레드비트를 구매하긴 했는데
뭘 어떻게 먹어야할지 ...
일단 깨끗히 씻어서 사과.당근과함께 갈아서 요즘 핫한 abc쥬스를 만들었지요
아들은 마시는데 딸은 만먹는겁니다
그러다 생각해낸것이 부침개였습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/29dbab0daeaa7c1cabdc350a170a69fec93d48c8)
정혜경판매자님께 구입했던 만능다지기입니다
마늘 다질때마다 믹서기에 갈아 죽처럼 되어버려 스트레스를받곤 했었는데
저는 이것을 구입해선 정말 잘 사용하고 있습니다
비트를 다져 주고요
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비트를 다졌기에 딸이 잘안먹는 파프리카도 다지면서 감자.양파 모든재료들도 다져줬습니다
여기에 오리고기도 안먹기에 모분례님께 구입한 오리민찌도 표시 안날것 같아 조금 넣었습니다
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밀가루와 달걀한알 후추 소금을 넣고 반죽을 했습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/3164b5059533641e5a92e17cbd07eda6610b85ef)
반죽을 해놓으니 색상이 이뿌더군요
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/949be67858130c4e922d465d4626c16148b7b625)
팬에 기름을 두르고 한국자 떠서 굽습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/adb15a377f85edfea03fe25adc6e1eb21542ab40)
뒤집어서 지글지글...
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/b9e48073fb9eb2015fd6e62a856dcd8be80e25c9)
한장구워 내놓았더니
딸이 휠끔 쳐다보면서 색이 왜저래요 라기만 할뿐 거들떠 보질 않더군요
그런데
아들이 맛을보곤
앗 보기하고 틀리네 맛있다
진아 여기와서 같이 먹자 라고 큰소리로 말하니까 마지못해 자리에 앉더니
둘이서 굽기가 무섭게 먹어치우네요
이렇게 해서 딸이 안먹는 비트에 오리고기에 파프리카를 멕였습니다
나이 34세에 아직도 유아적인 입맛이라
참으로 걱정거리인 딸의입맛을
레드비트부침개로 삼복중 마지막 말복을 장식했습니다
양도유님 레드비트 잘받았습니다
레드비트가 엄청크더군요
한개로도 푸짐하게 갈아먹고 부침개도 만들었네요
감사합니다
첫댓글 건강부치개네요ㅡ맛있겠어요ㅡ
네 보기보다 맛이 있어서 잘 먹었더랬습니다
더운 날 만드느라 수고하셨지만
맛있게 먹는 자녀들을 보면서 흐뭇하셨을 거 같습니다.
네 그렇습니다
다 컷다고는 하나
하나라도 더 먹이고싶은 어미의 마음이지요
날씨가 많이 덥습니다
건강관리 잘하시고 건강하세요
꼬소하니 맛있어 보입니다~^^
네 맛있게 먹었습니다
비트도 넣으셔서 만든 부침개
맛나보입니다
비트의 활용도가 다양하네요
생것 갈아먹을려니 그것도 좀그렇기에 생각해낸것이 부침개였습니다
다른 활용도 좀 알려주세요
장아찌말고요
@지봉덕(부산) 예전에 비트와 당근을 쪄서
사과나 바나나 넣고
몇가지 견과류 넣어
갈아 먹었었어요
@윤일호(원주) 오호 그런방법도 있군요
감사합니다