맑고 개운한 맛! 하얀 순두부찌개 끓이는 법
집에서 간단하게 즐길 수 있는 맑은 순두부찌개! 칼칼한 빨간 순두부찌개도 좋지만, 속이 편안하고 깔끔한 맑은 순두부찌개는 또 다른 매력이 있죠. 부드러운 순두부와 다양한 채소의 조화가 일품인 맑은 순두부찌개 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 준비
- 순두부 1개
- 다시마 육수 5컵
- 애호박 1/4개
- 양파 1/4개
- 대파 1/2대
- 다진 마늘 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 계란 1개 (선택)
만드는 법
- 재료 손질: 애호박, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 다시마 육수는 미리 준비해줍니다.
- 육수 끓이기: 냄비에 다시마 육수를 붓고 끓여줍니다.
- 채소 볶기: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가, 애호박과 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.
- 순두부 넣기: 볶은 채소에 끓는 육수를 부어주고, 순두부를 넣어 살살 풀어줍니다.
- 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 계란 풀기: 원하는 경우 풀어놓은 계란을 넣어줍니다.
- 마무리: 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.
팁
- 다시마 육수: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
- 채소: 취향에 따라 버섯, 두부 등 다양한 채소를 추가하여 즐길 수 있습니다.
- 간: 간은 개인의 취향에 맞게 조절해주세요.
- 계란: 계란을 넣으면 더욱 고소하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
맑은 순두부찌개는 속이 편안하고 담백한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁은 맑은 순두부찌개 어떠세요?
맑은순두부찌개 순두부찌개 순두부요리 집밥 한국음식
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
(농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**** (농담입니다)
**[Image of 맑은 순두부찌개를 먹는 고