드디어 나왔다
지난 9월달부터 두달동안 우리동네 빵굽터 박사장님께 부탁해서 검정쌀로 만든
건강식 케잌스타일 카스테라 ㅡ 블랙시안
진도검정찹쌀현미로 만든 블랙시안은 흑미의 향은 살리고
빵의 촉촉함과 부드러움을 살려 아이들 건강간식으로 만들어 본 시험작품이다.
여기에 찐밤 조각을 올려 씹히는 맛을 살려내려고 노력했다.
특히 우유와 함께 먹을 때를 고려해 입안에서 사르르 녹는 식감을 더해주었고
음이온 수소분해로 만들어진 칼슘을 첨가해 건강간식으로 먹을 수 있게 만들었다.
맛 부분에 대한 평가도 전문가인 울 빵가게 주인인 박사장님이 많은 노력과 애정을 가지고
만들어 주었기에 더욱 특별하다. 내 아이가 먹는 건강 간식!
광화문협동조합의 건강 삶과 건강한 먹거리 정신이 쓰며 있습니다
진도 굴껍질의 고 칼슘성분과 아토시아닌이 풍부한 검정쌀이 만나
건강한 먹거리로 태어났습니다
뼈를 튼튼하게 각종미네랄과 풍부한 영양소가 가득한 베이커리 ㅡ 블랙시안
드디어 만들었습니다
진도검장쌀의 소비촉진의 작은 불씨로 아이들에게 엄마들에게 인기가 좋았으면
하는 바램이 간절합니다.
♥ 블랙시안빵 주요재료
- 검정찹쌀현미
- 밀가루
- 사탕수수가루(원당)
- 음이온 수소 칼슘 및 마그네슘
- 밤
검정쌀을 가지고 만든 베이커리 - 블랙시안!
광화문협동조합이 진도 검정쌀을 가지고 아이들의 건강 간식을 만들었다.
면역성 강화 및 고칼슘첨가 검정쌀로 만든 베이커리 - 블랙시안
드디어 만들어 냈다
검정쌀 소비촉진과 미래의 역사를 쓰나갈 아이들을
위해 건강한 베이커리를 만들었다.
광화문협동조합 조합장 허영구
광화문협동조합 모바일 쉼터 바로가기
https://group.kakao.com/ghmcoop
첫댓글 사진상 봄상(모습)이로넌
초콜릿빵 같어보잉구만이라?
수고 많아십니다.
노력하시는 만큼에
존 결과 있으시길 기원합니다
열뛰미 하겠습니다
맛있어 보입니다 계속 수고 하세요
앞으로도 쭈~~욱 땅방울을 흘려나갈 것입니다
고향의 풍미가 느껴지고 건강에 좋은 제품 개발을 축하드립니다
광화문 협동조합에 대해 궁금 합니다
협동조합에서 개발하여 판매 하시나요?
네 그렇습니다. 광화문협동조합과 MOU맺은 파주 금촌마을과 관내 12개 유치원 및 조합원 및 일반 소비자생산자 회원들에게 판매될 예정입니다