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<p>콜라 수육 만들기(20211130)...<br><br>오늘은 하루종일 비가 옵니다...<br><br>어제는 오늘의 우천에 대비해서 조금 열심히 일했습니다...<br><br>그랬더니 오늘은 별루 할 일이 없습니다...<br><br>뭘할까하다가...<br>직원들과 '10년후에 우린 뭘하고 있을까?'라는 명제를 두고 브레인스토밍(대충 생각나는대로 상상하면서 하는 아이디어 회의)을 조금했습니다...<br><br>그러다가 직원들은 창고 사무실 정리를 하고...<br><br>저는 콜라수육을 만들었습니다...<br>준비물은 돼지고기 콜라 간장 대파 마늘 냄비...준비물 끝<br><br>15분 센불로 푹 삶고...<br>고기 뒤집고 30분간 중불로 더 삶고...<br>마지막은 10분간 뜸(??) 들이기...<br>조금 식혔다가...<br>적당하게 썰으면...끝...<br><br>직원들과 인근 지인까지 불러서 점심 드시게하고...<br><br>저는 점심때에 위광종 장흥위씨 행원문중 회장님과 참판공파 위칠량 대부님이 사무실을 방문하셔서 점심으로 백반...^^<br><br>두번째 만든 수육인데...<br>나름 괜찮네요...<br><br>비온날은 수육에 막걸리도 괜찮을듯...</p>
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카페 게시글
BAND 뿌리사랑 위현동
콜라 수육 만들기(20211130)...
위윤기
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21.12.09 18:32
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