스크랩 [경주 보문단지] ~ 경주에 그 많은 순두부 전문 식당 중에 두 번째로 맛을 본 ~ 정화송이순두부

[대마왕]

부산커피갤러리 [오 현]관장의 주관으로 2012년 10월 13~14일 [토/일] 1박 2일로 강원도 인제군  소재 곰배령으로 '천상의 화원 곰배령 커피 여행" 이틀째 부산으로 내려 오면서 일정에 따라 경주 '안압지'의 멋진 야경을 본 후 우리가 한 끼 해결할 맛집의 메뉴는 '순두부'였다, 예전부터 경주에는 동네방네 곳곳에 왜 순두부 식당이 그리 많은지 평소부터 의문을 갖고 있었다,

주최측에서 '맷돌순두부' [경주 순두부의 원조라는 說]를 예약할려고 하니 아예 예약불가이며 평소에도 줄을 서기 때문에 순서대로 입장을 해야 한다고 하여 차선책으로 들어 간 식당은 바로 옆에 위치란 '정화송이순두부'란 곳인데 외관도 괜찮아 보였으며, 도착하자마자 40여명의 음식이 바로 셋팅이 되므로 시간도 많이 절약되었다,,

        

밑반찬 리필을 요청하는데 그 때마다 종업원들이 서빙을 잘 하고는 있지만 시간 절약

및 인건비 절약을 위해서 바구니에 반찬들을 담아서 갖고 다니며 테이블마다

떨어지기 전에 보충해주는 시스템을 사용하면 도움이 될 것으로 생각된다,

마침 어제 부산의 모업소에서 필자가 평소에 생각했던 아이디어를 그대로 활용하는 것을

보고 놀랐었는데 며칠 후 포스팅 예정이므로 관계자들은 한 번 재차 방문하면 볼 수 있다,  

우리는 순두부찌개를 주문했으므로 자연산송이가 들어 있지 않고 양송이가 들어 있었겠다,

그런데, 그 숫자가 너무 적었다, 2개가 보였던 것으로 기억한다,

날계란을 깨서 반숙으로 만들어 먹으며, 순두부의 얼큰한 맛을 느낄 수 있고,

필자처럼 넣은 후 휘저어서 먹으면 부드러운 맛을 느끼게 된다,

 비주류인 필자는 평소에 술을 마시지 않는다, 그러나, 양식을 할 때에는 꼭 와인을 곁들이거나,

여행을 하면 그 지역의 술을 마셔 보는 게 취미이다, 그래서 이곳에서도 경북지역 소주인

'맛있는 참'를 마셔 봤다, 타 지역의 소주들은 도수가 세거나 다른 맛으로 거부감이 들었는데

이 소주는 평소에 모임 좌석에서 마셔야 할 경우 한 잔만 마시는 마산 소주인 '좋은데이'와

거의 비슷한 풍미를 갖고 있어서 여러 잔 마셨는데 순두부와 잘 어울리는 것 같았다,

식사 후 먼저 나와서 아직 식사하는 분들을 기다리는 일행들 

예쁜 정자에  가족 한 팀이 식사를 하고 있어 다음에 가족들과 오게 되면 미리 예약을 하고 싶어진다,

그런데 주변에 쓰레기 치우는 부품 등 지저분하여 눈쌀이 찌푸려진다,

daum 지도로 보는 경북 맛집 대문에 소개

* 이번 여행에 평소처럼 하이브릿드카메라와 똑딱이 카메라 두 개, 배터리 각각 두 개씩 가져 갔는데

생각지도 않게 배터리가 빨리 방전이 되는 바람에 아주 어렵게 음식 사진을 촬영을 했다,

그래서, 사진품질이 아주 불량하여 게재하지 않을려고 했으나 기록을 위해 남기게 되었다,

01	상호	정화송이순두부
02	전화 번호	054-745-2313
03	위치	경북 경주시 북군동 194-11
04	휴무일	미확인
05	영업시간	06:00 ~21:00
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	자체 주차장 사용
08	비고

  

[대마왕]

다녀온 식당중 경주 순두부집이 다음 경북 여행지 대문에 떴습니다.
부산커피갤러리 오현 키워드도 잘보이구요.
다음번엔 어떻게 강원도 편에 뜰려나.....