고구마와 우유만 있으면 만들수 있는 고구마 라떼
오늘은 무지 추운날 이랍니다..밖에 나가기도 겁이 나는 날 입니다..
커피집 가서 분위기 있게 라떼한잔 마시고 싶지만
추워서 나가기가 싫어지네요..그래서 집에서도
고구마와 우유만 있으면 부드러운 고구마 라떼를 만들어 분위기 있게
옆집 아줌마랑 커피집에서 파는것처럼 먹을수 있습니다.
요즘 제가 자주 만들어 먹는 종류 중 하나 입니다.
딸들도 남편도 부드럽고 맛있고 든든 하다고 잘 먹는답니다.
초 스피드 간단하게 만들어 볼게요
재료 .....고구마 두개,우유 두컵,계피가루 약간.
그외 부재료 ....소금이나,꿀약간
호박 고구마 두개를 껍질을 벗기고 찜기에 찝니다..
고구마를 삶으면서 컴퓨터 보고 있다 보면 고구마 태워 먹을수도 있더군요 .조심
쪄진 고구마는 믹서기에 넣고 우유를 한컵반 부어서 갈아 줍니다..
익은 고구마라 금새 갈립니다..
갈기전에 소금을 아주 약간 넣어 주거나,
달게 드시고 싶은 분들은 꿀을 한큰술 넣고 갈아 주어도 좋습니다..
요렇게 갈아진 고구마는 그냥 마셔도 됩니다..
부드럽고 달큼하니 맛 있는데요..
더 맛있게 먹을려면~
우유를 반컵정도 작은 냄비에 데워서 거품기로 저어 줍니다..
우유가 따뜻하니 거품이 더 잘 난답니다..
거품을 수저로 떠서 고구마 레떼 위에 올려 주고요..
계피가루를 솔솔 뿌려 줍니다..
휘핑크림을 올려주고 초코렛 시럽을 뿌려 주어도 맛이 좋습니다..
거품을 먹다보면 부드러운 고구마 쥬스가 나온 답니다..
공부하는 아이 간식으로
아침에 출근하는 울 남편님들께 한잔 만들어 주어도 든든 하답니다..
먹다가 거품이 입술에 묻으면 거품 키스를 해도 좋고요..-.-ㅋ
빨대로 쪼옥 빨아 먹어도 맛 있습니다..
요즘 연말 모임들 많으시지요?
건강들 잘 챙기시고 왕비의 햇살미소에 오신님들 주말 기다리는 즐거운 금욜 보내세요~
행복지수 올려 주실 거지요?
왕비의 햇살미소 http://blog.daum.net/kya921/6044975
첫댓글 속이 든든해질거 같은데요~ 부드러운 거품의 유혹~ ㅋㅋ
한잔 마시니 든든 했어요..
감사합니다~