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="36:1-37:0">간을 보고 부족한 부분은 소금이나 간장으로 맞춰줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="40:1-40:44"><strong>볶음밥:</strong> 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li>
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<li data-sourcepos="46:1-47:0"><strong>반찬 활용:</strong> 남은 김치찜은 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:38"><strong>지금 바로 돼지등뼈김치찜을 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:8"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-53:0">
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